الآيس كريم مقابل الزبادي المجمد
الآيس كريم والزبادي المجمد هما بلا شك من أكثر الأطعمة المحبوبة في جميع الأوقات. من الناحية التجارية ، يعتبران من أفضل الحلويات مبيعًا في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أن الآيس كريم والزبادي المجمد من منتجات الألبان ، إلا أنهما يختلفان كثيرًا عن بعضهما البعض من حيث المذاق وكذلك طرق التحضير.
ما هو الآيس كريم؟
يقال أن الآيس كريم موجود منذ القرن السادس قبل الميلاد. يحظى الآيس كريم المصنوع من منتجات الألبان والسكر بشعبية كبيرة بين الصغار والكبار على حد سواء بسبب قوامه الكريمي وغناه. إنه متوفر في جميع أنحاء العالم بنكهات مختلفة ، ومن أشهرها الفانيليا والشوكولاتة والفراولة وما إلى ذلك.نظرًا لأن مكوناته تحتوي على 20٪ من دهون الحليب ، فإن الآيس كريم يعتبر أيضًا وجبة خفيفة عالية السعرات الحرارية.
ما هو الزبادي المجمد؟
اكتسب الزبادي المجمد نجاحًا تجاريًا في عام 1980 ، بعد إجراء تعديلات على الوصفة الأصلية. نظرًا لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية حيث تتكون من 5٪ فقط من دهن الحليب ، فهي تعتبر بديلًا صحيًا. تحظى الزبادي المجمد المنكه بشعبية كبيرة لفوائدها وطعمها. عند صنع الزبادي المجمد ، فإن عملية التخمير تطلق حمض اللاكتيك ، الذي يثخن بروتينات الحليب ويحمي المنتج من البكتيريا غير المفيدة. ويعتقد أن هذه البكتيريا الحية تساعد في الهضم وتمنع بعض الأمراض المعوية. لذلك ، يُعتقد أيضًا أن الزبادي المجمد يمتلك عددًا من الفوائد الصحية أيضًا.
ما الفرق بين الآيس كريم والزبادي المجمد؟
عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة ، يوصى دائمًا بتناول شيء صحي عندما يتعلق الأمر بآلام الجوع الصغيرة.يعتبر الآيس كريم والزبادي المجمد من أشهر الوجبات الخفيفة في العالم ، ومن المهم معرفة الفرق بين الاثنين من أجل اختيار الأكثر صحية. يحتوي الزبادي المجمد على كائنات حية دقيقة تعزز الصحة الجيدة بينما لا يحتوي الآيس كريم عليها. تُعرف هذه الثقافات عمومًا باسم البروبيوتيك ، وتُضاف إلى الحليب المخمر وتبقى في المنتج. كما يحتوي الآيس كريم على حوالي 20٪ دهن حليب بينما يحتوي الزبادي على حوالي 5٪ دهن حليب فقط. لذلك ، فإن الآيس كريم يحتوي على سعرات حرارية أعلى بكثير من الزبادي المجمد.
ملخص:
• صنع الآيس كريم من منتجات الألبان والسكر ، واكتسب شعبية بسبب قوامه الكريمي وغناه. نظرًا لاحتوائه على 20٪ من دهون الحليب ، فإنه يعتبر أيضًا وجبة خفيفة عالية السعرات الحرارية.
• نظرًا لانخفاض محتواها من السعرات الحرارية الذي يتكون من 5٪ فقط من دهن الحليب ، فإنه يعتبر بديلاً أكثر صحة.
• ما يميزهما هو حقيقة أن الزبادي المجمد يحتوي على كائنات دقيقة حية تعزز الصحة الجيدة. تُعرف باسم البروبيوتيك ، وتضاف هذه الثقافات إلى الحليب المخمر وتبقى في المنتج.
