شاي الليمون مقابل الشاي الأخضر
بعد تناول القهوة ، وربما قبلها ، يعد الشاي مشروبًا صحيًا شائعًا للغاية يستهلكه مليارات الأشخاص حول العالم يوميًا للحصول على جرعة طاقة لأداء يوم شاق. الملايين معتادون على تناوله عدة مرات في اليوم. بينما في الثقافات الآسيوية ، يعتبر شاي الحليب الطريقة الأكثر شيوعًا لإعداد المشروبات ، في العالم الغربي ، الشاي المثلج أو شاي الليمون أكثر شيوعًا من شاي الحليب. بدلاً من الشاي الأسود الأكثر شيوعًا ، يعتبر الشاي الأخضر أكثر فائدة للبشر. تحاول هذه المقالة تحليل الشاي الأخضر وشاي الليمون ، وتسليط الضوء على الاختلافات بينهما لتمكين القراء من اختيار أحد الصنفين المفيدة للصحة.
من بين الأنواع الثلاثة الرئيسية للشاي المزروع في جميع أنحاء العالم ، الشاي الأسود هو الذي يتم استهلاكه بأكبر كمية. ومع ذلك ، في الوقت الحاضر ، يُفضل الشاي الأخضر على الشاي الأسود بسبب فوائده الصحية المختلفة. تأتي جميع أنواع الشاي من نفس عائلة الشاي التي تسمى كاميليا سينينسيس. ومع ذلك ، فإن المعالجة هي التي تصنع الفارق. الشاي الأخضر هو الأقل معالجة من بين الأنواع الثلاثة ويحتوي على أعلى كميات من مضادات الأكسدة. من بين هذه مضادات الأكسدة ، يعتبر EGCG الأكثر فائدة للبشر. تُطهى أوراق الشاي بعد قطفها على البخار وتُلف لجعلها طرية ولمنع أي تخمير أو تغير في اللون. تُجفف هذه الأوراق بالهواء الساخن لجعلها مقرمشة. هذه هي الأوراق التي تباع وتحتفظ بالنكهة الأصلية للشاي.
يُعتبر الشاي الأخضر تقليديًا مشروبًا صحيًا لأنه يزيد من المناعة لمحاربة الأمراض المختلفة مثل الالتهابات الفيروسية وأمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام والعديد من الأمراض الأخرى.ثبت أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر يحارب أنواعًا معينة من السرطانات. الشاي الأخضر يؤدي إلى ترقق الدم وخفض نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي خفض ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم.
شاي الليمون ليس نوعًا من الشاي مثل الشاي الأسود أو الأخضر ، ولكنه طريقة لتحضير المشروبات التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من دول العالم. شاي الليمون ليس فقط منعشًا ومنعشًا ؛ كما أن لها العديد من الفوائد الصحية التي تجعلها تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق الشاي في جميع أنحاء العالم. كما هو الحال ، يعتبر الشاي أفضل من القهوة أو أي مشروب ساخن أو بارد آخر ، وعندما يضاف الليمون إلى الشاي ، يصبح المشروب أكثر إثراءً وفائدة للبشر. روسيا هي إحدى الدول التي قامت بنشر شاي الليمون في جميع أنحاء العالم. لدى الصين أيضًا تقليد قوي لإضافة مكونات أخرى في الشاي الساخن الذي يشمل الليمون والزنجبيل والعسل. بمجرد إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى الشاي الساخن ، يتغير لونه ، وكذلك رائحته ونكهته.لا يعد شاي الليمون الشخص ليوم شاق من خلال توفير الطاقة فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا للصحة. إنه جيد للبشرة والشعر والدم. ينقي الدم ويطرد السموم من أجسامنا. بوجود فيتامين سي ، من الجيد القضاء على الجذور الحرة من أجسامنا. من المعروف أن شاي الليمون يحارب أنواعًا معينة من السرطانات ، ويعمل على استقرار الجهاز الهضمي ، كما يعمل كمطهر جيد ، ويحارب الالتهابات والأمراض المختلفة.
ما الفرق بين شاي الليمون والشاي الأخضر؟
• الشاي الأخضر هو أحد الأنواع الثلاثة الرئيسية للشاي ، بينما شاي الليمون هو مجرد طريقة لتحضير المشروب.
• الشاي الأخضر هو الأقل معالجة ، وبالتالي فهو مضاد جيد للأكسدة لمن يستهلكه بانتظام.
• شاي الليمون هو مجرد إضافة من عصير الليمون إلى الشاي الساخن أو البارد الذي تم تحضيره.
• إضافة عصير الليمون يجعل الشاي مطهرًا ، بالإضافة إلى جميع الفوائد الصحية للشاي.
