عصير التفاح مقابل عصير التفاح
الفرق بين عصير التفاح وعصير التفاح ليس معقدًا لفهمه. ومع ذلك ، إذا لم تكن قد استخدمتها من قبل ، عندما يقول أحدهم إنه / هي تحب عصير التفاح أكثر من عصير التفاح ، فقد تعتقد هل يتحدثون عن نفس الشيء أو عصير التفاح وعصير التفاح مختلفين حقًا عن بعضهما البعض؟ ومع ذلك ، ينتهي الالتباس بمجرد أن تفهم ما يشير إليه كل مشروب وعندما يصبح الفرق واضحًا. ستزيل هذه المقالة الارتباك مرة واحدة وإلى الأبد من خلال الإشارة إلى الاختلافات بين عصير التفاح وعصير التفاح. بالنسبة للمبتدئين ، يعتبر عصير التفاح وعصير التفاح من المشروبات المصنوعة من التفاح ، وهناك اختلافات طفيفة في عملية صنع هذه المشروبات.
ما هو Apple Cider؟
عصير التفاح الطازج ليس سوى عصير تفاح ، لكن لم يتم تصفيته لإزالة الجزيئات الخشنة من لب التفاح. لصنع جالون من عصير التفاح ، يحتاج المرء إلى ثلث بوشل. يتضمن صنع عصير التفاح الطازج غسل التفاح الطازج وتقطيعه وهرسه حتى يصبح قوام صلصة التفاح متماسكًا. يتم لف طبقات مختلفة من هذا الهريس بقطعة قماش ثم يتم تكديسها في رفوف. باستخدام مكبس هيدروليكي ، يتم ضغط هذه الطبقات لاستخراج العصير الذي يتدفق في خزانات التبريد. عصير التفاح هو هذا العصير المعبأ في زجاجات
عصير التفاح يحتاج إلى تبريد مستمر لأنه قابل للتلف. يبقى طازجًا وحلوًا لمدة تصل إلى أسبوعين. يمكنك أيضًا تجميدها ، لكن من الأفضل سكب القليل من الحاوية قبل التجميد لأنها تتمدد أثناء العملية. شيء واحد يجب تذكره عند شراء عصير التفاح هو دائمًا شراء عصير التفاح المبستر لأن عصير التفاح غير المبستر يحتوي على البكتيريا والفطريات التي قد تكون ضارة بصحتك.
إذا كنت في الولايات المتحدة ، فإن أي عصير تفاح طازج يحتوي على اللب يشار إليه باسم عصير التفاح. إذا قمت بتصفية هذا المشروب ، فهو ليس سوى عصير تفاح. ومع ذلك ، إذا كنت في المملكة المتحدة أو في بلد آخر غير الولايات المتحدة ، يُعرف عصير التفاح بأنه مشروب كحولي حيث يُسمح للسائل بالتخمر للحصول على طعم كحولي وركل. ويسمى هذا عصير التفاح من قبل الأمريكيين بينما عصير التفاح التقليدي يعرف باسم عصير التفاح الناعم.
ما هو عصير التفاح؟
من ناحية أخرى ، عصير التفاح هو عصير التفاح الطازج الذي تمت تصفيته لإزالة جميع الرواسب واللب. نتيجة لذلك ، تظل طازجة لفترة طويلة. أيضًا ، لا تحصل على أي فرصة للتخمر وتطوير طعم أو ركلة كحولي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم ترشيح هذا العصير الطازج وإغلاقه بالمكنسة الكهربائية ليبقى طازجًا لفترة أطول ولا يفسد.
لون عصير التفاح الذي يتم شراؤه في السوق مختلف وهو أصفر اللون بينما عصير التفاح محلي الصنع بني في المظهر. هذا لأن الترشيح يتم عدة مرات لإزالة أي جسيم أو لب من العصير.
ما الفرق بين Apple Juice و Apple Cider؟
• عصير التفاح يحتوي على كل من عصير التفاح واللب بينما عصير التفاح هو مستخلص نقي من التفاح بدون أي جزيئات.
• عصير التفاح له عمر تخزين أطول من عصير التفاح.
• يبقى عصير التفاح طازجًا لفترة أطول من عصير التفاح لأن وجود اللب في عصير التفاح يجعله قديمًا.
• في الولايات المتحدة ، يُعرف عصير التفاح التقليدي باسم عصير التفاح الناعم. ما يسميه بقية العالم عصير التفاح هو نوع من الخمور المصنوعة من التفاح. في الولايات المتحدة ، يُعرف هذا باسم عصير التفاح الصلب.
• عصير التفاح يمكن أن يكون طريًا أو صلبًا اعتمادًا على تخميره.
• يقال أن عصير التفاح له طعم أحلى وأنظف بينما عصير التفاح له نكهة قوية وغنية من عصير التفاح.
كل من عصير التفاح وعصير التفاح مصنوعان من التفاح. كلاهما متوفر في السوق. بناءً على اختيارك ، يمكنك اختيار أحدهما أو الآخر.
