الفرق الرئيسي - تناول الطعام غير الرسمي مقابل تناول الطعام الفاخر
يمكن تصنيف المطاعم إلى عدة تصنيفات بناءً على نمط القائمة وطرق التحضير والخدمة والتسعير. تناول الطعام غير الرسمي والأكل الفاخر نوعان من هذه الفئات. الفرق الرئيسي بين تناول الطعام غير الرسمي والأكل الفاخر هو جوهم. تتمتع المطاعم غير الرسمية بأجواء ودية وغير رسمية بينما تتمتع المطاعم الفاخرة بجو رسمي وأنيق. كما أن هناك اختلافات في الطعام الذي يقدمونه وأسعاره وشروط أخرى.
ما هو الطعام غير الرسمي؟
مطعم غير رسمي لتناول الطعام ، كما يوحي اسمه ، هو مطعم يقدم طعامًا بأسعار معتدلة في جو غير رسمي.هم بين مؤسسات الوجبات السريعة ومطاعم الأكل الفاخر. يمكنهم توفير بيئة مريحة وغير رسمية وودية. والأهم من ذلك ، أنها تقدم الأطباق الشعبية بأسعار اقتصادية. قد يقدمون وجبات على طراز البوفيه أو خدمة المائدة.
قد يتراوح الديكور من متجدد الهواء ومشرق إلى خافت ومتقلب المزاج. قد تكون الطاولات في مثل هذا المطعم مغطاة بقطعة قماش مائدة وقد لا تكون مغطاة ، لكنها تأتي مع أدوات فضية. عادة ما لا يكون لدى مطاعم تناول الطعام غير الرسمية قواعد لباس. ومع ذلك ، قد يكون لدى المؤسسات غير الرسمية الدقيقة بعض السياسات المتعلقة بالملابس. الفرق الآخر بين تناول الطعام غير الرسمي والأكل الفاخر هو موظفوهم ؛ قد لا يكون لدى مؤسسات تناول الطعام غير الرسمية طهاة معتمدين أو نادل مدرب جيدًا كما هو الحال في مطاعم الأكل الفاخر. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون الطعام والخدمة بجودة جيدة.
مطاعم تناول الطعام غير الرسمية قد تكون أيضًا جزءًا من سلسلة أوسع من المطاعم ، خاصة في الولايات المتحدة. الحاصدة في المملكة المتحدة و TGI Friday's في الولايات المتحدة هي أمثلة على هذه المؤسسات.في إيطاليا ، تسمى مطاعم الطعام غير الرسمية "تراتوريا" ؛ عادة ما تكون مملوكة ويتم تشغيلها بشكل مستقل.
ما هو الطعام الراقي؟
الأكل الفاخر هو نمط من الأكل يحدث عادة في المطاعم باهظة الثمن ، حيث يتم تقديم الطعام الجيد بشكل خاص للناس ، غالبًا بطريقة رسمية. يتمتع المطعم الفاخر بأجواء أنيقة ورسمية وهادئة. الجو هو أحد العوامل الرئيسية في خلق مثل هذا الجو الجذاب. تساهم إعدادات الطاولة والإضاءة والموظفين والهندسة المعمارية للمبنى في أجواء المطعم.
ستقدم قائمة الطعام الفاخرة أطعمة فاخرة وفريدة من نوعها لا توجد غالبًا في المطاعم الأخرى. يتم تحضير الطعام من قبل طهاة معتمدين يتمتعون بخبرة سنوات عديدة. لذلك ، سيكون الطعام أيضًا مكلفًا. كما ستكون الخوادم مدربة تدريباً جيداً أكثر من تلك الموجودة في المطاعم العادية.
يجب على عملاء المطاعم الفاخرة أيضًا اتباع بعض القواعد ، وعادة ما يتبعون قواعد اللباس. تتطلب معظم المطاعم الفاخرة من العملاء ارتداء ملابس غير رسمية للعمل على الأقل. لا يُسمح عادة بالنعال والسراويل القصيرة والدنيم في الأكل الفاخر.
فيما يلي بعض مطاعم الأكل الفاخر في المدن الشهيرة:
لندن: مطعم ريتز ، تمر هندي ، 1 شارع لومبارد - مطعم ، تحية في والدورف ، سيلار جاسكون
نيويورك: Eleven Madison Park، Per Se، Jean Georges، Daniel، Bouley، Del Posto، Betony، Gramercy Tavern
باريس: Le Jules Verne في برج إيفل ، MiniPalais في الشانزليزيه ، Laurent في الشانزليزيه ومطعم Le Meurice Alain Ducasse
برلين: Reinstoff ، Facil ، Fishers Fritz ، Ganymed Brasserie ، Hartmanns ، Lorenz Adlon ، Lutter and Wegner ، Die Quadriga
أمستردام: سيل بلو ، Bord’Eau ، Blue Spoon ، Tunes ، Ricardo’s in Odean ، Serre ، Envy
ما الفرق بين تناول الطعام غير الرسمي والأكل الفاخر؟
طعام:
يقدم الطعام غير الرسمي الطعام الشعبي بأسعار في متناول الجميع.
يقدم الطعام الفاخر طعامًا فريدًا وفاخرًا وباهظ الثمن.
الغلاف الجوي:
المطاعم غير الرسمية تتميز بأجواء غير رسمية ومريحة وودية.
مطاعم راقية لها جو رسمي وأنيق.
طاقم العمل:
مطاعم الوجبات غير الرسمية قد لا تحتوي على طهاة معتمدين أو خوادم من ذوي الخبرة والمدربين تدريباً جيداً.
مطاعم ين داينينغ لديها طهاة معتمدين وخوادم مدربة تدريباً جيداً.
قواعد اللباس:
المطاعم غير الرسمية ليس لديها قواعد اللباس.
المطاعم الفاخرة لديها قواعد اللباس
