الزبيب مقابل السلطان
يبدو الزبيب والزبيب متشابهين تقريبًا وهذا بدوره يسبب الارتباك للكثيرين. كلاهما عنب ، نعم. لكن لديهم اختلافات تفصلهم عن بعضهم البعض وبسبب طبيعتهم الدقيقة ، يسهل التغاضي عنها.
الزبيب
يتم تعريف الزبيب على أنه عنب أبيض مجفف ويمكن التعرف عليه بسهولة من قبل الكثيرين لأنه موجود في كل مكان في العديد من الأسواق. هذا النوع من العنب الأبيض يُجفف لينتج ثمرة داكنة ومليئة بالحلاوة. يتم تجفيف الزبيب بشكل طبيعي أيضًا دون الحاجة إلى أي مكونات أخرى لأداء المهمة.
سلطاناس
يتم إنتاج السلطان من العنب الخالي من البذور. بطبيعتها ، يتم تجفيفها أيضًا عنب أبيض. لديهم تشطيب ذهبي ويعتبرون أحلى وعصيرًا أكثر من متوسط الزبيب. كما أنها تبدو ممتلئة الجسم عندما تنظر إليها. يتم تجفيف السلطانة باستخدام الزيت النباتي والحمض وهكذا يكتسبون مظهرهم.
الفرق بين الزبيب والسلطان
الزبيب شعبيا مما يسمونه نوع مسقط ؛ عادة ما يأتي السلطاناس من بلد تركيا لأنه مكان إنتاجه. عندما يجف الزبيب ، فإنه ينضج بطريقة طبيعية بدون مكونات مضافة. يتم تجفيف الزبيب وتغميسه في الأحماض والزيوت النباتية. الزبيب تبدو داكنة وطعمها حلو ؛ تبدو الزبيب أخف وزنًا وتعتبر أحلى وعصيرًا. بينما يوجد الزبيب بشكل شائع في العديد من الأسواق بسبب وجوده المتأصل في كل مكان ؛ غالبًا ما يصعب العثور على الزُلاَف ، وعادةً ما يأتي من دول مثل تركيا واليونان.
في نهاية اليوم ، حتى لو جاء كلاهما من العنب ، إلا أنهما لا يزالان مختلفين في نواحٍ كثيرة. سواء كان ذلك من بلدهم الأصلي أو طريقة تجفيفهم ، فإن هذه الاختلافات لا تزال قائمة وتجعلها فريدة من نوعها.
باختصار:
• يتم تجفيف الزبيب بشكل طبيعي ، ويتم تجفيف الزبيب باستخدام الزيت النباتي والحمض
• الزبيب يبدو داكنًا وطعمه حلو ؛ يعتبر السلطان احلى وعصير.
