السعرات الحرارية مقابل الدهون السعرات الحرارية
السعرات الحرارية والدهون ، على الرغم من الاسم ، ليست ذات صلة. حسنا نوعا ما. هذا لأن الناس لديهم فكرة أنه لمجرد أنهم يشاركون كلمة واحدة ، فإنهم الآن مرتبطون ببعضهم البعض. في هذه الحالة ، هذا ليس صحيحًا تمامًا. ما الفرق بين السعرات الحرارية والدهون؟ واصل القراءة.
كالوري
السعرات الحرارية هي في الواقع وحدة قياس للحرارة. ما قد تفكر فيه عندما ترى سعرات حرارية يعرف في الواقع باسم كيلو كالوري. يعني مقدار الحرارة المطلوب لرفع درجة حرارة كيلوغرام واحد من الماء بدرجة واحدة. قد ترى هذه الكلمة في العديد من المنتجات الغذائية التي تشتريها كل يوم.السعرات الحرارية الموصى بتناولها للشخص العادي ستكون في مكان ما حوالي 2000 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية
السعرات الحرارية للدهون هي في الأساس مقدار السعرات الحرارية التي تحصل عليها من الدهون في الطعام الذي تتناوله. يحتوي غرام الدهون عادة على حوالي 9 سعرات حرارية. لذا ، على سبيل المثال ، فإن تناول شيئًا يحتوي على 10 جرامات من الدهون يمنحك حوالي 90 سعرًا حراريًا. وتحتوي الأنظمة الغذائية لمعظم الناس على الكثير من الدهون التي لا يمكن اعتبارها صحية. يوصي أخصائيو التغذية باستهلاك حوالي 50-80 جرامًا من الدهون يوميًا. ومع ذلك ، ليست كل مدخولات الدهون سيئة بالنسبة لنا.
الفرق بين السعرات الحرارية والدهون
تستخدم السعرات الحرارية بشكل عام لقياس الحرارة. ومع ذلك ، فهي تستخدم أيضًا لقياس الطاقة التي يحتاجها الجسم ليعمل. توجد السعرات الحرارية في أي شيء نأكله. كل طعام نستهلكه يحتوي على كمية محددة من السعرات الحرارية. لسوء الحظ ، تحتوي بعض الأطعمة أيضًا على دهون ؛ كما نحصل على سعرات حرارية من الدهون. الشيء المحزن هو أن السعرات الحرارية التي نحصل عليها من الدهون عادة ما تكون أكبر من السعرات الحرارية من المكونات الأخرى للأطعمة.الاختلاف الوحيد في السعرات الحرارية والدهون هو مصدرها. تشمل السعرات الحرارية كل الطاقة التي نحصل عليها من كل ما نأكله بينما السعرات الحرارية الدهنية تحسب فقط تلك السعرات التي نحصل عليها من الدهون.
السعرات الحرارية والدهون هي مصطلحات لا علاقة لها إلى حد ما. قاسمهم المشترك الوحيد هو استخدامهم في الطعام. السعرات الحرارية مصطلح أكثر عمومية مقارنة بالسعرات الحرارية للدهون.
باختصار:
• السعرات الحرارية هي وحدة لقياس الحرارة. السعرات الحرارية التي نراها على ملصقات التغذية على الطعام تشير إلى سعرات حرارية
• السعرات الحرارية الدهنية هي السعرات الحرارية التي نحصل عليها من الدهون. غرام من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرارية. لذا فإن 1 سعر حراري للدهون يساوي 9 سعرات حرارية.
