كونياك مقابل الويسكي
الويسكي والكونياك من المشروبات الكحولية التي يستهلكها ملايين الأشخاص حول العالم. كلاهما مشروبات قديمة وسلسة جدًا في الاستهلاك. ومع ذلك ، تنتهي أوجه التشابه هنا وتبدأ الاختلافات. لا يزال هناك أشخاص مرتبكون بين الكونياك والويسكي لأن كلاهما مشروبات كحولية مخمرة. ومع ذلك ، هناك العديد من الاختلافات فيما يتعلق بالمكونات وكذلك عمليات التصنيع التي سيتم تسليط الضوء عليها في هذه المقالة.
كونياك
الكونياك هو نوع من البراندي ينشأ من منطقة إنتاج نبيذ معروفة بنفس الاسم.في الواقع ، يرفض عشاق الكونياك قبولها على أنها براندي ، لكن تظل الحقيقة أنها أفضل أنواع البراندي التي يتم إنتاجها حول العالم. يصنع البراندي عن طريق تخمير العنب وتقطيره ، لكن العملية المستخدمة في صنع الكونياك نموذجية وما لم يتم اتباعها ، يظل المشروب الكحولي برانديًا بسيطًا. هناك قوانين فرنسية تتعلق بنوع العنب المستخدم في صناعة الكونياك بالإضافة إلى الخطوات التي يجب اتباعها لصنع هذا الكونياك. إنه تقليد صارم يتم اتباعه منذ 300 عام ، للحفاظ على حصرية البراندي الذي يتم إنتاجه في الكونياك.
لكي يطلق على البراندي اسم كونياك ، يجب أن يستخدم البراندي ما لا يقل عن 90٪ من مجموعة متنوعة معينة من العنب تسمى Ugni Blanc أو Colombard أو Folle Blanche. هذا ليس كل شيء حيث يتم تقطير المشروب مرتين في أواني ثابتة ويجب تخزينها لمدة عامين ، ليتم تصنيفها على أنها كونياك أصلي. ومع ذلك ، هناك العديد من أنواع الكونياك المنبعثة من منطقة الكونياك في فرنسا مع اختلاف في النكهة والرائحة والشدة والدفء.لا تزال الكونياك أم جميع أنواع البراندي في القرون القليلة الماضية.
ويسكي أو ويسكي
الويسكي هو أشهر المشروبات الكحولية حول العالم وهو مصنوع من تخمير الحبوب وتقطيرها. يتم استخدام العديد من الحبوب المختلفة لصنع الويسكي على الرغم من أن الحبوب المصنوعة من الشعير هي الأكثر شيوعًا. عمر الويسكي في براميل وبراميل لسنوات قبل أن يصبح جاهزًا للاستهلاك. الويسكي هو مشروب كحولي معروف للبشرية منذ العصور حيث كان يطلق عليه ماء الحياة في روما القديمة.
بينما يتم صنع الويسكي في جميع أنحاء العالم ، فإن الويسكي المنبعث من اسكتلندا يسمى سكوتش ويسكي أو سكوتش ببساطة. ومن المثير للاهتمام ، أن الناس الاسكتلنديين يشيرون إلى الويسكي الخاص بهم على أنه مجرد ويسكي بينما يشير إليه العالم باسم ويسكي سكوتش. في الولايات المتحدة ، تهجئة المشروبات هي الويسكي بينما في المملكة المتحدة والعديد من البلدان الأخرى ، يصبح التهجئة الويسكي.
كونياك مقابل الويسكي
• الويسكي هو المشروب الكحولي المصنوع من الحبوب بينما الكونياك هو المشروب الكحولي المصنوع من العنب.
• الكونياك هو نوع من البراندي. في الواقع ، يصفه الكثيرون بأنه أفضل أنواع البراندي.
• الكونياك هو البراندي الذي نشأ في منطقة منتجة للنبيذ في فرنسا تسمى كونياك.
• بينما يعتبر كونياك مشروبًا بعد العشاء يهدف إلى هضم الطعام ، لا توجد مثل هذه القوالب النمطية للويسكي التي يمكن استهلاكها في أي وقت من اليوم.
• يؤخذ الويسكي إما بالماء أو الصودا بينما لا يضاف الماء إلى الكونياك.
• من الصعب مقارنة الكونياك والويسكي لأن كلاهما ينتمي إلى أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية.
