النظام الغذائي مقابل التغذية
عندما نتحدث عن الحياة الصحية ، فإن مصطلحات النظام الغذائي والتغذية ستظهر دائمًا في الصورة. من ذلك يمكننا أن نفهم أهمية اتباع نظام غذائي جيد وتغذية للحفاظ على حياة صحية. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي والتغذية ليسا نفس الشيء ؛ لديهم معاني مختلفة ، لكنهم مرتبطون ارتباطًا وثيقًا ببعضهم البعض. تركز هذه المقالة على السمات المميزة للنظام الغذائي والتغذية ، وأوجه الشبه والاختلاف بينهما ، ومقارنة مشتركة تربط بينهما.
ما هو النظام الغذائي؟
النظام الغذائي هو مجموع الطعام الذي يستهلكه الشخص أو أي كائن حي آخر. قد يشتمل النظام الغذائي على مكونات مختلفة.يمكن أن يختلف تكوين هذه المكونات مرة أخرى اعتمادًا على عدة معايير. يعتمد تكوين النظام الغذائي إلى حد كبير على الظروف البيئية للمعيشة ، والآراء الدينية ، والتفضيلات الشخصية ، وتوافر الطعام ، والحالة الاقتصادية وما إلى ذلك. على سبيل المثال ، يمكن أن يتمتع الأغنياء بنظم غذائية فائقة حيث يتعين على الفقراء الاعتماد على سلع أقل جودة في وجباتهم الغذائية. بناءً على بعض المعتقدات الدينية أو الثقافية ، يميل الناس إلى تقييد وجباتهم الغذائية في مجموعة ضيقة من الأطعمة. على وجه الخصوص ، يحظر البعض تناول اللحوم والأسماك والبيض. وفقًا لأنواع الوجبات الغذائية ، يتم تحديد الأنماط الغذائية على أنها نباتية نقية ، ونباتية بيضية ، ونباتية لاكتو ، ونباتية غير نباتية (آكلات اللحوم) وما إلى ذلك.
يأخذ الناس نظامهم الغذائي وفقًا لمخطط يومي. خطط معظم الناس لتناول نظامهم الغذائي ثلاث مرات في اليوم. هذه الوجبات هي الإفطار والغداء والعشاء. البعض لديه واحد إضافي يسمى العشاء. يميل الناس إلى التحلي بالمرونة في خططهم الغذائية ، اعتمادًا على الراحة ، والحالات الغذائية ، والصحة ، وإدارة الوزن ، إلخ.
ما هي التغذية؟
التغذية هي عملية يقوم من خلالها الكائن الحي باستيعاب الطعام واستخدامه لنمو الأنسجة واستبدالها. وفقًا للأنواع المختلفة للأنماط الغذائية ، قد تتغير الحالة الغذائية للشخص. يتم الحصول على التغذية من المكونات الغذائية المختلفة في الأطعمة. العناصر الغذائية الأساسية اللازمة للحفاظ على حياة صحية هي البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن. عندما تكون كمية المغذيات المتناولة أقل من المطلوب ، فإن الحالة الناشئة تسمى اضطراب المغذيات أو الظروف الغذائية غير المتوازنة. يمكن أن تتهدد حالة صحة الإنسان بأكملها بسبب نقص المغذيات السائد في جميع أنحاء العالم. يعد نقص الحديد (فقر الدم) ونقص فيتامين أ ونقص اليود ونقص البروتين من أكثر حالات نقص الحديد ضعفاً في العالم. يمكن تجنب العديد من المشاكل الصحية من خلال الغذاء الجيد. بمعنى آخر ، يمكن الوقاية منها باتباع نظام غذائي سليم.
ما الفرق بين النظام الغذائي والتغذية؟
الطريقة الرئيسية للحصول على التغذية هي اتباع نظام غذائي سليم. يتكون النظام الغذائي من أطعمة مختلفة تحتوي على عناصر غذائية. عندما يتم تناول الأطعمة ، يمتص الجسم العناصر الغذائية. يستخدمها الجسم في أنشطة التمثيل الغذائي المختلفة. النظام الغذائي السيئ سيؤدي إلى ضعف كفاءة التمثيل الغذائي. أخيرًا ، قد يؤدي إلى اضطرابات التغذية أو عدم التوازن في التغذية في جسم الإنسان.
