المياه المعدنية مقابل الماء المقطر
نحن البشر لا نستطيع العيش بدون ماء كما أنه من المستحيل العيش بدون هواء (اقرأ الأكسجين). مع تزايد التلوث ، يكون سعي كل فرد لاستهلاك الماء النقي ، أو على الأقل لا يضره بأي شكل من الأشكال. يمكن تحرير الماء من شوائبه بعدة طرق ، ومن أبسط هذه الطرق غليها لبعض الوقت في المنزل. ومع ذلك ، فإن الغليان ليس سهلاً في جميع الأوقات ، وبالتالي نستخدم الماء المقطر. هي المياه التي تلقت معالجة خاصة لإزالة الشوائب منها على الرغم من أنه لا يمكن إجراؤها في المنزل. هناك نوع آخر من المياه يعرف بالمياه المعدنية والذي أصبح شائعًا للغاية.يظل الناس في حيرة من أمرهم بسبب الاختلافات في المياه المقطرة والمعدنية. تحاول هذه المقالة إزالة الشكوك حول هذين النوعين من المياه النقية.
مياه معدنية
كما يوحي الاسم ، المياه المعدنية هي المياه التي يتم الحصول عليها من مصادر جوفية وتحتوي على معادن تعتبر مفيدة للبشر. في الواقع ، المعادن الذائبة في الماء تعطيه خصائص طبية. يُعتقد أن الينابيع ، سواء كانت ينابيع مياه ساخنة أو غيرها من الأنواع التي تحدث بشكل طبيعي ، هي مصادر للمياه المعدنية. في الواقع ، المواد الذائبة في المياه المعدنية هي أملاح من العناصر المعروفة بتأثيرها المفيد على أجسامنا. هناك مياه معدنية فوارة. تسمى هذه المياه بالمياه المعدنية الفوارة. أولئك الذين لا يعانون من الفوران تسمى أيضًا المياه المعدنية. لتصنيفها على أنها مياه معدنية ، يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 250 جزء في المليون من المواد الصلبة الذائبة في الماء.
ماء مقطر
الماء المقطر هو الماء الذي خضع لعملية تنقية تعرف بالتقطير.تتضمن هذه العملية تسخين الماء حتى يصل إلى نقطة الغليان ثم الغليان لفترة محددة ثم تبريد البخار الناتج في وعاء زجاجي (التكثيف). يزيل التقطير المياه من شوائبها ولكنه يزيل أيضًا جميع المعادن والإلكتروليتات التي قد تكون مفيدة لنا. ومع ذلك ، هذا هو أنقى شكل من أشكال المياه. على الرغم من كونه نقيًا ، فإن الماء المقطر حمضي قليلاً بطبيعته مما يجعلنا نقع فريسة للبكتيريا والفيروسات.
ما الفرق بين المياه المعدنية والمياه المقطرة؟
• تحتوي المياه المعدنية على معادن مذابة فيها وتوجد بشكل طبيعي في شكل ينابيع. من ناحية أخرى ، فإن الماء المقطر هو الماء الذي تمت تنقيته بالتقطير.
• معظم المعادن الموجودة في المياه المعدنية هي الكالسيوم والحديد والصوديوم. تعتبر هذه المعادن مفيدة لنا
• الماء المقطر هو أنقى أشكال المياه ولكنه لا يعتبر صحيًا للشرب لأنه يمتص المعادن والمعادن النزرة إلى جانب إزالة بعض الأكسجين.
• المعادن الموجودة في المياه المعدنية تمتصها أجسامنا بسهولة أكبر مما كانت عليه عندما نحاول استهلاك هذه المعادن من خلال المواد الغذائية.
