البيرة مقابل الشعير الخمور
هناك الملايين من محبي البيرة في جميع أنحاء البلاد يحصلون على الكثير من الاسترخاء والمتعة من المذاق المنعش ومحتوى الكحول الصغير. هناك عدة أنواع من البيرة أو البيرة مثل المشروبات التي تُباع في جميع أنحاء العالم والتي تحظى شراب الشعير بشعبية كبيرة. تبدو كل من البيرة وشراب الشعير متشابهين تمامًا ، ولا يكاد يوجد أي فرق يلاحظه الشارب العادي. ومع ذلك ، فإن المشروبين الكحوليين ليسا متطابقين ، وهناك اختلافات طفيفة سيتم إبرازها في هذه المقالة.
بيرة
البيرة هي مشروب كحولي مشهور جدًا يستهلكه الناس في جميع أنحاء البلاد بكميات كبيرة.في الواقع ، يصادف أن يكون المشروب الثالث الأكثر شعبية بعد الماء والقهوة / الشاي. إنه مشروب يتم تحضيره عن طريق تخمير الشعير من خلال الخميرة. المكونات الرئيسية للبيرة هي الشعير والخميرة والقفزات والماء. البيرة مشروب كان معروفًا للسومريين القدماء وهو أحد المشروبات الكحولية التي يتم صنعها باستمرار منذ ذلك الحين. تسمى عملية صنع البيرة بالتخمير ، والمكان المخصص لهذه العملية يسمى مصنع الجعة. يتم تحويل الشعير المملح أولاً إلى سكريات ثم يتم تخميره باستخدام الخميرة مع القفزات المستخدمة لإضفاء نكهة على المنتج.
الشعير الخمور
مشروب الشعير هو نوع من البيرة المصنوعة من الكحول بحجم 5-8.5٪. معظم مكونات صنع شراب الشعير هي نفسها المستخدمة في تخمير البيرة على الرغم من وجود بعض الإضافات التي تجعل الطعم أحلى قليلاً من البيرة. هذه المكونات هي السكر والذرة وأحيانًا الأرز. هذه هي المكونات المسؤولة عن زيادة محتوى الكحول في شراب الشعير.
ما الفرق بين مشروب البيرة و الشعير؟
• يتم تخمير كل من البيرة وشراب الشعير باستخدام الخميرة على الرغم من وجود اختلافات في أنواع الخمائر المستخدمة لهذا الغرض.
• البيرة تحتوي على نسبة كحول أقل من بيرة الشعير (أقل من 5٪ بالمقارنة مع 5-8.5٪ من شراب الشعير).
• شراب الشعير يتم تخميره في القاع مما يحبس السكريات داخل المنتج. من ناحية أخرى ، يتم تخمير البيرة في الغالب بشكل كبير وبالتالي تفقد محتوى السكر. هذا الاختلاف يجعل البيرة منعشة وأقل حلاوة من شراب الشعير.
• البيرة متوفرة في عبوات سعة 12 أونصة بينما يتوفر خمور الشعير في زجاجات 40 أونصة.
• شراب الشعير أرخص من البيرة ويعتبر أقل جودة من قبل العديد من محبي البيرة.
• الشعير الخمور هو مصطلح يستخدم لنوع معين من البيرة في بلدان أمريكا الشمالية.
• تختلف عمليات تخمير شراب الشعير والبيرة قليلاً.
