الشاي الأيرلندي مقابل شاي الإفطار الإنجليزي
ما الفرق بين شاي الفطور الأيرلندي والإنجليزي هو سؤال لمحبي الشاي. الآن ، القهوة عمومًا هي مشروب "انتقاء" الشائع في الصباح. لعشاق الشاي أو أولئك الذين يرغبون في اختيار بديل ، هناك شاي الإفطار. يطلق عليهم "شاي الفطور" لأنهم مثل القهوة ، يعملون كدفعة ، وتعزيز للطاقة ، لإيقاظ حواسك في الصباح. يتكون شاي الإفطار الإنجليزي والأيرلندي من مزيج من الشاي الأسود وهما مثاليان لمرافقة وجبة إفطار كبيرة. كلا من شاي الفطور عبارة عن مشروبات قوية بشكل أساسي وبالتالي فهي بمثابة بديل أكثر اعتدالًا إلى حد ما للقهوة.ومع ذلك ، ما الذي يميز شاي الإفطار الإنجليزي عن الشاي الأيرلندي؟
ما هو شاي الفطور الإنجليزي؟
شاي الإفطار الإنجليزي هو أحد أشهر خلطات الشاي في العالم وبالطبع المفضل التقليدي لدى البريطانيين. نشأت في اسكتلندا حيث كان المزيج يتألف تاريخيًا من الشاي الأسود الصيني ، وبشكل أكثر تحديدًا ، كيمون. يعتبر شاي Keemun ، المعروف أيضًا باسم شاي الكونغو الصيني ، أحد أكثر أنواع الشاي الأسود دقة في العالم ، مما ينتج عنه نكهة مميزة. مع مرور الوقت ، ومع إدخال زراعة الشاي في بلدان مثل الهند وسريلانكا ، يتكون شاي الإفطار الإنجليزي من خلطات من الشاي في هذه البلدان.
يشتمل شاي الإفطار الإنجليزي اليوم على مزيج من أنواع الشاي من سيلان وآسام في الهند وأحيانًا أنواع الشاي من كينيا. نكهته قوية وغنية ، ويتم تحديدها بشكل أكثر شيوعًا على أنها قوية أو ممتلئة الجسم. يتم تناول شاي الإفطار الإنجليزي بشكل مثالي مع الحليب والسكر ، على الرغم من أن هذا قد يختلف مع كل من يشرب الشاي.
ما هو شاي الفطور الأيرلندي؟
ومن المفارقات أن شاي الإفطار الأيرلندي يسمى ببساطة "الشاي" في أيرلندا ويتم تناوله في الصباح والمساء. يشبه شاي الإفطار الأيرلندي إلى حد ما شاي الإفطار الإنجليزي ، على الرغم من أنه يقال عمومًا أنه أكثر قوة وقوة في النكهة. تحتوي معظم خلطات شاي الإفطار الأيرلندي على تركيز عالٍ من شاي أسام ، والذي يترك طعمًا حادًا وقويًا ومذاقًا على اللوحة. يساهم استخدام شاي أسام أيضًا في إنتاج لون كوب أحمر غامق تقريبًا.
غالبًا ما تُباع خلطات شاي الإفطار الأيرلندي إلى الولايات المتحدة نظرًا لنكهتها القوية ومحتواها العالي من الكافيين. يحتوي شاي الإفطار على نسبة عالية من الكافيين على عكس الشاي الأخضر أو الشاي الأبيض. نظرًا لقوة نكهته ، يتم تقديم شاي الإفطار الأيرلندي عادةً مع الحليب على الرغم من أن البعض يفضله عاديًا أو مع السكر.
ما الفرق بين شاي الفطور الأيرلندي والإنجليزي؟
• شاي الإفطار الأيرلندي ينتج نكهة أغنى وأقوى وأقوى. شاي الفطور الإنجليزي أخف قليلاً.
• يحتوي شاي الإفطار الإنجليزي على مزيج من الشاي من سيلان وآسام وكينيا ، بينما يحتوي شاي الإفطار الأيرلندي تقليديًا على شاي أسام في الغالب.
• مشروب شاي الإفطار الأيرلندي ينتج طعمًا سيئًا.
على الرغم من الاختلاف بين الشايين ، لا يوجد معيار أو سلطة صارمة تنص على نوع الشاي الذي يجب أن يتكون منه مزيج شاي الإفطار. لذلك ، في حين أن هناك تعريفًا عامًا لمزيج شاي الإفطار الإنجليزي أو الأيرلندي ، فإن أنواع الشاي التي يتم تضمينها في أي من الشاي قد تختلف بين منتجي الشاي المختلفين. على سبيل المثال ، يميل بعض منتجي الشاي إلى إضافة شاي سيلان وكيني إلى مزيج شاي الإفطار الأيرلندي.
