براندي مقابل كونياك
إذا كنت متذوقًا ، أو إذا كنت تستهلك المشروبات الكحولية ، فيمكنك بسهولة العثور على الفرق بين البراندي والكونياك. ولكن ، إذا كنت من كبار السن ، فربما لا تعني كلمات البراندي والكونياك شيئًا بالنسبة لك. ومع ذلك ، من الناحية الفنية ، فإن كونياك هو نوع من البراندي نفسه. هناك الكثير ممن لا يزالون في حيرة من أمرهم لأن العلامة التجارية كونياك أصبحت شائعة جدًا لدرجة أنها تهدد بأن يتم التعرف عليها من تلقاء نفسها بصرف النظر عن البراندي ، وهو كذلك. هذا مشابه لحالة هوفر في الولايات المتحدة ، حيث أصبحت شائعة جدًا لدرجة أن العلامة التجارية أصبحت مرادفًا للمكنسة الكهربائية. دعونا نكتشف الاختلافات ، إن وجدت ، بين البراندي والكونياك.
ما هو البراندي؟
البراندي هو نبيذ مقطر. قبل أن ندخل في تفاصيل البراندي ، هناك قصة مثيرة للاهتمام لمعرفة القليل عن البراندي. في القرن السادس عشر ، كان هناك تجارة مزدهرة للنبيذ بين فرنسا وهولندا. ومع ذلك ، كان مكلفًا للغاية نظرًا لوجود مساحة محدودة على سفن الشحن لأنها كانت في الغالب سفن حربية. ثبت أن إرسال براميل كاملة من النبيذ مكلف للغاية بالنسبة للتجار. خطى ربان سفينة هولندي بفكرة رائعة. أحرق الخمر وجعله يتركز بإزالة معظم الماء. سمحت له روح النبيذ هذه بنقل المزيد في نفس المكان. والمثير للدهشة أن الهولنديين أحبوا طعم هذا النبيذ المحترق لدرجة أنهم أصروا على عدم إعادة الماء إليه. هكذا أصبح المشروب شائعًا ، وعرف لاحقًا باسم البراندي أو النبيذ المحترق.
على الرغم من أن البراندي يُصنع أيضًا في مناطق خارج كونياك ، إلا أنه يُشار إليه بالخارج باسم البراندي وليس الكونياك. براندي يأتي في إصدارات مختلفة. تتراوح أعمار بعض أنواع البراندي لفترة أطول وتكون باهظة الثمن. في الوقت نفسه ، هناك أنواع براندي أقل تكلفة لأنها لم تتقدم في العمر لفترة أطول.
ما هو الكونياك؟
الكونياك هو نوع من البراندي ، وهو الاسم العام للنبيذ المحروق. الكونياك هي منطقة في فرنسا يتم فيها صنع هذا البراندي الخاص ، وقد أصبح مشهورًا في جميع أنحاء العالم بسبب طعمه ورائحته الغنية. قد يكون الأمر يتعلق بالتربة الخصبة للمنطقة أو طريقة معالجة البراندي. الكونياك أساسًا روح يتم تقطيرها من النبيذ وتتراوح أعمارهم في براميل خشبية لمدة لا تقل عن عامين. هذا النوع من البراندي يتبع عملية صنع خاصة. يتم تقطير النبيذ المكتسب من العنب في أواني نحاسية مرتين. ثم يُترك هذا السائل لعمر عامين على الأقل في براميل البلوط.أنت لست مخطئًا إذا وصفت كونياك براندي ، لكن عليك أن تتذكر أنه ليس كل البراندي هو كونياك ، وأن ما يتم إنتاجه في منطقة كونياك الفرنسية يشار إليه باسم كونياك.
ما الفرق بين البراندي والكونياك؟
أصل الكلمات:
• براندي كلمة تالفة مشتقة من برانديوين الهولندية وتعني حرفيًا النبيذ المحروق.
• الكونياك هي منطقة في فرنسا تشتهر ببرانديها الذي يطلق عليه أيضًا كونياك.
اتصال بالنبيذ:
• البراندي مصنوع من تقطير النبيذ.
• الكونياك هو نوع خاص من البراندي لأنه يصنع أيضًا عن طريق تقطير النبيذ.
التسمية:
• يُعرف البراندي المنتج في أي مكان من العالم باسم البراندي.
• يُطلق اسم كونياك على البراندي الذي يتم إنتاجه فقط في منطقة كونياك في فرنسا.
عملية التقطير:
• البراندي مصنوع عن طريق تسخين النبيذ واستخراج الكحول من النبيذ.
• الكونياك هو نبيذ مقطر مرتين في أواني نحاسية.
الشيخوخة:
• يمكن أن يشيخ البراندي سنوات عديدة كما تريد. يمكنك استخدامه دون التقدم في السن كثيرًا أيضًا.
• عادة ما يكون عمر الكونياك عامين على الأقل قبل الاستخدام.
السعر:
• يمكنك الحصول على نسخة أرخص من البراندي أو نسخة باهظة الثمن. السعر يعتمد على الشيخوخة.
• الكونياك عمومًا أغلى ثمناً من البراندي لأنه من أنواع الخمور الخاضعة للرقابة.
إذن ، البراندي هو نبيذ مقطر. الكونياك هو نوع من البراندي يأتي من منطقة الكونياك في فرنسا. بشكل عام ، نظرًا لكونه نوعًا خاضعًا للرقابة من الخمور ، فإن الكونياك أغلى من البراندي.
