الفرق الرئيسي بين حمض البنزويك وإيثيل بنزوات هو أن حمض البنزويك يحتوي على حلقة بنزين متصلة بمجموعة حمض الكربوكسيل ، بينما يحتوي إيثيل بنزوات على حلقة بنزين متصلة بمجموعة استر.
حمض البنزويك هو حمض كربوكسيلي عطري بينما إيثيل بنزوات هو استر عطري. نظرًا لأن هذه المركبات عطرية ، فإن كلا المركبين لهما رائحة حلوة وممتعة.
ما هو حمض البنزويك؟
حمض البنزويك هو حمض الكربوكسيل مع الصيغة الكيميائية C7H6O2إنه أبسط حمض كربوكسيل عطري ، ويحدث كمادة صلبة بلورية عديمة اللون.إلى جانب ذلك ، يحدث هذا المركب بشكل طبيعي في العديد من النباتات لأنه يعمل كوسيط في إنتاج المستقلبات الثانوية.
الشكل 01: التركيب الكيميائي لحمض البنزويك
علاوة على ذلك ، الكتلة المولية هي 122.12 جم / مول. لها رائحة طيبة. نقطة انصهارها هي 122 درجة مئوية ، بينما درجة الغليان 250 درجة مئوية. للاحتياجات الصناعية ، يمكننا إنتاج هذه المادة عن طريق الأكسدة الجزئية للتولوين في وجود الأكسجين. علاوة على ذلك ، يأتي اسم هذا المركب من هيكله ، الذي يحتوي على حلقة بنزين مع مجموعة حمض الكربوكسيل المرفقة.
عند النظر في استخدامات حمض البنزويك ، من المهم في إنتاج الفينول ، كسلعة لإنتاج الملدنات ، وهي مقدمة لإنتاج بنزوات الصوديوم ، وهي مادة حافظة مفيدة للغذاء ، إلخ.
ما هو إيثيل بنزوات؟
إيثيل بنزوات هو استر عطري بالصيغة الكيميائية C9H10O2يتكون المركب من تكثيف حمض البنزويك والإيثانول. يحدث على شكل سائل عديم اللون له رائحة حلوة وشتوية. الكتلة المولية 150.177 جم / مول. نقطة انصهارها هي -34 درجة مئوية بينما تتراوح درجة الغليان من 211 إلى 213 درجة مئوية.
الشكل 02: تحضير إيثيل بنزوات
علاوة على ذلك ، هذا المركب يكاد يكون غير قابل للذوبان في الماء ولكنه يذوب في المذيبات العضوية. نظرًا لرائحته الحلوة ، يستخدم هذا المركب كعنصر في العطور وكمفضلات فواكه صناعية. الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير إيثيل بنزوات هي الأسترة الحمضية لحمض البنزويك بالإيثانول في وجود حمض الكبريتيك كعامل مساعد.
ما هو الفرق بين حمض البنزويك وإيثيل بنزوات؟
حمض البنزويك هو حمض الكربوكسيل مع الصيغة الكيميائية C7H6O2بينما إيثيل بنزوات هو استر عطري بالصيغة الكيميائية C9H10O2الفرق الرئيسي بين حمض البنزويك وإيثيل بنزوات هو أن حمض البنزويك يحتوي على حلقة بنزين مرتبطة بمجموعة حمض الكربوكسيل ، بينما يحتوي إيثيل بنزوات على حلقة بنزين مرتبطة بمجموعة استر.
علاوة على ذلك ، يمكننا أيضًا تحديد الفرق بين حمض البنزويك وإيثيل بنزوات بناءً على خصائصهما الفيزيائية. يحدث حمض البنزويك كمادة صلبة بلورية عديمة اللون ، بينما يحدث إيثيل بنزوات كسائل عديم اللون. علاوة على ذلك ، عند النظر في رائحة هذه المركبات ، فإن حمض البنزويك له رائحة خافتة وممتعة بينما يحتوي إيثيل بنزوات على رائحة حلوة وخضراء. إلى جانب ذلك ، حمض البنزويك ضعيف الذوبان في الماء ، لكن إيثيل بنزوات يكاد يكون غير قابل للذوبان في الماء ، وهو قابل للذوبان في معظم المذيبات العضوية.
ملخص - حمض البنزويك مقابل إيثيل بنزوات
حمض البنزويك هو حمض كربوكسيل له الصيغة الكيميائية C7H6O2بينما إيثيل بنزوات هو استر عطري له الصيغة الكيميائية C9H10O2فوق الكل ، الفرق الرئيسي بين حمض البنزويك وإيثيل بنزوات هو أن حمض البنزويك يحتوي على حلقة بنزين مرتبطة بمجموعة حمض الكربوكسيل ، بينما يحتوي إيثيل بنزوات على حلقة بنزين متصلة بمجموعة استر.
