الفرق الرئيسي - حمض الميثانويك مقابل حمض الإيثانويك
الفرق الرئيسي بين حمض الميثانويك وحمض الإيثانويك هو أن حمض الميثانويك يتكون من ذرة هيدروجين مرتبطة بمجموعة وظيفية كربوكسيلية بينما يتكون حمض الإيثانويك من مجموعة ميثيل مرتبطة بمجموعة حمض الكربوكسيل.
مجموعات حمض الكربوكسيل لها الصيغة الكيميائية - COOH. هناك ، يتم ربط ذرة الكربون بذرة أكسجين واحدة عبر رابطة مزدوجة ومجموعة هيدروكسيل (-OH) عبر رابطة واحدة. حمض الميثانويك وحمض الإيثانويك هما أبسط أشكال الأحماض الكربوكسيلية.
ما هو حمض الميثانويك؟
حمض الميثانويك ، المعروف أيضًا باسم حمض الفورميك ، هو أبسط حمض الكربوكسيل الذي يحتوي على مجموعة حمض الكربوكسيل المرتبطة بذرة الهيدروجين.الصيغة الكيميائية العامة لهذا المركب هي HCOOH. الكتلة المولية لهذا المركب هي 46 جم / مول. في درجة حرارة الغرفة ، يعتبر حمض الميثانويك سائلًا عديم اللون ذو رائحة نفاذة. درجة انصهاره 8.4 درجة مئوية ونقطة الغليان 100.8 درجة مئوية
حمض الميثانويك قابل للامتزاج بالماء والمذيبات القطبية لأنه مركب قطبي. كما أنه قادر على تكوين روابط هيدروجينية مع جزيئات الماء بسبب مجموعات –OH الموجودة في هذا الجزيء. تشكل جزيئات حمض الميثانويك ثنائيات (يمكن أن تشكل رابطتين هيدروجينيتين بين جزيئين من حمض الميثانويك) في طور البخار بدلاً من الجزيئات الفردية.
الشكل 01: ديمر حمض الميثانويك
هناك عدة طرق شائعة لإنتاج حمض الميثانويك
- التحلل المائي من فورمات الميثيل
- كمنتج ثانوي لإنتاج مواد كيميائية أخرى (على سبيل المثال: إنتاج حمض الأسيتيك)
- هدرجة ثاني أكسيد الكربون إلى حمض الفورميك
ما هو حمض الإيثانويك؟
حمض الإيثانويك ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسيتيك ، هو ثاني أبسط حمض كربوكسيل يحتوي على مجموعة حمض الكربوكسيل المرتبطة بمجموعة ميثيل. تحتوي مجموعة الميثيل على الصيغة الكيميائية –CH3لذلك ، فإن الصيغة الكيميائية لحمض الإيثانويك هي CH3COOH. الكتلة المولية لهذا المركب هي 60 جم / مول. في درجة حرارة الغرفة ، يكون سائلًا عديم اللون برائحة تشبه الخل. نقطة انصهار حمض الإيثانويك هي 16.5 درجة مئوية ودرجة الغليان 118 درجة مئوية.
حمض الإيثانويك هو حمض ضعيف لأنه يتفكك جزئيًا في محلول مائي. ومع ذلك ، فإن الأحماض المركزة تآكل ويمكن أن تسبب إصابات للجلد. يمكن لمجموعة حمض الكربوكسيل لحمض الإيثانويك إطلاق البروتون ، وهو المسؤول عن الطابع الحمضي لهذا الحمض.ومع ذلك ، فهو حمض أحادي البروتين لأنه يمكنه فقط إطلاق بروتون واحد لكل جزيء. عندما يتم إطلاق البروتون ، فإن القاعدة المترافقة لهذا الحمض تسمى الأسيتات (-COO-).
الشكل 02: التركيب الكيميائي لحمض الإيثانويك
يتم إنتاج حمض الإيثانويكبشكل أساسي عن طريق إضافة كربونيل الميثانول. في هذا التفاعل ، يتفاعل الميثانول وأول أكسيد الكربون مع بعضهما البعض في وجود محفز. طريقة أخرى قديمة لإنتاج حمض الأسيتيك هي أكسدة الأسيتالديهيد.
ما هي أوجه التشابه بين حمض الميثانويك وحمض الإيثانويك؟
- يحتوي كل من حمض الميثانويك ومركبات حمض الإيثانويك على مجموعات حمض الكربوكسيل.
- كلا الحموضين قادران على تكوين روابط هيدروجينية.
- كلاهما سائل عديم اللون في درجة حرارة الغرفة مع رائحة نفاذة.
ما هو الفرق بين حمض الميثانويك وحمض الإيثانويك؟
حمض الميثانويك مقابل حمض الإيثانويك |
|
| حمض الميثانويك ، المعروف أيضًا باسم حمض الفورميك ، هو أبسط حمض كربوكسيل يحتوي على مجموعة حمض الكربوكسيل المرتبطة بذرة الهيدروجين. | حمض الإيثانويك ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسيتيك ، هو ثاني أبسط حمض كربوكسيل يحتوي على مجموعة حمض الكربوكسيل المرتبطة بمجموعة ميثيل. |
| المكونات | |
| يتكون من مجموعة حمض الكربوكسيل المرتبطة بذرة الهيدروجين. | يتكون من مجموعة حمض الكربوكسيل المرتبطة بمجموعة الميثيل. |
| الصيغة الكيميائية | |
| الصيغة الكيميائية هي HCOOH. | الصيغة الكيميائية هي CH3COOH. |
| الكتلة المولية | |
| الكتلة المولية 46 جم / مول. | الكتلة المولية 60 جم / مول. |
| نقطة الانصهار والغليان | |
| نقطة الانصهار 8.4 درجة مئوية ونقطة الغليان 100.8 درجة مئوية | نقطة الانصهار 16.5 درجة مئوية ودرجة الغليان 118 درجة مئوية |
ملخص - حمض الميثانويك مقابل حمض الإيثانويك
الأحماض الكربوكسيلية عبارة عن مركبات عضوية تتكون من مجموعات COOH. حمض الميثانويك وحمض الإيثانويك هما أبسط أشكال الأحماض الكربوكسيلية. الفرق بين حمض الميثانويك وحمض الإيثانويك هو أن حمض الميثانويك يتكون من ذرة هيدروجين مرتبطة بمجموعة وظيفية كربوكسيلية بينما يتكون حمض الإيثانويك من مجموعة ميثيل مرتبطة بمجموعة حمض الكربوكسيل.
