الفرق الرئيسي بين رابطة الأميد والببتيد هو أن رابطة أميد تتشكل بين مجموعة هيدروكسيل ومجموعة أمينية من جزيئين بينما تتشكل رابطة الببتيد بين جزيئين من الأحماض الأمينية أثناء تكوين سلسلة الببتيد.
روابط الأميد وروابط الببتيد هي روابط كيميائية حيوية تتكون بين ذرة كربون وذرة نيتروجين من جزيئين منفصلين. عادة ، تتكون هذه الروابط بين جزيئين من الأحماض الأمينية.
ما هي أميد بوندز؟
روابط Amide هي نوع من الرابطة التساهمية التي تشكل الأميد كمنتج نهائي. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الأميدات مثل الكربوكساميدات والسلفوناميدات والفوسفوراميدات. ومع ذلك ، فإن أبسط الأميدات هي مشتقات الأمونيا.
الشكل 01: روابط أميد مختلفة
يتم تصنيف الأميدات عمومًا على أنها قواعد ضعيفة جدًا عند مقارنتها بالأمينات. لذلك ، لا تظهر هذه المواد خصائص القاعدة الحمضية في الماء. الرابطة الببتيدية هي نوع من رابطة الأميد. هنا ، تتشكل رابطة الأميد عندما تتفاعل مجموعة حمض الكربوكسيل لأحد الأحماض الأمينية مع مجموعة الأمين لحمض أميني آخر. تتشكل الرابطة التساهمية عن طريق إزالة جزيء الماء. لذلك ، فهو تفاعل تكثيف.
ما هي سندات الببتيد؟
الرابطة الببتيدية هي نوع من الرابطة التساهمية التي تتكون بين اثنين من الأحماض الأمينية. تتشكل رابطة الببتيد بين ذرة كربون من حمض أميني واحد وذرة نيتروجين للحمض الأميني الذي يحدث مع إزالة جزيء الماء. عند النظر في التركيب الأساسي للحمض الأميني ، فإنه يتكون من ذرة كربون مركزية مرتبطة بمجموعة كربوكسيلية ومجموعة أمينية وذرة هيدروجين ومجموعة ألكيل.بشكل عام ، تختلف الأحماض الأمينية عن بعضها البعض وفقًا لبنية مجموعة الألكيل.
أثناء تكوين رابطة الببتيد ، يحدث تفاعل تكاثف بين اثنين من الأحماض الأمينية. هنا ، يتفاعل حمض الكربوكسيل لأحد الأحماض الأمينية مع المجموعة الأمينية لحمض أميني آخر ، ويطلق جزيء ماء. تشكل مجموعة –OH من مجموعة حمض الكربوكسيل جزيء ماء ، يتحد مع هيدروجين من مجموعة أمين.
يمكننا اختصار رابطة الببتيد إلى رابطة --CONH لأن الرابطة التي تتكون منها تتضمن هذه الذرات الأربع. عندما يرتبط اثنان من الأحماض الأمينية ببعضهما البعض من خلال رابطة ببتيدية واحدة ، فإن المنتج النهائي هو ثنائي الببتيد. ومع ذلك ، إذا ارتبطت العديد من الأحماض الأمينية ببعضها البعض ، فإن الببتيد قليل الببتيد. إذا ارتبط عدد كبير من الأحماض الأمينية ببعضها البعض من خلال روابط الببتيد ، فإن الجزيء المعقد هو عديد ببتيد.
رابطة الببتيد يمكن أن تخضع لتفاعلات التحلل المائي. يكسر التحلل المائي الرابطة ، ويفصل بين اثنين من الأحماض الأمينية. على الرغم من أن العملية بطيئة جدًا ، فقد يحدث التحلل المائي في وجود الماء.
ما هو الفرق بين Amide و Peptide Bond؟
روابط الأميد والببتيد هي روابط كيميائية حيوية. الفرق الرئيسي بين رابطة الأميد والببتيد هو أن رابطة أميد تتشكل بين مجموعة هيدروكسيل ومجموعة أمينية من جزيئين بينما تتشكل رابطة الببتيد بين جزيئين من الأحماض الأمينية أثناء تكوين سلسلة الببتيد.
أدناه رسم بياني يلخص الفرق بين رابطة الأميد والببتيد.
ملخص - أميد مقابل ببتيد بوند
في الكيمياء الحيوية ، تلعب روابط الأميد والروابط الببتيدية دورًا مهمًا للغاية في تكوين جزيء البروتين. الفرق الرئيسي بين رابطة الأميد والببتيد هو أن رابطة أميد تتشكل بين مجموعة هيدروكسيل ومجموعة أمينية من جزيئين بينما تتشكل رابطة الببتيد بين جزيئين من الأحماض الأمينية أثناء تكوين سلسلة الببتيد.
