بلاك بيري مقابل Boysenberry
بلاك بيري و بويزنبيري هي ثمار تنتمي إلى نفس العائلة. يعتقد الكثيرون أن كلاهما من التوت ولكنهم ليسوا كذلك. يمكن العثور عليها عادة في الجزء الغربي من العالم. يمكن تحويل Blackberry و boysenberry إلى مربى.
بلاك بيري
تنتمي العليق إلى عائلة وردية ومن المعروف أنها تحتوي على أكثر من 300 نوع. يمكن العثور عليها بشكل شائع في أمريكا الجنوبية. في الأساس ، العليق ليس ثمارًا موسمية ؛ إنها معمرة لذا يمكنك الحصول عليها على مدار السنة. عادة ما تكون على شكل مخروط الصنوبر. شيء آخر ، كما يوحي اسمه ، أنت تعلم أن التوت الأسود ناضج وجاهز للأكل إذا تحولت ألوانه إلى اللون الأسود حقًا.
Boysenberry
يُعتقد أن Boysenberry هو تهجين لبلاك بيري ولوجانبيري وبعض أنواع التوت. اشتق اسمها من مزارع من كاليفورنيا قام بزراعة النبات لأول مرة. يمكن تحويل هذه الفاكهة إلى محميات كبيرة. تتشكل التوت البري على شكل كرات صغيرة ، وهي دائرية الشكل. من حيث اللون ، التوت البري هو كستنائي اللون.
الفرق بين بلاك بيري و Boysenberry
نظرًا لأنه ليس من الصحيح تسمية هاتين الثمار بالتوت ، فلنسميها مجرد ثمار. يمكن تسمية Blackberry كمصطلح أوسع نظرًا لأنه يحتوي على أكثر من 300 نوع فرعي ، وهذا من شأنه أن يشمل boysenberry. Boysenberry هو نتاج توت العليق وبلاك بيري ولوجانبيري جميعًا. تحتوي كلتا الثمار على بذور ولكن توت العليق يحتوي على بذور أصغر مقارنةً بالتوت الأسود. العليق أسود اللون. من ناحية أخرى ، التوت البري هو المارون. من حيث الشكل ، يختلف هذان النوعان لأن العليق على شكل مخروط الصنوبر بينما الآخر مستدير.
بغض النظر عما إذا كان هذان النوعان من التوت أم لا - نظرًا لأنه تم تعريف أن بلاك بيري ليس توتًا ، وبالتالي فإن توت العليق ليس أيضًا - تمامًا مثل الفراولة والتوت ، يمكن أن يكونا مربى رائعًا أيضًا. كلاهما مصنوع في محميات لبعض الوقت الآن.
باختصار:
• Boysenberry مستدير بينما البلاك بيري له شكل مخروط الصنوبر.
• توت Boysenber لديه بذور أصغر مقارنةً بالتوت الأسود.
• بلاك بيري أسود بينما الآخر كستنائي اللون.
