التبخر مقابل التكثيف
التكثيف والتبخر ظاهرتان مهمتان للغاية نواجههما في حياتنا اليومية. يمكن تفسير حوادث مثل غيوم المطر وقطرات الماء حول مشروب بارد باستخدام هذه الظواهر. للتبخر والتكثيف مجموعة متنوعة من التطبيقات في مجالات مثل الكيمياء التحليلية والكيمياء الصناعية وهندسة العمليات والديناميكا الحرارية وحتى العلوم الطبية. من الضروري أن يكون لديك فهم جيد لهذه الظواهر من أجل الحصول على فهم جيد في تطبيقاتها. في هذه المقالة ، سنناقش ماهية التبخر والتكثيف ، وتعريفاتهما ، وتطبيقات هاتين الظاهرتين ، وأوجه التشابه بين هاتين الظاهرتين ، وأخيرًا الاختلافات بين التكثيف والتبخر.
ما هو التكثيف؟
التكثيف هو تغيير الحالة الفيزيائية للمادة من الطور الغازي إلى الطور السائل. تُعرف العملية العكسية للتكثيف بالتبخير. يمكن أن يحدث التكثيف بسبب العديد من العوامل. مطلوب فهم صحيح للبخار المشبع ، للحصول على فهم واضح للتكثيف. يتبخر السائل في أي درجة حرارة. ومع ذلك ، عندما يتم تسخين السائل إلى ما بعد درجة غليان السائل ، تبدأ عملية الغليان. عندما يتم توفير الحرارة لوقت كافٍ ، سيتبخر السائل بأكمله. هذا البخار هو الآن غاز. يجب أن تكون درجة حرارة هذا الغاز أعلى من درجة غليان السائل في ضغط النظام. إذا انخفضت درجة حرارة النظام إلى ما دون نقطة الغليان ، يبدأ البخار في التحول إلى السائل مرة أخرى. يُعرف هذا باسم التكثيف. طريقة أخرى للتكثيف هي الحفاظ على درجة حرارة ثابتة وزيادة ضغط النظام. سيؤدي ذلك إلى زيادة نقطة الغليان الفعلية وتكثيف البخار.يمكن أن يتسبب الانخفاض المفاجئ في درجة الحرارة أيضًا في حدوث تكثف. تشكل الندى حول مشروب بارد مثل هذه الظاهرة.
ما هو التبخر؟
التبخر هو تغيير طور السائل إلى حالة الغاز. التبخر هو أحد نوعي التبخير. الشكل الآخر للتبخير هو الغليان. يحدث التبخر فقط على سطح السائل. عندما تزداد طاقة هذا الجزيء السائل السطحي بسبب أي عامل داخلي أو خارجي ، سيكون الجزيء قادرًا على كسر الروابط بين الجزيئات التي تعمل عليه ، وبالتالي تكوين جزيء غاز. يمكن أن تحدث هذه العملية بأي درجة حرارة. المصادر الشائعة لطاقة التبخر هي ضوء الشمس أو الرياح أو درجة حرارة البيئة. يعتمد معدل تبخر السائل على هذه العوامل الخارجية بالإضافة إلى بعض العوامل الداخلية للسائل. تؤثر العوامل الداخلية مثل مساحة سطح السائل وقوة الرابطة بين الجزيئات للسائل والكتلة الجزيئية النسبية للجسم على تبخر السائل.
ما الفرق بين التبخر والتكثف؟
• في حالة التكثيف ، تطلق جزيئات الغاز الطاقة إلى البيئة وتصبح جزيئات سائلة. أثناء التبخر ، تمتص الجزيئات السائلة الطاقة من المحيط لتصبح جزيئات غاز.
• يحدث التبخر والتكثف في السوائل الطبيعية. إذا كان معدل التبخر أكبر من معدل التكثيف ، يلاحظ صافي التبخر ، وتنخفض كمية السائل والعكس صحيح.
