ريد فيلفيت مقابل كعكة الشوكولاتة
ريد فلفيت هو اسم الكيك الذي يميل إلى الحمرة وأحيانًا بني محمر اللون ، وبالتالي يشبه كثيرًا كعكة الشوكولاتة التي تربك الناس. يمكن أيضًا أن تكون كعكة ريد فيلفيت بنكهة الفانيليا على الرغم من أنها تشبه كعكة الشوكولاتة. تلقي هذه المقالة نظرة فاحصة على هذه الحلوى اللذيذة للتوصل إلى اختلافاتها مع كعكة الشوكولاتة التقليدية.
Red velvet هو اسم كعكة باللون الأحمر الغامق بالطبع. ولكن ليس اللون فقط هو ما يجعله أحمر مخملي. إنها كريمة الجبن المتجمدة بين الطبقات الحمراء التي تجعل هذه الكعكة لذيذة للغاية.تستخدم Red Velvet ألوان الطعام لإضفاء اللون الأحمر الغامق الذي تشتهر به. في بعض الأحيان ، يستفيد الطهاة أيضًا من البنجر للحصول على لون الكعكة. يحتوي رد فلفت أيضًا على مسحوق كاكاو لتعميق لون الكيك. هذا هو المكان الذي تبدأ فيه المقارنة مع كعكات الشوكولاتة. لكن الشيء الذي يجب تذكره هو أن هناك اختلافًا في كمية مسحوق الكاكاو المستخدم في ريد فلفيت وكعكات الشوكولاتة التقليدية.
لا يمكنك صنع كعكة المخمل الأحمر بإضافة اللون الأحمر إلى وصفة كعكة الشوكولاتة الخاصة بك. ريد ليت هو من سلالة من نفسه وهو شيء ما بين كعكة الفانيليا وكعكة الشوكولاتة. لا يوجد سوى القليل من نكهة الشوكولاتة ، وهي ليست كعكة شوكولاتة في مجملها.
ما الفرق بين ريد فيلفيت وكيك الشوكولاتة؟
• ريد فيلفيت هو نوع من الكعك يستخدم اللون الأحمر وحتى البنجر لإضفاء اللون البني المحمر على الحلوى. كما أن لديها صقيع كريم بين الطبقات الحمراء لجعلها لذيذة.
• مسحوق الكاكاو هو أحد مكونات وصفة ريد فيلفيت ، ولكن في أحسن الأحوال هناك لمسة من نكهة الشوكولاتة في ريد فلفيت ، بينما تحتوي كعكة الشوكولاتة على الكثير من مسحوق الكاكاو.
• يضيف بعض الأشخاص الكثير من مسحوق الكاكاو لتعميق اللون الأحمر للكعكة الحمراء المخملية التي يصنعونها.
