الفرق الرئيسي - جذمور مقابل درنة
كلا الجذمور والدرنة نوعان من السيقان المتخصصة التي تحتوي على أنسجة جذعية مثل نسيج الخشب (ينقل المعادن ونقل المياه داخل النبات) ، واللحاء (ينقل الطعام داخل النبات) ، ولكن توجد بعض الاختلافات بينهما بناءً على مظهرها ونموها. ومع ذلك ، فإن كلا من الجذور والدرنات لهما قيمة طهوية وعادة ما يتم استهلاكهما في شكل نيئ أو مطبوخ. إذا نظرنا إلى الفرق الرئيسي بين الجذمور والدرنة ، فإن الجذمور هو الجذع الرئيسي تحت الأرض الذي يمتد أفقيًا إلى سطح التربة بينما يمكن أن تكون الدرنة طرفًا من الفروع الموجودة تحت الأرض للساق أو الجذر تحت الأرض الذي يخزن الطعام على شكل نشا.تشترك الدرنات في العديد من أوجه التشابه مع الجذور ، ولكن لديها بعض الاختلافات المميزة. الغرض من هذه المقالة هو تسليط الضوء على الخصائص المختلفة للجذمور والدرنة.
ما هو جذمور؟
الجذع الرئيسي للجذمور يقع تحت الأرض ، وينمو في اتجاه أفقي ، وينتشر من نبات إلى آخر. بشكل عام ، قد يقع الجذمور على سطح التربة أو أسفل سطح التربة مباشرة. قد يختلف المظهر الحقيقي وتنظيم الجذور من نبات لآخر. إنها تخلق فروعًا هوائية تظهر لعملية التمثيل الضوئي على فترات دورية وغالبًا ما ترسل الجذور والبراعم من عقدها. تُعرف الجذور أيضًا باسم الجذر الزاحف أو الجذر. يمكن للجذمور تخزين النشويات والبروتينات وكذلك العناصر الغذائية الأخرى التي تصبح مفيدة للنبات عندما يجب إنشاء براعم جديدة في ظل ظروف مناخية قاسية. يتم التعرف على هذه العملية أيضًا على أنها تكاثر نباتي. الكركم والزنجبيل والهليون والقنا هي أفضل الأمثلة على جذمور.
ما هي الدرنة؟
Tuber هي جزء نباتي معدل ومكبر يخزن الطعام بشكل أساسي على شكل نشا لاستخدامه في التجديد و / أو النمو و / أو التكاثر. يمكن تعريف الدرنات على أنها الهياكل المشتقة من السيقان أو الجذور. لذلك ، هناك نوعان من الدرنات بما في ذلك الدرنة الجذعية ودرنات الجذر. البطاطس هي أفضل مثال على درنة الساق. في البطاطس ، يخزن طرف الفروع الموجودة تحت الأرض الطعام على شكل نشا. البطاطا الحلوة هي أفضل رسم توضيحي لدرنة الجذر حيث يخزن الجذر التخريبي الطعام في شكل نشا. على الرغم من أن الجذور الدرنية تشبه الدرنات الجذعية ، إلا أنها في الواقع جذور متضخمة. تستخدم الدرنات من قبل النباتات للبقاء على قيد الحياة في الظروف المناخية السيئة مثل الشتاء أو أشهر الجفاف ، وتوفير الطاقة والمغذيات لإعادة النمو خلال موسم النمو اللاحق وكمصدر للتكاثر اللاجنسي.
ما الفرق بين جذمور و درنة؟
تعريف جذمور ودرنة
جذمور: جذمور هو جذع أفقي تحت الأرض ينمو باستمرار ويخرج براعم جانبية وجذور عرضية على فترات.
درنة: الدرنة جزء سميك تحت الأرض من ساق.
يمكن تقسيم الاختلافات بين جذمور ودرنة إلى الفئات التالية. هم ؛
عادة النمو
جذمور: تنمو الجذور أفقياً.
الدرنات: لا تمتلك الدرنة عادة نمو جيدة التنظيم / منظمة ، كما أنها لا تمتلك شكلًا معياريًا.
الميزات المورفولوجية
جذمور: يمكن لعقد الدرنة تطوير الجذور والبراعم من عقدها. انها مورفولوجيا مشابهة لأصابع الإنسان ، ولا تتضخم من الدرنات.
الدرنات: يمكن أن تتطور عقد الدرنة إلى كل من الجذور والسيقان. تحتوي الدرنة على جميع أجزاء الجذع الطبيعي ، بما في ذلك العقد والعقد الداخلي. عادة ما تكون الدرنات بيضاوية أو مستديرة أو مخروطية الشكل ، وهي أكبر حجماً من الجذور.
النبات التمثيلي الجزء
جذمور: جذمور هو الجذع تحت الأرض
الدرنات: الدرنات هي الفروع الموجودة تحت الأرض من الجذع أو الجذر تحت الأرض
تكوين النشا
جذمور: جذمور يحتوي على محتوى منخفض من النشا مقارنة بالدرنات.
الدرنات: بشكل عام ، تحتوي الدرنات على نسبة عالية من النشا.
أنواع جذمور ودرنة
جذمور: لا يمكن العثور على التصنيف السائد في الجذور.
الدرنات: نوعان من الدرنات ؛ الدرنات الجذعية والجذرية. درنة الساق هي جذع متضخم تحت الأرض. عادة ما تنمو البطاطس والبيغونيا الدرنية والبطاطا وخور مريم بخور مريم على شكل درنات جذعية. الجذر الدرني أو درنة الجذر هو جذر أفقي معدل.لذلك ، فهي تختلف في الأصل ولكنها مماثلة في الوظيفة والمظهر لدرنة الساق. تشمل أمثلة الجذور الدرنية البطاطا الحلوة والكسافا والداليا.
أمثلة على جذمور ودرنة
جذمور: الخيزران ، صائدة الذباب فينوس ، الفانوس الصيني ، اللوتس ، البلوط السام الغربي ، القفزات ، الهليون ، الزنجبيل ، القزحية ، زنبق الوادي ، كاناس ، وبساتين الفاكهة السمبودية ، الكركم ، الخولنجان ، الستروميريا ، عشب جونسون ، عشب برمودا ، سرجير الجوز الأرجواني وجذر الإصبع
الدرنات: البطاطا ، البطاطا الحلوة ، اليام ، البغونية الدرنية ، الجزر ، القلقاس ، الكسافا ، الداليا ، بخور مريم ، الكالاديوم ، الأوكساليس ، وشقائق النعمان
في الختام ، يعتبر كل من الجذمور والدرنات أجزاء نباتية تحت الأرض مهيأة لتخزين المواد الغذائية. يتحمل المحصول الظروف الموسمية غير المواتية ويوفر احتياطيات غذائية تمكن النبات من تحقيق نمو سريع عندما تكون الظروف مرغوبة. ومع ذلك ، فإن السمة المميزة الأكثر وضوحا للجذور هي عادة نموها ؛ تنمو أفقيا على التربة.
