الاختلاف الرئيسي بين نزع الأمين المؤكسد وغير المؤكسد هو أن نزع الأمين المؤكسد يحدث عن طريق أكسدة الأحماض الأمينية للمجموعة الأمينية بينما يحدث نزع الأمين غير المؤكسد عبر تفاعلات أخرى غير الأكسدة.
نزع الأمين ، كما يصفه اسمه ، هو إزالة مجموعة أمين من أي جزيء. هذه تفاعلات كيميائية يتم تحفيزها بواسطة إنزيمات ديميناز. في أجسامنا ، يحدث هذا النوع من التفاعلات في الكبد وأحيانًا في الكلى أيضًا (على سبيل المثال: نزع أمين الجلوتامات في الكلى). هناك ، تتحول مجموعة الأمين التي تمت إزالتها إلى أمونيا وتفرز من الجسم. علاوة على ذلك ، هناك أربعة ردود فعل رئيسية تحدث كتفاعلات نزع الأمل ؛ هم الأكسدة والاختزال والتحلل المائي والتفاعلات داخل الجزيئية.من بين هذه التفاعلات ، باستثناء الأكسدة ، التفاعلات الأخرى هي تفاعلات غير مؤكسدة.
ما هو نزع الأمين بالأكسدة؟
نزع الأمين التأكسدي هو عملية إزالة مجموعة أمين من جزيء عن طريق الأكسدة. يحدث هذا النوع من التفاعلات بشكل كبير في الكبد والكلى. يتضمن إنتاج أحماض ألفا كيتو وبعض المنتجات المؤكسدة الأخرى من مجموعات الأمين. هذا التفاعل مهم جدا في هدم الأحماض الأمينية. يشكل منتجًا مقويًا من الأحماض الأمينية. الناتج الثانوي لهذا التفاعل هو الأمونيا وهي منتج ثانوي سام. هنا ، تتحول مجموعة الأمين إلى أمونيا. ثم تتحول هذه الأمونيا إلى يوريا وتفرز من أجسامنا.
الشكل 01: نزع الأمين المؤكسد للجلوتامات
في معظم الأحيان ، يكون حمض الجلوتاميك أو الجلوتامات هو المتفاعل الرئيسي لهذا النوع من التفاعلات. لأن حمض الجلوتاميك هو المنتج النهائي للعديد من تفاعلات النقل التي تحدث في خلايانا. علاوة على ذلك ، فإن الإنزيم المتضمن في هذا التفاعل هو نازعة هيدروجين الجلوتامات. يحفز هذا الإنزيم نقل مجموعة أمينية إلى مجموعة حمض ألفا كيتو. أيضًا ، هناك إنزيم آخر يتضمن هذا النوع من التفاعلات. إن إنزيم أوكسيديز أحادي الأمين هو الذي يحفز نزع الأمين عن طريق إضافة الأكسجين.
ما هو نزع الأملاح غير المؤكسدة؟
نزع الأمين غير المؤكسد هو عملية إزالة مجموعة أمين من جزيء عبر تفاعلات مختلفة غير الأكسدة. نسميها "نزع الأمين المباشر" بدون أكسدة. تشمل هذه التفاعلات الاختزال والتحلل المائي والتفاعلات داخل الجزيئية. ومع ذلك ، فإن هذا التفاعل يشمل أيضًا إنتاج الأمونيا السامة الناتجة من الأحماض الأمينية. علاوة على ذلك ، فإن الأحماض الأمينية الأكثر شيوعًا التي تخضع لهذا النوع من التفاعلات هي سيرين وثريونين وسيستين وهستيدين.وبالمثل ، فإن الإنزيمات الأكثر شيوعًا المشاركة في هذا التفاعل هي ديهيدراتازات ، ولياز وأميد هيدرولازات.
الشكل 02: سيرين يخضع لعملية نزع الأمين غير المؤكسدة
يحدث نزع الأمين عن طريق اختزال مجموعة الأمين إلى حمض دهني. يتضمن نزع الأمين المائي تحويل مجموعة الأمين إلى مجموعة حمض الهيدروكسي. من التفاعل الجزيئي ، تتحول مجموعة الأمين إلى مجموعة الأحماض الدهنية غير المشبعة. على سبيل المثال ، يمكن أن تقوم إنزيمات ديهيدراتاز بتحويل السيرين إلى بيروفات وأمونيا ويمكنها أيضًا تحويل الثريونين إلى ألفا كيتوبوتيريت والأمونيا.
ما هو الفرق بين نزع الأمين المؤكسد وغير المؤكسد؟
نزع الأمين هو إزالة مجموعة أمين من جزيء.وهكذا ، في نزع الأمين ، تتحول مجموعة الأمين إلى منتجات أخرى مختلفة اعتمادًا على نوع التفاعل الذي تتعرض له. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين نزع الأمين المؤكسد وغير المؤكسد في أن نزع الأمين التأكسدي يحدث عن طريق أكسدة الأحماض الأمينية من المجموعة الأمينية بينما يحدث نزع الأمين غير المؤكسد عن طريق تفاعلات أخرى غير الأكسدة. بسبب هذا الاختلاف ، تختلف التفاعلات الكيميائية المشاركة في هذه العمليات أيضًا عن بعضها البعض. وهذا يعني أن نزع الأمين التأكسدي يتضمن الأكسدة بينما يتضمن نزع الأمين غير المؤكسد اختزالًا أو تحللًا مائيًا أو تفاعلات داخل الجزيئية. علاوة على ذلك ، هناك فرق كبير آخر بين نزع الأمين المؤكسد وغير المؤكسد في الإنزيمات المشاركة في هذه التفاعلات. وهذا يعني أن إنزيم نازعة هيدروجين الجلوتامات وأكسيداز أحادي الأمين يشاركان في عملية الأكسدة في حين أن ديهيدراتازات ، ولياز ، وهيدرولازات الأميد تشارك في عملية غير مؤكسدة مثل الإنزيمات.
يوضح الرسم البياني أدناه الفرق بين نزع الأمين المؤكسد وغير المؤكسد في شكل جدول.
ملخص - نزع الأملاح المؤكسدة مقابل اللاأكسدة
نزع الأمين هو تحرير الأمونيا عن طريق نزع الأمين من مجموعة أمين. هناك نوعان رئيسيان من نزع الأمين المؤكسد وغير المؤكسد. يشمل نزع الأمين غير المؤكسد تفاعلات أخرى غير الأكسدة مثل الاختزال ، والتحلل المائي ، والتفاعلات داخل الجزيئات. ومن ثم ، فإن الاختلاف الرئيسي بين نزع الأمين المؤكسد وغير المؤكسد هو أن نزع الأمين التأكسدي يحدث عن طريق أكسدة الأحماض الأمينية للمجموعة الأمينية بينما يحدث نزع الأمين غير المؤكسد عبر تفاعلات أخرى غير الأكسدة.
