الزراعة الكفافية مقابل الزراعة التجارية
في عملية الحضارة ، تحول الجنس البشري من الصيد وجمع الطعام إلى إنتاج الغذاء. هذا هو المكان الذي جاءت فيه كلمة الزراعة إلى المفردات. زراعة الكفاف والزراعة التجارية نوعان من النظم التي نشأت مع تطور الزراعة. على الرغم من أن الأمر يتعلق بنظامين زراعيين يفيان بمتطلبات البشرية ، إلا أن هناك اختلافات كثيرة بين كلا النظامين في جانب الأساليب والغرض والقدرة والاقتصاد وما إلى ذلك.
ما هي زراعة الكفاف؟
الجانب الرئيسي لهذا النظام الزراعي هو الاكتفاء الذاتي.لذلك ، يركز المزارعون على متطلبات أسرهم الفردية. في الأساس ، يقومون بزراعة المحاصيل وتربية الحيوانات لتلبية متطلباتهم الغذائية والملابس. يقرر المزارع ما هي المحاصيل التي ستستهلكها عائلته في العام القادم ويزرع هذه المحاصيل فقط. لذلك سيتم زراعة مجموعة من المحاصيل. تقنيات الزراعة بسيطة والإنتاجية منخفضة. نظرًا لأن هذا النظام أكثر ملاءمة للصدى ، فإن التلوث البيئي منخفض جدًا أو صفر.
ما هي الزراعة التجارية؟
الجانب الرئيسي لهذا النظام الزراعي هو الإنتاج على نطاق واسع للماشية والمحاصيل التي تستهدف السوق. في معظم الأحيان ، تتم معالجة المنتج المحصود من خلال مصانع المعالجة قبل أن يصل إلى المستهلك. هنا ، الهدف الرئيسي هو تحقيق ربح قدر الإمكان من المدخلات المنخفضة. لذلك ، فإن الإنتاجية عالية جدًا. لتحقيق ذلك ، يتم تطبيق اقتصاديات الحجم والتكنولوجيا الحديثة والموارد الاصطناعية والطبيعية. هذا النظام معقد ويساهم بشكل أكبر في التلوث البيئي أيضًا.
ما الفرق بين الزراعة الكفافية والزراعة التجارية؟
مكونان رئيسيان من هذه النظم الزراعية هما إنتاج المحاصيل والثروة الحيوانية. ومع ذلك ، في زراعة الكفاف ، دائمًا ما يشارك مزارع واحد / أسرة مزارعة في كل من إنتاج المحاصيل والثروة الحيوانية. لكن في الزراعة التجارية ، في معظم الحالات ، يمكن أن تكون محصولًا فقط أو ماشية فقط ينتجه مالك الأرض / المزارع.
إحدى السمات الرئيسية للزراعة التجارية هي أنه يتم انتخاب عدد قليل جدًا من المحاصيل أو الماشية للإنتاج ويتم تشغيلها على نطاق واسع جدًا. تعد المزارع ، نسبيًا ، أكبر بكثير ، والمنتج مخصص لتجار الجملة ، وتجار التجزئة ، كمواد خام للمصانع ، وما إلى ذلك ، بهدف تحقيق أقصى ربح ممكن. من ناحية أخرى ، في زراعة الكفاف ، يتم اختيار العديد من المحاصيل والماشية للزراعة. لكن المزارع أصغر بكثير ، والاكتفاء الذاتي في المحاصيل والثروة الحيوانية هو الهدف الرئيسي للمزارع.
نظرًا للطبيعة الموجهة للربح لنظام الزراعة التجارية ، يتم استخدام أدوات مثل اقتصاديات الحجم لتحسين الإنتاجية ، ويصبح النظام معقدًا. ولكن نظرًا لطبيعة الاكتفاء الذاتي لنظام زراعة الكفاف ، فإن الإنتاجية منخفضة جدًا ، والنظام بسيط.
في كلا النظامين الزراعيين ، يشارك المزارعون في العمليات الزراعية من المحاصيل أو تربية الماشية إلى الحصاد. لكن هناك اختلافات كثيرة على المستوى التشغيلي. بينما يستخدم نظام الزراعة التجارية الآلات الزراعية الثقيلة والمتطورة ، من إعداد الأرض إلى مرحلة الحصاد ، يعتمد نظام زراعة الكفاف على المعدات الأساسية. يعتبر استخدام أصناف المحاصيل المحسنة والهجينة والسلالات المحسنة مدخلات للزراعة التجارية. من ناحية أخرى ، في زراعة الكفاف ، يستخدم المزارعون بكثافة أنواع المحاصيل التقليدية والسلالات البرية المستأنسة لزراعتهم.
نظرًا لأن نظام الزراعة التجارية يستهدف أرباحًا عالية ، يتم استخدام الأسمدة العضوية وغير العضوية والمبيدات الاصطناعية بشكل شائع لزيادة المحصول.لذلك ، فإن المساهمة في تلوث البيئة في مستويات أعلى. لكن نظام زراعة الكفاف لا يستخدم إلا الأسمدة العضوية والمبيدات الطبيعية ، ويتم مكافحة الآفات بالطرق التقليدية. لذلك فإن المساهمة في التلوث البيئي تكون منخفضة جدًا أو عند مستوى صفر.
|
مقارنة بين زراعة الكفاف والزراعة التجارية 1. في زراعة الكفاف ، يشترك مزارع واحد دائمًا في إنتاج المحاصيل والثروة الحيوانية. ولكن إلى حد كبير يمكن أن يكون مجرد محصول أو ماشية فقط في الزراعة التجارية عند التفكير في مزارع / مالك أرض. 2. في الزراعة التجارية ، يتم اختيار محصول واحد أو اثنين أو ماشية للإنتاج. لكن في زراعة الكفاف ، يتم اختيار مجموعة متنوعة من المحاصيل والماشية. 3. تعد المزارع التجارية نسبيًا أكبر بكثير من مزارع الكفاف 4. يستهدف وضع Out out سوق الجملة وسوق التجزئة كمواد خام للمصانع وما إلى ذلك في الزراعة التجارية. لكن استهلاكهم الخاص هو الهدف من زراعة الكفاف. 5. الزراعة التجارية موجهة للربح ، ويتم تعظيم الربح من خلال تنفيذ اقتصاديات الحجم. لكن زراعة الكفاف تهدف إلى الاكتفاء الذاتي 6. نظام الزراعة التجارية معقد والإنتاجية عالية. نظام زراعة الكفاف بسيط والإنتاجية منخفضة 7. يتم استخدام تقنيات الزراعة الحديثة في الزراعة التجارية ، ويتم استخدام تقنيات الزراعة التقليدية في زراعة الكفاف. 8. يتم استخدام الآلات الزراعية الثقيلة والمتطورة في الزراعة التجارية ، بينما يتم استخدام المعدات الأساسية في زراعة الكفاف. 9. تستخدم أصناف المحاصيل المحسنة والهجينة والسلالات المحسنة في الزراعة التجارية. ولكن ، تُستخدم أصناف المحاصيل التقليدية والسلالات البرية المستأنسة في زراعة الكفاف. 10. تعتمد الزراعة التجارية بشكل كبير على الكيماويات الزراعية الاصطناعية وتعتمد زراعة الكفاف على الكيماويات الزراعية الطبيعية. 11. تساهم الزراعة التجارية بنسبة عالية جدًا في التلوث البيئي مقارنة بزراعة الكفاف. |
الخلاصة
الطاقة الإنتاجية لزراعة الكفاف لا تكفي لتلبية متطلبات البشرية. على الرغم من أن الزراعة التجارية موجهة للربح وتساهم بشكل أكبر في التلوث البيئي ، إلا أنها الحل الوحيد لإطعام وتلبية المتطلبات الأساسية لسكان العالم الذين يتزايد عددهم بسرعة. حان الوقت لتطوير هذا النظام الزراعي بطريقة أكثر صداقة للبيئة والمستهلك.
