الفرق الرئيسي - التربسين مقابل البيبسين
إنزيمات الجهاز الهضمي هي الإنزيمات التي تكسر الطعام الذي نتناوله إلى جزيئات صغيرة يمكن أن يمتصها الجسم. تساعد هذه الإنزيمات في امتصاص العناصر الغذائية والحفاظ على صحة الأمعاء. هم أحصنة عمل الجهاز الهضمي ويشاركون في جميع مراحل عملية الهضم. نستهلك أنواعًا مختلفة من الأطعمة التي تتكون من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. تعمل إنزيمات الجهاز الهضمي المختلفة معًا وتتكسر لتقسيم هذا الطعام إلى مكونات أصغر وأكثر قابلية للامتصاص. تفرز الإنزيمات الهاضمة عن طريق الغدد اللعابية والخلايا الإفرازية للمعدة والبنكرياس والغدد الإفرازية للأمعاء الدقيقة.هناك أربع فئات أساسية من إنزيمات الجهاز الهضمي. هم البروتياز والليباز والأميليز والنوكلياز. البروتياز ، المعروف أيضًا باسم الببتيدات ، يكسر البروتينات إلى ببتيدات أو أحماض أمينية. التربسين والبيبسين نوعان من البروتياز. البيبسين هو الإنزيم الهضمي الرئيسي للمعدة. يوجد التربسين في عصائر البنكرياس التي تفرز في الأمعاء الدقيقة. هذا هو الفرق الرئيسي بين التربسين والبيبسين.
ما هو التربسين؟
التربسين هو بروتياز يفرزه البنكرياس في الأمعاء الدقيقة. يهضم التربسين البروتينات إلى ببتيدات وأحماض أمينية. يتكون التربسين في شكل غير نشط يعرف باسم التربسينوجين. يتم تنشيط التربسينوجين في التربسين بواسطة إنزيم يسمى إنتيروبيبتيداز. يحفز التربسين المنشط تقسيم البروتينات إلى أحماض أمينية في ظل الظروف الأساسية.
الشكل 01: التربسين
تم اكتشاف التربسين لأول مرة بواسطة Wilhelm Kuhne في عام 1876. يكسر التربسين سلاسل الببتيد بشكل رئيسي في جانب الكربوكسيل من الأحماض الأمينية ليسين أو أرجينين. هناك مثبطات التربسين الطبيعية من أجل منع عمل التربسين النشط في البنكرياس ، والتي يمكن أن تكون ضارة للغاية. هم البنكرياس البقري ، البويضة المخاطية ، فول الصويا ، والفاصوليا. تعمل هذه المثبطات كنظائر ركيزة تنافسية وتمنع ارتباط الركيزة الصحيحة بالموقع النشط للتربسين. عندما ترتبط هذه المثبطات مع التربسين ، فإنها تشكل مركبًا غير نشط.
ما هو البيبسين؟
يتم تضمين إنزيمات هضمية مختلفة في عصير المعدة. البيبسين هو إنزيم المعدة الرئيسي بينهم. اكتشف تيودور شوان البيبسين في عام 1836. هيكل البيبسين ثلاثي الأبعاد. يتكون الموقع النشط للإنزيم من خلال التواء وطي سلاسل البولي ببتيد وتقريب العديد من الأحماض الأمينية من بعضها البعض.يتم إنتاج البيبسين عن طريق الغدد المعدية في المعدة. يتشكل في الشكل غير النشط المعروف باسم الببسينوجين ويتحول إلى الشكل النشط ، وهو البيبسين ، بواسطة حمض الهيدروكلوريك في المعدة. البيبسين هو بروتياز. يكسر البروتينات إلى ببتيدات أو أحماض أمينية. المعدة لديها ظروف حمضية. يحدث تحفيز البيبسين في ظل هذه البيئة الحمضية للمعدة.
الشكل 02: بيبسين
البيبسين فعال في كسر الروابط الببتيدية بين الأحماض الأمينية العطرية والمضادة للماء مثل فينيل ألانين ، التربتوفان ، والتيروزين. يمكن منع عمل البيبسين عن طريق إنشاء بيئات قلوية عالية ومن مثبطات مثل البيبستاتين ، سوكرالفات ، إلخ.
ما هي أوجه التشابه بين التربسين والبيبسين؟
- يقوم البيبسين والتريبسين بتفكيك البروتينات. كلاهما من البروتينات الرئيسية في الجهاز الهضمي البشري.
- يتم إفراز كلا الإنزيمين في أشكال غير نشطة مثل البيبسينوجين والتريبسينوجين.
ما هو الفرق بين التربسين والبيبسين؟
تريبسين مقابل بيبسين |
|
| التربسين هو بروتياز يعمل في الأمعاء الدقيقة. | البيبسين هو بروتياز يعمل في المعدة. |
| متوسط | |
| يعمل التربسين في وسط قلوي | البيبسين يعمل في الوسط الحمضي. |
| الموقع | |
| تم العثور على التربسين في الأمعاء الدقيقة. | تم العثور على البيبسين في المعدة. |
| نوع البروتيز | |
| التربسين هو بروتياز البنكرياس. | البيبسين هو بروتياز المعدة. |
| نموذج غير نشط | |
| شكل غير نشط من التربسين هو التربسينوجين. | شكل غير نشط من البيبسين هو الببسينوجين. |
| التفعيل | |
| يتم تنشيط التربسينوجين في التربسين بواسطة إنزيم يسمى enteropeptidase. | يتم تنشيط البيبسينوجين في البيبسين بواسطة حمض الهيدروكلوريك |
| اكتشاف | |
| اكتشف Wilhelm Kuhne التربسين في عام 1876 | اكتشف بيبسين من قبل تيودور شوان في عام 1836. |
ملخص - التربسين مقابل البيبسين
التربسين والبيبسين نوعان من البروتياز يعملان على البروتينات ويتحللان إلى ببتيدات وأحماض أمينية.ينتج التريبسين عن طريق البنكرياس ويفرز في الأمعاء الدقيقة. يتم إنتاج البيبسين عن طريق غدد المعدة. إنه أحد إنزيمات المعدة الرئيسية. هذا هو الفرق بين التربسين والبيبسين.
تنزيل نسخة بدف من تريبسين مقابل بيبسين
يمكنك تنزيل نسخة PDF من هذه المقالة واستخدامها للأغراض غير المتصلة بالإنترنت وفقًا لملاحظة الاقتباس. يرجى تحميل نسخة PDF هنا الفرق بين التربسين والبيبسين.
