النبيذ مقابل الشمبانيا
أولئك الذين ينتقلون في المجتمع الراقي ويحضرون التجمعات والحفلات الاجتماعية ، فهم يعرفون مدى أهمية الحصول على معرفة واضحة بأنواع مختلفة من المشروبات الكحولية التي يتم تقديمها في مثل هذه الحفلات. بالنسبة لأولئك الذين هم غرباء عن عالم المشروبات الكحولية ، من السهل التفكير في النبيذ والشمبانيا على حد سواء. هذا لأنها تبدو متشابهة كونها مشروبات صافية ولها أذواق متشابهة أيضًا. لكن اسأل خبيرًا وسيخبرك أن النبيذ والشمبانيا هما مشروبان مختلفان يتبعهما معجب يمكنه معرفة أي منهما دون الشرب. دعونا نكتشف هذه الاختلافات.
الشمبانيا
لا يوجد مكاسب في حقيقة أن الشمبانيا هي بالفعل نوع من النبيذ تمامًا مثل أنواع النبيذ الفوار الأخرى وهي مصنوعة من أنواع محددة من العنب. ومع ذلك ، فهو الأكثر شعبية من بين جميع أنواع النبيذ الفوار ويأخذ الكعكة عندما يتعلق الأمر بأنواع النبيذ الأكثر احترامًا والمحبوبة في العالم.
على وجه الدقة ، الشمبانيا هو نبيذ فوار مصنوع في منطقة من فرنسا تسمى Champagne ولا يمكن الإشارة إلى أي نبيذ فوار آخر مصنوع في أي مكان في العالم باسم Champagne. ولكن من الحقائق أيضًا أن العديد من البلدان الأخرى هذه الأيام تنتج نبيذًا فوارًا صافًا طعمه جيد مثل الشمبانيا وأرخص من الشمبانيا. يتم صنع الشمبانيا باستخدام أصناف العنب Pinot و Chardonnay التي تزرع محليًا في منطقة Champagne في فرنسا.
النبيذ
يسمى النبيذ الفوار الصافي بسبب وجود فقاعات من ثاني أكسيد الكربون. قد يكون ثاني أكسيد الكربون هذا بسبب الجولة الثانية من تخمير النبيذ التي تستمر بعد تعبئة النبيذ.في بعض أنواع النبيذ ، يمكن إضافة CO2أثناء تعبئة النبيذ ، لجعله نبيذًا فوارًا.
النبيذ الفوار المصنوع في أجزاء مختلفة من العالم يستخدم العديد من أنواع العنب غير المستخدمة في صنع الشمبانيا ، كما أن عملية إضافة CO2مختلفة أيضًا.
النبيذ مقابل الشمبانيا
فقط النبيذ الفوار المصنوع في منطقة Champagne في فرنسا والذي يستخدم أصناف العنب مثل Pinot و Chardonnay يمكن وصفه بالشمبانيا للحفاظ على النكهة المميزة لهذا النبيذ الرائع الذي يتم إنتاجه في فرنسا منذ القرن السابع عشر. جميع أنواع النبيذ الفوار الأخرى ، على الرغم من احتوائها على ثاني أكسيد الكربون2للفقاعات واستخدام التخمير لجعلها شمبانياً ، لا يمكن أبدًا تسمية الشمبانيا. هذا لأنهم يستخدمون أنواعًا مختلفة من العنب أثناء صنع النبيذ الخاص بهم ويستخدمون أيضًا إجراءات كربنة مختلفة.
