الفرق الرئيسي - النبيذ مقابل الخمور
النبيذ والمشروبات الكحولية نوعان من المشروبات الكحولية التي يتم استهلاكها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. على الرغم من احتواء هذين المشروبين على الكحول ، إلا أن هناك اختلافًا في محتوى الكحول أو الدليل فيهما. في الواقع ، الفرق الرئيسي بين النبيذ والمشروبات الكحولية هو محتواها من الكحول ؛ النبيذ يحتوي على نسبة كحول أقل ، عادة أقل من 15٪ بينما الكحول يحتوي على نسبة عالية من الكحول ، عادة أكثر من 30٪.
ما هو النبيذ؟
النبيذ هو مشروب كحولي مصنوع من عصير العنب المخمر. يمكن أيضًا إنتاج النبيذ من الفواكه والحبوب الأخرى ، لكن مصطلح النبيذ يشير تحديدًا إلى المشروبات المصنوعة من العنب.عند استخدام شيء آخر غير العنب في صنع النبيذ ، يتم استخدام اسم تلك المادة في اسم النبيذ ؛ على سبيل المثال ، نبيذ الأرز ، نبيذ الرمان ، نبيذ البلسان ، إلخ. لقد أنتج البشر النبيذ على مدى آلاف السنين.
هناك أنواع مختلفة من النبيذ ؛ أنواع مختلفة من العنب وسلالات الخميرة المستخدمة والمنطقة ومحتوى الكحول وما إلى ذلك ينتج عنها أنواع مختلفة من النبيذ. يتراوح محتوى الكحول في النبيذ عادةً من 11 - 15٪ ABV (الكحول من حيث الحجم). تحتوي بعض أنواع نبيذ المائدة على نسبة كحول تبلغ حوالي 6٪. عادة ما يكون النبيذ أخف من أنواع الكحول الأخرى مثل البيرة والويسكي والروم وما إلى ذلك.
عادة ما يتم تصنيف النبيذ الأوروبي حسب مناطقهم ، على سبيل المثال ، بوردو وكيانتي وريوخا. تميل الخمور غير الأوروبية إلى التصنيف حسب نوع العنب المستخدم ؛ على سبيل المثال ، Merlot و Point Noir. يصنف النبيذ أيضًا إلى نوعين رئيسيين يعرفان باسم النبيذ الأحمر والنبيذ الأبيض.
ما هو الخمور؟
الخمور هو مشروب كحولي مصنوع من التقطير. يُعرف الخمور أيضًا بالمشروبات المقطرة والكحوليات القوية والمشروبات الروحية. يتضمن إنتاج الخمور تقطير خليط يتم إنتاجه من خلال التخمير. عملية التقطير تزيل العوامل المخففة مثل الماء من الخليط ، مما يزيد من محتوى الكحول في الخليط. المشروبات الكحولية مثل البراندي والروم والفودكا والجن والتكيلا والويسكي والسكوتش. كل هذه المشروبات تمر بعملية التقطير
يمكن تقديم المشروبات الكحولية في درجة حرارة الغرفة دون أي مكونات إضافية أو يمكن رجّها أو تقليبها مع الثلج. يمكن أيضًا شربه بشيء مثل العصير أو الصودا أو الماء المقوي أو الكولا أو حتى الماء.
بما أن الخمور تحتوي على نسبة عالية من الكحول ، فإن الإفراط في تناول الخمور لفترة طويلة قد يسبب آثارًا ضارة على صحتك. قد يتسبب شرب الخمور أيضًا في وقوع حوادث وحوادث عنيفة لأن نسبة الكحول العالية يمكن أن تؤدي إلى تسمم الشخص بسهولة شديدة.
ما الفرق بين الخمر و الخمور؟
التعريف:
النبيذ: النبيذ هو مشروب كحولي مصنوع من عصير العنب المخمر.
الخمور: الخمور مشروب كحولي مصنوع من التقطير.
التقطير:
النبيذ: الخمور لا تمر بعملية التقطير
الخمور: يمر الخمور بعملية التقطير بعد التخمير
محتوى الكحول:
النبيذ: يحتوي النبيذ على نسبة منخفضة من الكحول ، وعادة ما تكون أقل من 15٪.
الخمور: يحتوي الخمور على نسبة عالية من الكحول ؛ عادة ما يكون ABV أكثر من 35٪.
أنواع:
النبيذ: بوردو ، شيانتي ، ميرلو ، بوينت نوير وريوخا هي بعض أنواع النبيذ.
الخمور: الروم ، الجن ، الويسكي ، البراندي ، السكوتش ، والفودكا هي بعض أنواع الخمور.
