اسبريسو مقابل لاتيه
قد يظهر Espresso و Latte بنفس الطريقة لغير محبي القهوة لأنه لا يعرف الفرق بين الإسبريسو واللاتيه. ومع ذلك ، يمكن لمحبي القهوة أن يكتشفوا الفروق بين الإسبريسو واللاتيه بسهولة. باختصار ، يمكن القول أن قهوة قهوة الإسبريسو واللاتيه هي أنواع مختلفة من القهوة تنتج عن العديد من تقنيات الخلط والخلط. ومن ثم ، فإن هذين النوعين يظهران بعض الاختلافات بينهما. سيتم عرض كل الاختلافات الموجودة بين الإسبريسو واللاتيه بالإضافة إلى تعريف كل فنجان قهوة في الواقع في هذه المقالة.
ما هو الاسبريسو؟
اسبريسو يختلف عن فنجان القهوة العادي لأنه مصنوع بتقنية خاصة. الإسبريسو هو تنوع قوي جدًا في تقنيات الخلط والخلط. القهوة المستخدمة أيضًا هي أرق مما يستخدمه معظمنا في المنزل. من المهم جدًا معرفة أن الإسبريسو هو المكون الأساسي في إعداد أي نوع مختلف من القهوة في هذا الشأن. مجرد اسبريسو لا يختلط بالحليب
كل الاختلاف في صنع قهوة إسبريسو بسيطة يتم صنعه بواسطة آلة إسبرسو. لصنع الإسبريسو ، يتم ضغط القهوة المطحونة في قرص كثيف من القهوة ، ويتم دفع الماء الساخن عبر هذه القرص تحت ضغط مرتفع لإنتاج مستخلص يسمى الإسبرسو. ينتج عن هذه العملية بالضغط ودرجة الحرارة المناسبين نوع من النكهة يصعب إعادة إنتاجها في المنزل.كما ترون ، من المثير للاهتمام ملاحظة أن الماء الساخن يستخدم في مشروب الإسبريسو المركز. نظرًا لأنه مشروب مركّز ، فإن فنجان الإسبريسو أقوى بكثير من فنجان القهوة العادي.
ما هو لاتيه؟
كونه إيطالي الأصل ، يختلف Latte عن القهوة السوداء التي يتم تحضيرها بدون حليب. المصطلحات المستخدمة فيما يتعلق باللاتيه هي كافيه لاتيه. من ناحية أخرى ، يجب فهم قهوة لاتيه على أنها قهوة وحليب. كيف ظهر هذا الاسم؟ حسنًا ، يُطلق على الحليب اسم لاتيه باللغة الإيطالية ، وبالتالي فهو عبارة عن إسبرسو ممزوج بالحليب. في الواقع ، من الأفضل تسمية لاتيه "كافيه لاتيه" ، لأنه خليط من القهوة والحليب.
عندما يتعلق الأمر بالقهوة لاتيه ، فهي ليست قوية جدًا ومركزة بطبيعتها ، وينطبق الشيء نفسه على تحضير أنواع اللاتيه أيضًا. يستخدم الحليب الساخن في تحضير اللاتيه عندما يخلط مع الإسبريسو. لذلك ، لاتيه ليس سوى إسبرسو وحليب على البخار يقدم مع طبقة صغيرة من الرغوة في الأعلى.عندما يقوم باريستا مدرب (وهو اسم خادم القهوة) بصب لاتيه من إبريق ، يمكنه إنشاء عمل فني على الجزء العلوي من اللاتيه الخاص بك ، والذي يبدو ساحرًا حقًا.
ومع ذلك ، تذكر دائمًا أن الإسبرسو هو المكون الأساسي الأولي في تحضير اللاتيه. من ناحية أخرى ، تشتمل أنواع اللاتيه على ماتي وتشاي وماتشا.
ما الفرق بين الاسبريسو واللاتيه؟
• قهوة لاتيه تعني قهوة الحليب. يضاف الحليب إلى القهوة في صنع اللاتيه والقهوة المستخدمة هي الإسبرسو. بمعنى آخر ، يتم تحضير اللاتيه بالإسبريسو عن طريق إضافة رغوة الحليب من الأعلى.
• Espresso هي تقنية مختلفة تمامًا لتخمير القهوة ، وتتطلب آلة إسبرسو تحافظ على درجة الحرارة والضغط المناسبين.
• يتطلب الإسبريسو أيضًا قهوة مطحونة أفضل بكثير مما يتم استخدامه في المنزل لصنع قهوة بسيطة.
• مجرد الإسبريسو لا يختلط بالحليب. هذا هو الفرق الذي يفهمه عشاق القهوة بسهولة.
• لاتيه غير مركّز وقوي بطبيعته مثل الإسبريسو.
الاختلافات المذكورة أعلاه بين الإسبريسو واللاتيه لا يتم فك شفرتها عادة من قبل غير القهوة.
