الفرق الرئيسي بين الحمض والحمض هو أن مصطلح حمض يصف المركبات الكيميائية التي يمكن أن تتأين في الماء لإطلاق أيونات الهيدروجين بينما يشير المصطلح الحمضي إلى القدرة على إطلاق أيونات الهيدروجين.
الأحماض هي مواد لها قيمة pH أقل من 7 وتتفاعل مع المعادن والقواعد. أيضا ، من خصائص الأحماض أنها لاذعة الطعم. ومع ذلك ، فإن المصطلح حمضي هو صفة نستخدمها لوصف خصائص مادة لها خصائص مشابهة للحمض.
ما هو الحمض؟
الحمض مركب كيميائي يمكنه إطلاق أيونات الهيدروجين في الماء.علاوة على ذلك ، فإن قيمة الأس الهيدروجيني للأحماض أقل من 7 ، ولها أيضًا طعم حامض. أيضا ، هناك ثلاث فئات رئيسية من الأحماض. وهي أحماض قوية وأحماض قوية إلى حد ما وأحماض ضعيفة. يتأين الحمض القوي تمامًا لتحرير كل أيونات الهيدروجين الممكنة إلى المحلول المائي بينما يتأين الحمض الضعيف جزئيًا.
علاوة على ذلك ، هناك فئتان عريضتان من الأحماض. وهي أحماض برونستيد ولويس. أحماض برونستيد هي الجهات المانحة للبروتون. في المحاليل المائية ، يمكنهم تكوين أيونات الهيدرونيوم (H3O+) عن طريق التبرع بالبروتون (H+) لجزيء الماء (H2O). أحماض لويس هي مركبات كيميائية يمكن أن تشكل رابطة تساهمية مع زوج إلكترون.
الشكل 01: التفاعل بين حمض الهيدروكلوريك وقاعدة NH4OH
يمكننا قياس القوة الحمضية للحمض من ثابت تفكك الحمض أو Ka هذا يعطي مقدار ما يتفكك الحمض في أيوناته. لتفكك حمض HA إلى H+و A-أيونات ، يمكننا كتابة معادلة لتحديد Kaقيمة على النحو التالي:
Ka=[H+] [A-] / [HA]
يمكن للقاعدة أن تحيد الحمض. التفاعل بين الحمض والقاعدة يعطي الملح والماء. على سبيل المثال ، التفاعل بين حمض HCl وقاعدة NaOH يعطي ملح كلوريد الصوديوم وجزيء ماء.
ما هو الحمضي؟
المصطلح حمضي مفيد في وصف خصائص مادة لها خصائص مشابهة للحمض. وإلا يمكننا استخدامه للتعبير عن وجود حمض. في بعض الأحيان ، نستخدم هذا المصطلح لإعطاء فكرة عن الرقم الهيدروجيني لمحلول مثل pH<7 (الرقم الهيدروجيني أقل من 7).
الشكل 02: مقياس الأس الهيدروجيني للمواد الحمضية والقلوية
على سبيل المثال ، توصف المواد الغذائية بأنها قلوية أو حمضية اعتمادًا على قدرتها على إنتاج رماد قاعدي أو حمضي داخل المعدة بعد هضمها. لهذا السبب نصنف الأطعمة على أنها قلوية أو حمضية ، وينصحنا الأطباء بتضمين المزيد والمزيد من الأطعمة القلوية في نظامنا الغذائي. عندما نأكل الأطعمة تتأكسد داخل الجسم وبعد الهضم تترك بقايا أو رماد. إذا كانت هذه البقايا تحتوي على معادن مثل الكبريت والفوسفور والكلور وجذور الأحماض العضوية أكثر من الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، فإن الأطعمة تسمى الرهبة بتصنيف الطعام على أنه حمضي. في المقابل ، فإن عكس هذه الظاهرة صحيح أيضًا ، ومن ثم يُطلق على الأطعمة اسم قلوي.
ما هو الفرق بين حامض وحمضي؟
الحمض مركب كيميائي يمكنه إطلاق أيونات الهيدروجين في الماء بينما المصطلح حمضي مفيد في وصف خصائص مادة لها خصائص مشابهة للحمض. لذلك ، هذا هو الفرق الرئيسي بين الحمضية والحمضية.باختصار ، مصطلح حمض مفيد في تسمية مركب كيميائي بينما المصطلح حمضي مفيد لشرح وجود خصائص حمض.
ملخص - حمض مقابل حمضي
مصطلح حمضي مشتق من الاسم حامض. الفرق الرئيسي بين الحمض والحمض هو أن مصطلح حمض يصف المركبات الكيميائية التي يمكن أن تتأين في الماء لإطلاق أيونات الهيدروجين بينما يشير المصطلح الحمضي إلى القدرة على إطلاق أيونات الهيدروجين.
