الفرق الرئيسي بين الكوليسترول والدهون الثلاثية هو أن الكوليسترول ضروري لبناء الخلايا وهرمونات معينة بينما تخزن الدهون الثلاثية السعرات الحرارية غير المستخدمة وتزودنا بالطاقة.
الدهون الثلاثية والكوليسترول نوعان من الدهون (الدهون) التي تعتبر مهمة لحياتنا. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناولها قد يسبب مشاكل صحية. الدهون الثلاثية عبارة عن استر يتكون من الجلسرين وثلاثة أحماض دهنية. يختلف الكوليسترول من حيث التركيب ، وقد يتم تصنيعه في الكبد أو مأخوذ من الكوليسترول الغذائي. الكوليسترول مهم لإنتاج هرمونات الستيرويد والكورتيزول. إنها هرمونات مهمة لحياة الإنسان ووظيفته.الكوليسترول ضروري أيضًا من أجل الحفاظ على سيولة غشاء الخلية.
ما هو الكوليسترول؟
الكوليسترول هو نوع من جزيئات الدهون التي تحتوي على أربع حلقات هيدروكربونية منصهرة. وهو الستيرويد الذي ينتج العديد من هرمونات الستيرويد الهامة في أجسامنا. هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول وهما الكوليسترول الجيد والكوليسترول الضار. الكوليسترول الجيد عبارة عن بروتينات دهنية عالية الكثافة تساعد على إزالة أشكال الكوليسترول الأخرى من الشرايين. الكوليسترول الضار هو في الأساس بروتينات دهنية منخفضة الكثافة ، وتتراكم داخل جدران الأوعية الدموية وتسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
الشكل 01: هيكل الكوليسترول
من المهم الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم عند المستوى الأمثل (أقل من 200 مجم / ديسيلتر).يؤدي ترسب الكوليسترول في الأوعية الدموية (الشرايين التاجية التي تغذي القلب بشكل أساسي) إلى الذبحة الصدرية والنوبات القلبية. إذا كان يسد الأوعية الدموية في الدماغ ، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث سكتة دماغية. علاج ارتفاع الكوليسترول هو التحكم في النظام الغذائي والستاتين. ومع ذلك ، فإن العقاقير المخفضة للكوليسترول قد تتلف الكبد. لذلك ، فإن التحكم في النظام الغذائي هو أفضل خيار للسيطرة على الكوليسترول السيئ. إن تجنب الأطعمة السريعة الدهنية وممارسة التمارين الرياضية بانتظام وتناول العقاقير المخفضة للكوليسترول ستساعد في منع النوبات القلبية وتساعد على عيش حياة طويلة جيدة الجودة.
ما هي الدهون الثلاثية؟
الدهون الثلاثية هي نوع آخر من الدهون التي توفر الطاقة. كما يوحي اسمه ، يتكون جزيء الدهون الثلاثية من جزيء واحد من الجلسرين وثلاثة جزيئات من الأحماض الدهنية. هناك أنواع مختلفة من الدهون الثلاثية ، مثل المشبعة وغير المشبعة ، إلخ. وهي تختلف عن طول سلاسل الأحماض الدهنية ومستوى تشبع تلك السلاسل. عادة ، يحدث تخليق الدهون الثلاثية في البنكرياس بينما يحدث التخزين في الخلايا الدهنية (الأنسجة الدهنية).
الشكل 02: هيكل الدهون الثلاثية
بشكل عام ، السكر أو الجلوكوز هو المصدر الرئيسي للطاقة في أجسامنا ، ولكن عندما يكون هناك مستوى منخفض من السكر في الدم ، تبدأ جزيئات الدهون ، وخاصة الدهون الثلاثية في الاحتراق وتوفير الطاقة. بالمقارنة مع جزيء جلوكوز واحد ، يوفر جزيء الدهون ستة أضعاف الطاقة. على الرغم من أنه يوفر المزيد من الطاقة ، إلا أن وجود مستوى مرتفع من الدهون الثلاثية في الدم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. وبالتالي ، فإن المستويات العالية من الدهون الثلاثية في مجرى الدم يمكن أن تسبب تصلب الشرايين وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ما هي أوجه التشابه بين الكوليسترول والدهون الثلاثية؟
- الدهون الثلاثية والكوليسترول نوعان من الدهون التي تنتشر في الدم.
- المستويات العالية من أي منهما يمكن أن تسبب مشاكل في القلب والدورة الدموية.
- التمارين المنتظمة ستساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
ما هو الفرق بين الكوليسترول والدهون الثلاثية؟
الكوليسترول عبارة عن دهون وستيرويد يحتوي على أربع حلقات هيدروكربونية منصهرة. في المقابل ، الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون يحتوي على جزيء الجلسرين وثلاث سلاسل من الأحماض الدهنية. هذا هو الفرق الرئيسي بين الكوليسترول والدهون الثلاثية. علاوة على ذلك ، هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول: الكوليسترول الجيد والكوليسترول الضار. من ناحية أخرى ، هناك أنواع مختلفة من الدهون الثلاثية ، بما في ذلك الدهون الثلاثية المشبعة وغير المشبعة. يرتبط ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في مجرى الدم بتصلب الشرايين وأمراض القلب والسكتة الدماغية. ومع ذلك ، فإن ارتفاع مستوى الكوليسترول الجيد يرتبط بحياة صحية بينما يرتبط ارتفاع مستوى الكوليسترول السيئ بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذا فرق مهم آخر بين الكوليسترول والدهون الثلاثية.
الفرق الآخر بين الكوليسترول والدهون الثلاثية هو الوظيفة التي توفرها. تزودنا الدهون الثلاثية بالطاقة بينما الكولسترول مهم لإنتاج هرمونات الستيرويد والكورتيزول. كما أنها مهمة للحفاظ على سيولة الغشاء. علاوة على ذلك ، ينتج الجسم الكثير من الكوليسترول الذي يحتاجه بمفرده. لكن الجسم يعتمد على استهلاك الغذاء لتكوين الدهون الثلاثية. هذا أيضًا فرق بين الكوليسترول والدهون الثلاثية.
ملخص - الكوليسترول مقابل الدهون الثلاثية
الدهون الثلاثية والكوليسترول هي دهون يمتصها الكبد من النظام الغذائي. الدهون الثلاثية هي اللبنات الأساسية لدهون الجسم. عندما يكون هناك مستوى منخفض من الجلوكوز في الدم ، تعمل الدهون الثلاثية كمصدر للطاقة وتنتج الطاقة.من ناحية أخرى ، يعتبر الكوليسترول مهمًا لإنتاج الهرمونات والحفاظ على غشاء الخلية. تترسب الكميات الزائدة من الكوليسترول في الشرايين وتقلل من تدفق الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. وبالمثل ، يمكن أن تسبب المستويات العالية من الدهون الثلاثية تصلب الشرايين وأمراض القلب والسكتة الدماغية. وبالتالي ، فإن التمرين المنتظم سيساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم. هذا هو ملخص الفرق بين الكوليسترول والدهون الثلاثية.
