الفرق الرئيسي بين التورين و L التورين هو أن التورين هو حمض أميني سلفونيك ، في حين أن L Taurine هو الأيزومرات الأكثر وفرة والأكثر أهمية من التورين.
التورين مركب عضوي يندرج تحت فئة الأحماض الأمينية السلفونيك. ومع ذلك ، فإننا غالبًا ما نشير إليه على أنه حمض أميني لأنه لبنة في تكوين البروتينات. علاوة على ذلك ، فهو موجود بكميات كبيرة في أجسامنا ، ويمكننا الحصول على هذا الحمض الأميني من خلال نظامنا الغذائي أيضًا.
ما هو التورين؟
التورين هو حمض أميني سلفونيك له الصيغة الكيميائية C2H7NO3س.إنه مركب عضوي يتم توزيعه على نطاق واسع في جميع أنحاء الأنسجة الحيوانية. علاوة على ذلك ، يوجد المركب بكميات كبيرة في الدماغ ، وشبكية العين ، والقلب ، وما إلى ذلك. لذلك ، فهو يمثل حوالي 0.1 ٪ من إجمالي وزن الجسم. يمكننا إيجاد هذا المركب في شكل اصطناعي وشكل طبيعي.
الشكل 01: التركيب الكيميائي للتوراين
بعض الحقائق الكيميائية عن التورين:
- الصيغة الكيميائية C2H7NO3S
- الكتلة المولية 125.4 جم / مول.
- يظهر كمادة صلبة بيضاء أو عديمة اللون
- نقطة الانصهار 305.11 درجة مئوية
يمكننا الحصول على المركب الاصطناعي عن طريق تحلل الأمونيا لحمض أيزثيونيك. كنهج مباشر ، يمكننا استخدام التفاعل بين الأزيريدين وحمض الكبريتيك.علاوة على ذلك ، في المختبر ، فإن الطريقة الشائعة للإنتاج هي ألكلة الأمونيا بأملاح بروموإيثان سلفونات. عند النظر في عملية التخليق الحيوي ، ينشأ التورين من السيستين. يوجد التورين بشكل طبيعي في الأسماك واللحوم.
فيما يتعلق بالاستخدام ، هذا المركب له العديد من الأدوار البيولوجية. ويشارك في اقتران الأحماض الصفراوية ، ومضادات الأكسدة ، وتنظيم التناضح ، وتثبيت الغشاء ، وما إلى ذلك أيضًا ، يعتبر التوراين الاصطناعي مفيدًا كعنصر في مشروبات الطاقة لأنه يمكن أن يعمل كمثبط للجهاز العصبي.
ما هو L Taurine؟
L التورين هو L isomer من جزيء التورين. هناك نوعان من الأيزومرات الفراغية مثل L Taurine و D taurine. من بينها ، الشكل الأكثر وفرة والأكثر أهمية هو L isomer. لذلك ، غالبًا ما نشير إلى L Taurine عندما نتحدث عن التورين.
ما هو الفرق بين التورين و L Taurine؟
بشكل أساسي ، هناك نوعان من الأيزومرات الفراغية للتوراين: L isomers و D isomers. لذا ، فإن الاختلاف الرئيسي بين التورين و L التورين هو أن التورين هو حمض أميني سلفونيك ، في حين أن L Taurine هو أكثر الأيزومرات وفرة وأهمية في التورين.
ملخص - Taurine vs L Taurine
باختصار ، الفرق الرئيسي بين التورين و L التورين هو أن التورين هو حمض أميني سلفونيك ، في حين أن L Taurine هو أكثر الأيزومرات وفرة وأهمية في التورين. هناك نوعان من الأيزومرات الفراغية للتوراين مثل أيزومرين L و D ، لكننا نشير عادةً إلى L Taurine عندما نتحدث عن التورين لأنه أكثر الأيزومرات وفرة وأهمية.
