الفرق الرئيسي بين التقطير الجزيئي وتقطير المسار القصير هو أن التقطير الجزيئي يستخدم ضغط تفريغ منخفض للغاية وهو نوع من تقنيات التقطير قصير المسار ، في حين أن تقطير المسار القصير هو تقنية تحليلية ونوع من التقطير يسمح العينة لقطع مسافة قصيرة بضغط منخفض.
التقطير الجزيئي هو تقنية تحليلية ونوع من التقطير الفراغي قصير المسار الذي يستخدم ضغط فراغ منخفض للغاية. تستخدم هذه التقنية أيضًا جهازًا جزيئيًا. التقطير قصير المسار هو تقنية تحليلية ونوع من التقطير يسمح للعينة بالسفر لمسافة قصيرة بضغط منخفض.
ما هو التقطير الجزيئي؟
التقطير الجزيئي هو تقنية تحليلية ونوع من التقطير الفراغي قصير المسار الذي يستخدم ضغط فراغ منخفض للغاية. تستخدم هذه التقنية ساكنًا جزيئيًا. ضغط الفراغ المستخدم لهذه العملية منخفض مثل 0.01 تور أو أقل. هذه التقنية مهمة في فصل المكونات في الخليط وفي عمليات التنقية وفي تركيز المنتجات الطبيعية. علاوة على ذلك ، يمكننا استخدام التقطير الجزيئي للمنتجات الطبيعية والمركبات المعقدة والجزيئات الحساسة حرارياً مثل الفيتامينات والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
يتضمن التقطير الجزيئي التعرض قصير المدى لسوائل نواتج التقطير لدرجات حرارة عالية في ظل فراغ عالٍ يمكن ملاحظته في عمود التقطير. توجد مسافة صغيرة بين المبخر والمكثف تبلغ حوالي 2 سم. في هذه العملية ، تكون السوائل في نظام التدفق الجزيئي الحر. على سبيل المثال ، متوسط المسار الحر للجزيئات يمكن مقارنته بحجم الجهاز.
الشكل 01: التقطير في المختبر
عادة ، لا تمارس المرحلة الغازية ضغطًا كبيرًا على المادة التي ستتبخر. نتيجة لذلك ، فإن معدل التبخر لا يعتمد على الضغط. علاوة على ذلك ، فإن حركة الجزيئات عبر العمود تكون في خط رؤية مستقيم. هذا لأن هذه الجزيئات لم تعد تخلق غازًا مستمرًا بعد الآن. لذلك ، من الضروري وجود مسار قصير بين السطح الساخن والسطح البارد. عادة ، يتم الحصول على ذلك عن طريق تعليق صفيحة ساخنة مغطاة بغشاء من العلف ، يتم وضعه بجوار صفيحة باردة بها خط رؤية بينهما.
الميزة الرئيسية لهذه العملية هي القدرة على تجنب مشكلة السمية التي تحدث بسبب المذيب الذي نستخدمه في هذه التقنية كعوامل فصل.علاوة على ذلك ، هناك ميزة مهمة أخرى وهي تقليل الخسائر الناتجة عن التحلل الحراري ، والتي يمكن أن تكون مفيدة في عملية التغذية المستمرة. هذا يسمح بحصاد نواتج التقطير دون أي كسر في الفراغ.
من الناحية الصناعية ، يعتبر التقطير الجزيئي مهمًا في تنقية الزيوت ، وإثراء زيت لسان الثور بحمض غاما لينوليك ، واستعادة توكوفيرول من نواتج تقطير مزيل الروائح لزيت فول الصويا.
ما هو التقطير قصير المسار؟
التقطير قصير المسار هو تقنية تحليلية ونوع من التقطير يسمح للعينة بالسفر لمسافة قصيرة بضغط منخفض. هذه المسافة القصيرة تصل إلى 2 سم. غالبًا ما يكون لهذا النوع من تقنيات التقطير قصير المسار مجموعة متنوعة من الأسماء. يعتمد الاسم على الشركة المصنعة للنظام والمركبات التي سيتم تقطيرها باستخدام هذه الأداة. على سبيل المثال التقطير الذي يتضمن نواتج التقطير تنتقل من لمبة زجاجية إلى أخرى (لا تحتاج إلى أي مكثف يفصل بين الغرفتين).
الشكل 02: أجزاء مختلفة من جهاز التقطير الفراغي ذي المسار القصير ؛ 1. وعاء ثابت ، 2. إصبع بارد 3. تبريد الماء 4. تبريد الماء في 5. مدخل فراغ 6. دورق التقطير.
في كثير من الأحيان ، يكون التقطير قصير المسار مفيدًا للمركبات غير المستقرة عند درجات الحرارة العالية وأيضًا لفصل وتنقية كميات صغيرة من المركب. الميزة الرئيسية لاستخدام هذه التقنية التحليلية هي أن درجة حرارة التسخين يمكن أن تكون أقل بكثير عند الضغط المنخفض مقارنة بنقطة غليان السوائل (عند قيمة الضغط المعيارية المعطاة). علاوة على ذلك ، يجب أن ينتقل ناتج التقطير مسافة صغيرة فقط قبل عملية التكثيف. يمكن أن يضمن استخدام مسار قصير فقدان كمية صغيرة فقط من المركب على جوانب الجهاز.وخير مثال على ذلك هو عملية التقطير Kugelrohr
ما هو الفرق بين التقطير الجزيئي والتقطير قصير المسار؟
الفرق الرئيسي بين التقطير الجزيئي وتقطير المسار القصير هو أن التقطير الجزيئي يستخدم ضغط تفريغ منخفض للغاية وهو نوع من تقنيات التقطير قصير المسار ، في حين أن تقطير المسار القصير هو تقنية تحليلية ونوع من التقطير يسمح العينة لقطع مسافة قصيرة بضغط منخفض.
يلخص الجدول التالي الفرق بين التقطير الجزيئي وتقطير المسار القصير.
ملخص - التقطير الجزيئي مقابل التقطير قصير المسار
الفرق الرئيسي بين التقطير الجزيئي وتقطير المسار القصير هو أن التقطير الجزيئي يستخدم ضغط تفريغ منخفض للغاية وهو نوع من تقنيات التقطير قصير المسار ، في حين أن تقطير المسار القصير هو تقنية تحليلية ونوع من التقطير يسمح العينة لقطع مسافة قصيرة بضغط منخفض.
