الفرق الرئيسي بين الببتيدات والأحماض الأمينية هو أن الببتيدات تتكون من روابط ببتيدية تربط الأحماض الأمينية ، بينما الأحماض الأمينية هي جزيئات فردية لا تحتوي على روابط ببتيدية.
هناك مركبات عضوية أساسية مهمة لتكوين ووجود الحياة. تصبح هذه الجزيئات العضوية اللبنات الأساسية للحياة. الأحماض الأمينية والببتيدات هما من هذه المركبات ، وهما مهمان للغاية لتخليق المركبات المختلفة. تتكون الأحماض الأمينية والببتيدات من اختلافات هيكلية ووظيفية مختلفة إلى جانب العديد من أوجه التشابه.
ما هي الببتيدات؟
الببتيد هو مزيج من الأحماض الأمينية. ترتبط الأحماض الأمينية في الببتيد من خلال روابط الببتيد. الرابطة الببتيدية عبارة عن رابطة تساهمية من نوع الأميد تربط بين اثنين من الأحماض الأمينية ألفا متتالية من الكربون رقم واحد (C1) لأحد الأحماض الأمينية ألفا والنيتروجين رقم اثنين (N2) للآخر.
أثناء تكوين رابطة الببتيد بين الأحماض الأمينية ، يتم تحرير جزيء الماء. الببتيدات من نوعين حسب عدد الأحماض الأمينية. وهي ببتيدات قليلة الببتيدات ، والتي تتكون من 2-10 من الأحماض الأمينية ، وعديد الببتيدات ، والتي تتكون من 10-50 من الأحماض الأمينية.
الشكل 01: الببتيدات
وظيفة الببتيدات في جسم الإنسان مهمة للغاية. تعمل الببتيدات كهرمونات (هرمونات الببتيد) في الجسم. تشمل هذه الهرمونات الهرمون المضاد لإدرار البول (فاسوبريسين) والأوكسيتوسين والأنجيوتنسين.تشمل الاستخدامات الطبية للببتيدات تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للتخثر (مضادة للتخثر). الببتيدات مهمة كمكملات غذائية تساعد في مكافحة الشيخوخة ، وتحسين التئام الجروح ، والتطبيقات التجميلية.
ما هي الأحماض الأمينية؟
الأحماض الأمينية عبارة عن جزيء عضوي يتكون من مجموعة أمينية أساسية (―NH2) ومجموعة كربوكسيل حمضية (―COOH) ومجموعة R عضوية (أو سلسلة جانبية). السلسلة الجانبية فريدة لكل حمض أميني. تشمل العناصر الأساسية الموجودة في الأحماض الأمينية الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين. بالإضافة إلى هذه العناصر الأساسية ، تتكون بعض الأحماض الأمينية مثل السيستين والميثيونين والسيلينيوم من الكبريت كعنصر أساسي بالإضافة إلى الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين.
الشكل 02: الأحماض الأمينية
تؤدي الأحماض الأمينية مجتمعة إلى تكوين بروتينات مختلفة. لذلك ، فإن الأحماض الأمينية هي وحدة بناء الحياة ويتم تصنيفها إلى ثلاث مجموعات. وهي أحماض أمينية أساسية ، وأحماض أمينية غير أساسية ، وأحماض أمينية مشروطة. تشمل الأحماض الأمينية الأساسية 9 أحماض أمينية. لا يمكن تصنيعها في الجسم ويجب أن تؤخذ من النظام الغذائي. الأحماض الأمينية الأساسية التسعة هي هيستيدين ، إيزولوسين ، ليسين ، ليسين ، ميثيونين ، فينيل ألانين ، ثريونين ، تريبتوفان ، وفالين. تشمل الأحماض الأمينية غير الأساسية الألانين ، والأرجينين ، والأسباراجين ، وحمض الأسبارتيك ، والسيستين ، وحمض الجلوتاميك ، والجلوتامين ، والجليسين ، والبرولين ، والسيرين ، والتيروزين. تصبح الأحماض الأمينية المشروطة ضرورية فقط خلال حالات خاصة مثل الأمراض أو الإجهاد. وتشمل هذه الأرجينين ، والسيستين ، والجلوتامين ، والتيروزين ، والجليسين ، والأورنيثين ، والبرولين ، والسيرين. كودونات مختلفة في الكود الجيني لتركيب الأحماض الأمينية المختلفة.
ما هي أوجه التشابه بين الببتيدات والأحماض الأمينية؟
- هم موجودون في الخلية.
- يشكل الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين وأحيانًا الكبريت التكوين الأولي لكل من الببتيدات والأحماض الأمينية.
- كلاهما مهم لوظيفة الخلية.
- علاوة على ذلك ، فهي بمثابة سلائف للبروتينات.
الببتيدات والأحماض الأمينية نوعان من الجزيئات العضوية
ما هو الفرق بين الببتيدات والأحماض الأمينية؟
تتكون الببتيدات من روابط ببتيدية تربط الأحماض الأمينية ، بينما الأحماض الأمينية عبارة عن جزيئات فردية لا تحتوي على روابط ببتيدية. وبالتالي ، هذا هو الفرق الرئيسي بين الببتيدات والأحماض الأمينية. الببتيدات من نوعين: oligopeptides و polypeptides. الأحماض الأمينية من ثلاثة أنواع: الأحماض الأمينية الأساسية ، والأحماض الأمينية غير الأساسية ، والأحماض الأمينية الشرطية. علاوة على ذلك ، تتكون الببتيدات من 2-50 من الأحماض الأمينية المرتبطة بروابط الببتيد ، بينما تتكون الأحماض الأمينية من مجموعة أمينية أساسية (―NH2) ، ومجموعة كربوكسيل حمضية (―COOH) ، ومجموعة R عضوية (أو سلسلة جانبية).
يعرض الرسم البياني أدناه الاختلافات بين الببتيدات والأحماض الأمينية في شكل جدول للمقارنة جنبًا إلى جنب.
ملخص - الببتيدات مقابل الأحماض الأمينية
الببتيدات والأحماض الأمينية هي طليعة البروتينات. تتكون الببتيدات من روابط ببتيدية تربط الأحماض الأمينية ، بينما الأحماض الأمينية عبارة عن جزيئات فردية ليس لها ارتباط ببتيد. الببتيد هو مزيج من 2-50 من الأحماض الأمينية. الأحماض الأمينية عبارة عن جزيء عضوي يتكون من مجموعة أمينية أساسية (―NH2) ، ومجموعة كربوكسيل حمضية (―COOH) ، ومجموعة R عضوية (أو سلسلة جانبية). الببتيدات من نوعين مثل oligopeptides و polypeptides. الأحماض الأمينية من ثلاثة أنواع مثل الأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الأمينية غير الأساسية والأحماض الأمينية الشرطية. لذلك ، هذا يلخص الفرق بين الببتيدات والأحماض الأمينية.
