الفرق الرئيسي بين زبدة الفول السوداني والمربى هو مكوناتهما ؛ تحتوي زبدة الفول السوداني على عجينة مصنوعة من الفول السوداني المحمص بينما يتكون المربى أساسًا من أنواع مختلفة من الفواكه.
زبدة الفول السوداني والمربى من الأطعمة القابلة للدهن التي يتم استخدامها في السندويشات. إضافة أي من هذين إلى الخبز المحمص أو الخبز العادي أو البسكويت يضيف نكهة إليه. لا يضيف هذان النوعان إلى نكهة الخبز فحسب ، بل لهما أيضًا فوائد صحية.
ما هي زبدة الفول السوداني؟
زبدة الفول السوداني ، كما يوحي اسمها ، مصنوعة من الفول السوداني. وهي عبارة عن عجينة مصنوعة من هرس الفول السوداني المحمص. كما أنه يحتوي على مكونات إضافية مثل الزيت النباتي والدبس للحصول على القوام والنكهة. زبدة الفول السوداني غنية بالبروتين. علاوة على ذلك ، يحتوي على كمية جيدة من ريسفيراترول ، وهو مضاد للأكسدة. وبصرف النظر عن ذلك ، فإنه يحتوي أيضًا على فوائد صحية أخرى بما في ذلك الفوائد الصحية.
زبدة الفول السوداني تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. في الواقع ، تحتفل الولايات المتحدة بيوم وطني لزبدة الفول السوداني. يمكن استخدامه كدهن على الخبز أو الخبز المحمص أو البسكويت. كما أنها تستخدم لصنع السندويشات. على سبيل المثال ، زبدة الفول السوداني وشطيرة الجيلي.
ما هو Jam؟
المربى مصنوع بشكل أساسي من الفاكهة المقطعة أو الكاملة التي يتم غليها بالماء والسكر. المنتج النهائي عادة ما يشبه الهلام. في معظم الأحيان ، تحتوي المربى على فاكهة واحدة فقط ، وليس مزيجًا من الفاكهة. تحتوي المربى عادةً على لحم وعصير الفواكه.
تتضمن بعض أنواع مربى الفاكهة الشهيرة الفراولة والتوت والكرز والتوت الأزرق والخوخ والمشمش. المربى مصدر جيد للطاقة السريعة.
ما الفرق بين زبدة الفول السوداني والمربى؟
زبدة الفول السوداني مقابل المربى |
|
| زبدة الفول السوداني عبارة عن عجينة من الفول السوداني المحمص المطحون | المربى عبارة عن حلوى مصنوعة من غلي الفاكهة والسكر حتى يصبح قوامها كثيفًا |
| المكونات الرئيسية | |
| المكون الرئيسي هو الفول السوداني | أنواع مختلفة من الفواكه مثل الفراولة والمشمش والتوت والخوخ |
| عملية الإنتاج | |
| هرس الفول السوداني المحمص ، مما ينتج عنه حالة تشبه العجينة | خلط الفاكهة بالماء والسكر وغليها لعمل انتشار يشبه الهلام |
| سعرات حراريه | |
| غذاء عالي السعرات الحرارية - يحتوي 100 جرام على 589 سعرة حرارية | مصدر جيد للطاقة السريعة - يحتوي 100 جرام على 250 سعرة حرارية |
| العناصر الغذائية | |
| مصدر ممتاز للبروتين ، يحتوي على حمض الفوليك والألياف الغذائية | مصدر جيد لفيتامين ج ولكنه منخفض في القيمة الغذائية الأخرى. |
ملخص - زبدة الفول السوداني مقابل المربى
زبدة الفول السوداني هي نوع من أنواع السندويش القابلة للدهن وتحتوي على الفول السوداني كمكون رئيسي. ومع ذلك ، يمكن صنع المربى من أي فاكهة بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الفراولة أو العنب البري أو الخوخ. يعد هذان السبريدان بالفعل عنصرًا أساسيًا في العديد من المنازل.
صورة مجاملة:
Pixabay
