الاختلاف الرئيسي بين طريقة Anthrone و DNSA هو أن اختبار Anthrone هو اختبار عام لاكتشاف جميع أنواع الكربوهيدرات بينما طريقة DNSA هي طريقة كمية لاكتشاف تقليل السكريات.
التقليل من السكر هو نوع من السكر قادر على تقليل مركب آخر. لذلك ، يمكن أن تعمل كعامل مختزل. أثناء تقليل المركب الآخر ، فإن تقليل السكر يخضع للأكسدة. من الناحية الهيكلية ، تحتوي السكريات المختزلة على مجموعة ألدهيد أو كيتون حرة. جميع السكريات الأحادية تقلل السكريات. بعض السكريات الثنائية وبعض السكريات قليلة السكريات وبعض السكريات تقلل أيضًا من السكريات. من المعروف أن الجلوكوز والجالاكتوز والفركتوز من السكريات المختزلة.هناك العديد من الاختبارات للكشف عن وجود السكريات المختزلة. 3 ، 5-حمض الساليسيليك (طريقة DNSA) هو طريقة كمية واختبار Antrone هما من هذه الاختبارات.
ما هي طريقة انثرون؟
طريقة الأنثرون هي اختبار عام للكربوهيدرات. أنثرون هو كيتون عطري ثلاثي الحلقات. كاشف الأنثرون هو الكاشف الرئيسي في حمض الكبريتيك المركز. بمجرد إضافة كاشف الأنثرون إلى العينة ، تجف الكربوهيدرات الموجودة في العينة لتكوين فورفورال ثم تتكثف مع أنثرون لتشكيل مركب أخضر اللون. يمكن قياس هذا المركب ذو اللون الأخضر قياسًا لونيًا عند 620 نانومتر من أجل تحديد الكربوهيدرات الموجودة في العينة.
الشكل 01: أنثرون
ما هي طريقة DNSA؟
طريقة DNSA هي طريقة كمية لاكتشاف تقليل السكريات في العينة.في الواقع ، يقيس وجود مجموعة الكربونيل الحرة (C=O) من السكريات المختزلة. في طريقة DNSA ، يكون كاشف الاختبار 3 ، 5-ثنائي نيتروساليسيليك أسيد. يتفاعل حمض 3 ، 5-ثنائي نيتروساليسيليك مع تقليل السكر لتكوين حمض 3-أمينو-5-نيتروساليسيليك (مركب بني محمر اللون). يمكن قياس حمض 3-amino-5-nitrosalicylic عن طريق القياس الطيفي عند 540 نانومتر لتقدير كمية السكر المختزل الموجودة في العينة.
الشكل 02: 3 ، 5-حمض الساليسيليك
مطلوب سلسلة من الحلول القياسية لسكر مختزل معروف لتقدير إجمالي السكر المختزل الموجود في العينة. تستخدم هذه الطريقة على نطاق واسع في الكيمياء الحيوية لتقدير تقليل السكريات. تم تقديمه بواسطة ميلر في عام 1959.
ما هي أوجه التشابه بين طريقة Anthrone و DNSA؟
- يمكن لكل من طريقتي Anthrone و DNSA اكتشاف السكريات المختزلة.
- تستخدم هذه الطرق على نطاق واسع في الكيمياء الحيوية.
ما هو الفرق بين طريقة Anthrone و DNSA؟
طريقة Anthrone هي اختبار عام يكتشف جميع أنواع الكربوهيدرات في العينة بينما طريقة DNSA هي طريقة تكتشف الكمية الإجمالية للسكريات المختزلة في العينة. إذن ، هذا هو الفرق الرئيسي بين طريقة Anthrone و DNSA. كاشف الأنثرون هو الكاشف الرئيسي في طريقة الأنثرون بينما كاشف DNS هو الكاشف الرئيسي في طريقة DNSA. علاوة على ذلك ، فإن طريقة anthrone تنتج مركبًا أخضر مزرق اللون بينما طريقة DNSA تنتج مركبًا بني محمر اللون. بشكل عام ، طريقة Anthorne هي طريقة نوعية بينما طريقة DNSA هي طريقة كمية.
مخطط المعلومات البياني التالي يقوم بجدولة الاختلافات بين طريقة Anthrone و DNSA بمزيد من التفصيل.
ملخص - طريقة Anthrone vs DNSA
طريقة الأنثرون هي اختبار عام للكشف عن وجود الكربوهيدرات في العينة. مع وجود الكربوهيدرات ، يعطي كاشف الأنثرون مركبًا أخضر اللون يمكن قياسه بواسطة قياس الألوان عند 620 نانومتر. طريقة DNSA (3 ، 5-ثنائي نيتروساليسيليك أسيد) هي مقياس كمي لخفض السكريات. يتفاعل DNSA مع تقليل السكر ويقلل إلى 3- حمض أميني- 5-نيتروساليسيليك (مركب ذو لون بني محمر) والذي يمكن قياسه بواسطة مقياس الطيف الضوئي عند 540 نانومتر. وبالتالي ، هذا يلخص الفرق بين طريقة Anthrone و DNSA.
