الفرق الرئيسي بين عامل التعليق وعامل الاستحلاب هو أن عوامل التعليق مفيدة لتثبيت المعلقات ، في حين أن عوامل الاستحلاب مفيدة في تثبيت المستحلبات.
المعلقات والمستحلبات مادتان مختلفتان. عادة ما يكون المستحلب عبارة عن خليط من سائلين ، بينما يمكن أن يكون المعلق خليطًا من مكونين من أي مرحلة (غاز أو سائل أو صلب). ومع ذلك ، كلاهما خليط من مكونين
ما هو وكيل التعليق؟
عوامل التعليق هي مواد كيميائية مفيدة في تثبيت المعلق. تُعرف هذه أيضًا باسم عوامل التكثيف.عادة ما تكون هذه الغرويات محبة للماء والتي تشكل بشكل تلقائي مشتتات غروانية بالماء. يحدث هذا بسبب التقارب بين الجزيئات المشتتة ووسط التشتت. هذه العوامل الكيميائية مفيدة في خفض معدل ترسيب الجزيئات في المعلق.
بشكل عام ، يتم إبطاء معدل الترسيب عن طريق تعليق العوامل من خلال زيادة لزوجة السيارة السائلة وبتباطؤ الاستقرار (وفقًا لقانون Stokes). علاوة على ذلك ، تميل عوامل التعليق إلى منع التكتل عند قاعدة التعليق ، ويمكننا إعادة تعليقه عن طريق التحريض.
الشكل 01: محلول ، تعليق ، طاف ، و راسب
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من عوامل التعليق ، بما في ذلك السكريات والأملاح غير العضوية والمركبات الاصطناعية.تشمل السكريات الأكثر شيوعًا التي يمكننا استخدامها كعوامل تعليق السكريات الطبيعية مثل الأكاسيا والنشا والألجينات وما إلى ذلك. بعض الأمثلة على الأملاح غير العضوية التي يمكننا استخدامها كعوامل تعليق تشمل الطين والبنتونيت وهيدروكسيد الألومنيوم. يتم أيضًا تصنيع المركبات الاصطناعية كعوامل تعليق من أجل التغلب على المشكلات المختلفة التي تحدث من المنتجات الطبيعية. على سبيل المثال كربومرات وثاني أكسيد السيليكون الغرواني.
ما هو عامل الاستحلاب؟
عامل الاستحلاب هو مادة كيميائية تسمح لنا بتثبيت المستحلب. بمعنى آخر ، يمكن أن يمنع انفصال السوائل التي لا تختلط عادةً مع بعضها البعض. علاوة على ذلك ، تقوم عوامل الاستحلاب بذلك عن طريق زيادة الاستقرار الحركي للخليط. يمكننا أن نطلق عليها اسم المستحلبات أيضًا ، وخير مثال على ذلك هو المواد الخافضة للتوتر السطحي. هناك نوعان من المستحلبات مثل المستحلبات المحبة للدهون والمستحلبات المحبة للماء.
الشكل 02: تكوين مستحلب
المستحلبات المحبة للدهون هي عوامل استحلاب تعمل مع المستحلبات القائمة على الزيت. هذه الكواشف الكيميائية مهمة في إزالة المخترق عندما يكون الخلل الناجم عن الإفراط في غسل المستحلب مصدر قلق. يمكن أن تجعل المستحلبات المحبة للدهون المخترق الزائد أكثر قابلية للإزالة بالغسيل باستخدام الماء. عادةً ما تكون المستحلبات المحبة للدهون مادية قائمة على الزيت ، ويتم إنتاج هذه الكواشف كعوامل جاهزة للاستخدام من قبل الشركة المصنعة.
المستحلبات المحبة للماء هي عوامل استحلاب تعمل مع المستحلبات ذات الأساس المائي. على غرار المستحلبات المحبة للدهون ، فإن هذه الكواشف الكيميائية مهمة أيضًا في إزالة المخترق من عيب عندما يكون الإفراط في غسل المستحلب مصدر قلق. هنا ، يمكن للمستحلبات المحبة للدهون أن تجعل المخترق الزائد أكثر قابلية للإزالة بالغسيل باستخدام الماء. عادةً ما تكون المستحلبات المحبة للماء عبارة عن مواد قائمة على الماء ويتم إنتاجها كمركز بواسطة الشركة المصنعة.لذلك ، نحتاج إلى تخفيف تركيز المستحلب المحبة للماء باستخدام الماء إلى تركيز مفضل قبل استخدامه.
ما هو الفرق بين عامل التعليق وعامل الاستحلاب؟
المعلقات والمستحلبات مزيجان مختلفان. لذلك ، تختلف عوامل التعليق وعوامل الاستحلاب أيضًا عن بعضها البعض. الفرق الرئيسي بين عامل التعليق وعامل الاستحلاب هو أن عوامل التعليق مفيدة لتثبيت المعلقات ، في حين أن عوامل الاستحلاب مفيدة في تثبيت المستحلبات.
يوجد أدناه ملخص للفرق بين عامل التعليق وعامل الاستحلاب في شكل جدول.
ملخص - تعليق العامل مقابل عامل الاستحلاب
كلا المستحلبات والمعلقات عبارة عن خليط من مكونين ، لكن المستحلبات مصنوعة أساسًا من سائلين ، بينما يمكن صنع التعليق من مادة في أي مرحلة. لذلك ، فإن عوامل التثبيت التي يجب أن نستخدمها لهم مختلفة أيضًا. الفرق الرئيسي بين عامل التعليق وعامل الاستحلاب هو أن عوامل التعليق مفيدة لتثبيت المعلقات ، في حين أن عوامل الاستحلاب مفيدة في تثبيت المستحلبات.
