الفرق الرئيسي بين بروتيناز K والبروتياز هو أن بروتيناز K مفيد في هضم البروتينات وإزالة التلوث من مستحضرات الحمض النووي ، في حين أن البروتياز مفيد في الوظائف البيولوجية مثل هضم البروتينات المبتلعة وتقويض البروتين وإشارات الخلية
بروتيناز K والبروتياز نوعان من إنزيمات تشطر البروتين. بعبارة أخرى ، يمكن للبروتيناز K والبروتياز شق روابط الببتيد في البروتينات.
ما هو بروتيناز K؟
بروتيناز K هو إنزيم بروتياز سيرين واسع الطيف. تم اكتشافه في عام 1974 وتم استخراجه من أنواع ألبوم fugus Engyodontium.يمكن لهذا الإنزيم هضم الكيراتين في الشعر ، مما يؤدي إلى تسميته بروتيناز K (حيث يرمز K إلى الكيراتين). أثناء هذا الهضم ، يكون الموقع الذي يحدث فيه الانقسام هو رابطة الببتيد التي تحدث بجوار مجموعة الكربوكسيل من الأحماض الأمينية الأليفاتية والعطرية التي تمنع مجموعات ألفا الأمينية. علاوة على ذلك ، فإن هذا الإنزيم مفيد بسبب طيفه الواسع من الخصوصية.
عند التفكير في نشاط نشاط إنزيم بروتيناز K ، يتم تنشيطه بواسطة الكالسيوم. يمكنه هضم البروتينات ، وخاصة الأحماض الأمينية الكارهة للماء مثل الأحماض الأمينية الأليفاتية والعطرية وغيرها من الأحماض الأمينية الكارهة للماء. ومع ذلك ، يمكن أن تساهم أيونات الكالسيوم في استقرار الإنزيم على الرغم من أن هذه الأيونات لا تؤثر على نشاط الإنزيم. علاوة على ذلك ، يمكن للإنزيم هضم البروتينات تمامًا إذا كانت فترة الحضانة طويلة وإذا كان تركيز الإنزيم مرتفعًا بما يكفي لعملية الهضم. إذا أزلنا أيونات الكالسيوم في خليط التفاعل ، فإن ثبات الإنزيم ينخفض (ومع ذلك ، يظل نشاط التحلل البروتيني دون تغيير).
يوجد موقعان مرتبطان لأيونات الكالسيوم في هذا الإنزيم. تقع هذه المواقع بالقرب من المركز النشط للإنزيم ، لكنها لا تشارك بشكل مباشر في النشاط الأنزيمي. عادة ، يستطيع إنزيم بروتيناز K هضم البروتينات التي يمكن أن تلوث مستحضرات الحمض النووي ؛ وبالتالي ، نحتاج إلى استخدام هذا الإنزيم في تنقية عينات الحمض النووي في وجود EDTA لتقليل الإنزيمات المعتمدة على أيون المعادن ، على سبيل المثال نوكلياز).
ما هو البروتياز؟
البروتياز هو إنزيم يحفز تحلل البروتين. ويسمى أيضًا ببتيداز أو بروتيناز. يمكن أن يزيد من معدل تفاعل تحلل البروتينات حيث يتم تكسير البروتينات إلى عديد ببتيدات صغيرة أو إلى أحماض أمينية مفردة. يقوم الإنزيم بهذا التحفيز عن طريق شق روابط الببتيد داخل البروتينات من خلال تفاعل التحلل المائي (حيث يكسر الماء الروابط).
يشارك إنزيم البروتياز هذا في العديد من الوظائف البيولوجية المختلفة ، بما في ذلك هضم البروتينات المبتلعة ، وتقويض البروتين ، وإشارات الخلية.
هناك سبعة أنواع مختلفة من إنزيمات البروتياز على النحو التالي:
- بروتين سيرين
- بروتين السيستين
- بروتين ثريونين
- بروتيز الأسبارتيك
- الأنزيم الجلوتاميك
- Metalloprotease
- لياز الببتيد Asparagine
ما هو الفرق بين بروتيناز K والبروتياز؟
بروتيناز K والبروتياز نوعان من إنزيمات تشطر البروتين. بمعنى آخر ، يمكن للبروتيناز K والبروتياز أن يشق الروابط الببتيدية في البروتينات.الفرق الرئيسي بين بروتيناز K والبروتياز هو أن بروتيناز K مفيد في هضم البروتينات وإزالة التلوث من مستحضرات الحمض النووي ، في حين أن البروتياز مفيد في الوظائف البيولوجية مثل هضم البروتينات المبتلعة وتقويض البروتين وإشارات الخلية.
جدول المعلومات أدناه الاختلافات بين بروتيناز K والبروتياز.
ملخص - بروتيناز K مقابل بروتياز
بروتيناز K والبروتياز نوعان من إنزيمات تشطر البروتين. الفرق الرئيسي بين بروتيناز K والبروتياز هو أن بروتيناز K مفيد في هضم البروتينات وإزالة التلوث من مستحضرات الحمض النووي ، في حين أن البروتياز مفيد في الوظائف البيولوجية مثل هضم البروتينات المبتلعة وتقويض البروتين وإشارات الخلية.
