اليوسفي مقابل الماندرين
لا ، هذا لا يتعلق باللغة الصينية التي تحمل نفس اسم الماندرين ، ولكن بالأحرى عن ثمار الحمضيات التي تحتوي على العديد من الأصناف والمجموعات الفرعية داخلها وتظهر على شكل برتقال للعالم الخارجي. تم العثور على كلاهما في جنوب شرق الصين ، وللوهلة الأولى ، من الصعب معرفة الاختلافات بين اليوسفي واليوسفي. لا يبدوان متشابهين فحسب ، بل إن مذاقهما متشابه أيضًا وينمو كلاهما على الأشجار التي تبدو متشابهة أيضًا. ومع ذلك ، هناك اختلافات طفيفة يمكن اكتشافها بسهولة من قبل أولئك الذين هم من السكان الأصليين والذين يحبون ثمار الحمضيات هذه غالياً. دعونا نلقي نظرة فاحصة.
لأكون صريحًا ومحبطًا للآمال بالنسبة لأولئك الذين توقعوا أن تكون هذه الفاكهة مختلفة تمامًا ، فإن اليوسفي هو أنواع خاصة من اليوسفي ، مما يعني أنه يمكن للمرء أن يطلق على اليوسفي تقنيًا الماندرين على الرغم من أن عكس هذا ليس صحيحًا.يمكن للمرء أن يميز الفرق من خلال لون بشرتهم. في حين أن اليوسفي له مظهر برتقالي محمر أغمق ، فإن اليوسفي له بشرة أفتح تتميز بلونها البرتقالي الفاتح. حتى قوام القشرة يختلف في كلا النوعين من الفاكهة حيث أن اليوسفي له جلد أنحف وأكثر نعومة بالمقارنة مع قشر اليوسفي الأكثر سمكًا وله نتوءات. في الواقع ، اليوسفي هو أكثر أنواع برتقال اليوسفي انتشارًا في الصين. كلاهما عضو في عائلة rutaceae الحمضيات. ولكن عندما يتعلق الأمر بالتصدير والشحن ، يثبت اليوسفي أنه فاكهة أفضل لأنه أكثر متانة وقوة. يعتبر اليوسفي أفضل للتصدير إلى البلدان الحارة لأنه قادر على البقاء في درجات حرارة عالية لبضعة أيام. يصاب الماندرين بكدمات عند السقوط وبسبب المعاملة القاسية مما يجعله أقل شعبية بين المصدرين. عندما يتعلق الأمر بالطعم ، فإن برتقال اليوسفي مر بعض الشيء بينما اليوسفي حلو ولطيف. عند مقارنتها بالبرتقال من البلدان الأخرى ، فإن كلا الصنفين أقل تورتة.من بين النوعين ، اليوسفي أسهل في التقشير لأن قشرته أصعب ولكن أسهل في التقشير.
أخذ البرتغاليون الفاكهة من المستعمرات الآسيوية إلى المستعمرات الأوروبية. هناك قصة مثيرة عن أسماء نوعي الحمضيات. الماندرين ، على الرغم من أنها تشير إلى أن اللغة الصينية ليست كلمة صينية. بالمقابل يأتي اليوسفي من ميناء طنجة بالمغرب.
ما الفرق بين اليوسفي و الماندرين؟
• اليوسفي واليوسفي من ثمار الحمضيات الموجودة في جنوب شرق الصين.
• في الواقع ، اليوسفي هو فئة فرعية من اليوسفي.
• اليوسفي أغمق في لون البشرة كونه برتقالي محمر ، في حين أن اليوسفي أفتح في لون البشرة.
• اليوسفي ذو قشرة أكثر سمكًا به نتوءات ، في حين أن اليوسفي له جلد رقيق وناعم.
