الفرق بين الكربونيل والكربوكسيل

الفرق بين الكربونيل والكربوكسيل
الفرق بين الكربونيل والكربوكسيل

فيديو: الفرق بين الكربونيل والكربوكسيل

فيديو: الفرق بين الكربونيل والكربوكسيل
فيديو: الفرق بين البروتين النباتي والحيواني سوف تصدم من الحقيقة | دكتور كريم رضوان 2024, يوليو
Anonim

كاربونيل مقابل الكربوكسيل

الكاربوكسيل والكربوكسيل من المجموعات الوظيفية الشائعة الموجودة في الكيمياء العضوية. كلاهما يحتوي على ذرة أكسجين ، وهي مرتبطة بشكل مزدوج بذرة كربون.

كاربونيل

مجموعة كاربونيل هي مجموعة وظيفية ذات أكسجين مزدوج إلى كربون. تُعرف الألدهيدات والكيتونات بالجزيئات العضوية مع مجموعة الكربونيل. دائمًا ما تحصل مجموعة الكربونيل في الألدهيد على المرتبة الأولى في التسمية لأنها تقع في نهاية سلسلة الكربون. تقع مجموعة الكاربونيل في الكيتون دائمًا في المنتصف. وفقًا لنوع مركب الكربونيل ، تختلف التسمية."al" هي اللاحقة المستخدمة لتسمية الألدهيدات بينما "واحد" هي اللاحقة المستخدمة لتسمية الكيتونات. الكربون أو الكربون الموجود بجانب الكربونيل هو الكربون / الألفا ، والذي له تفاعل مهم بسبب الكربونيل المجاور. ذرة الكربونيل هي sp2مهجنة. لذلك فإن الألدهيدات والكيتونات لها ترتيب مستو ثلاثي الزوايا حول ذرة الكربونيل. مجموعة الكربونيل هي مجموعة قطبية (الكهربية للأكسجين أكبر من الكربون ، لذلك فإن مجموعة الكاربونيل لها عزم ثنائي القطب كبير) ؛ وبالتالي ، فإن الألدهيدات والكيتونات لها نقاط غليان أعلى مقارنة بالهيدروكربونات التي لها نفس الوزن. على أي حال ، لا يمكن لهذه المواد أن تصنع روابط هيدروجينية أقوى مثل الكحوليات مما ينتج عنه نقاط غليان أقل من الكحوليات المقابلة. بسبب قدرة تكوين الرابطة الهيدروجينية ، فإن الألدهيدات والكيتونات ذات الوزن الجزيئي المنخفض قابلة للذوبان في الماء. ومع ذلك ، عندما يزداد الوزن الجزيئي ، فإنها تصبح كارهة للماء. ذرة الكربونيل مشحونة جزئياً موجبة ، وبالتالي يمكن أن تعمل ككهربائي.لذلك ، تتعرض هذه الجزيئات بسهولة لتفاعلات الإحلال النووي. الهيدروجين المرتبط بالكربون بجانب مجموعة الكربونيل له طبيعة حمضية ، والتي تمثل تفاعلات مختلفة من الألدهيدات والكيتونات. توجد المركبات التي تحتوي على مجموعات الكربونيل على نطاق واسع في الطبيعة. Cinnamaldehyde (في لحاء القرفة) ، الفانيلين (في الفانيليا) ، الكافور (شجرة الكافور) ، والكورتيزون (هرمون الغدة الكظرية) هي بعض المركبات الطبيعية مع مجموعة الكربونيل.

كربوكسيل

مجموعة الكربوكسيل هي مجموعة وظيفية في الكيمياء العضوية. يوجد هذا في الأحماض الكربوكسيلية ، ومن ثم حصل على الاسم. في هذا ، يتم ربط ذرة الكربون بشكل مزدوج بذرة أكسجين ومتصلة بمجموعة هيدروكسيل برابطة واحدة. يظهر على شكل –COOH. يمكن أن تشكل ذرة الكربون رابطة أخرى مع ذرة بجانب هذه المجموعات. لذلك ، يمكن أن تكون مجموعة الكربوكسيل جزءًا من جزيء كبير. الكربوكسيل عبارة عن مجموعة حمضية. إنه بمثابة حمض ضعيف وعند قيم الأس الهيدروجيني العالية ينفصل.بسبب مجموعة –OH ، يمكنهم تكوين روابط هيدروجينية قوية مع بعضهم البعض ومع الماء. نتيجة لذلك ، تحتوي الجزيئات التي تحتوي على مجموعة الكربوكسيل على نقاط غليان عالية. عندما تكون مجموعة الكربوكسيل في جزيء كمجموعة وظيفية ، يتم إعطاؤها رقم واحد في التسمية وينتهي الاسم بـ "حمض oic". مجموعة الكربوكسيل الوظيفية شائعة في الأنظمة البيولوجية أيضًا. تحتوي الأحماض الأمينية على مجموعة كربوكسيل أو أحيانًا أكثر من مجموعة كربوكسيل واحدة.

ما هو الفرق بين الكربونيل والكربوكسيل؟

• مجموعة كاربونيل هي مجموعة وظيفية ذات أكسجين مزدوج إلى كربون. في الكربوكسيل ، توجد مجموعة كربونيل ومجموعة هيدروكسيل.

• مجموعة الكربوكسيل حمضية بينما مجموعة الكربونيل ليست كذلك.

• يمكن لمجموعة الكربوكسيل أن تصنع روابط هيدروجينية مع مجموعة كربوكسيل أخرى ، لكن الكربونيل ليس سوى متقبل لرابطة الهيدروجين ، لأنه لا يحتوي على الهيدروجين ، القادر على الترابط الهيدروجيني.

موصى به: