ماء جوز الهند مقابل حليب جوز الهند
جوز الهند هو أحد الفاكهة التي تم استخدامها في ثقافات مختلفة منذ العصور. يتم استخدامه بأشكال مختلفة مثل ماء جوز الهند وحليب جوز الهند وكريم جوز الهند وما إلى ذلك. إنها فاكهة تعطينا الماء واللحوم. بينما الماء يشرب كما هو ، يؤكل اللحم نيئًا ويستخدم في بعض الثقافات ، لإضافته إلى الوصفات لجعلها ألذ ونكهة. يستخدم زيت جوز الهند في بعض البلدان كوسيلة للطهي بينما يستخدم كريم جوز الهند للحفاظ على نضارة البشرة وتغذيتها. تحاول هذه المقالة تسليط الضوء على الاختلافات بين ماء جوز الهند وحليب جوز الهند ، لتمكين القراء من الاستفادة من هذه العناصر المختلفة لاستخدامهم الخاص.
ماء جوز الهند
في معظم الحضارات في جميع أنحاء العالم ، تم التعامل مع ماء جوز الهند كمصدر طبيعي للصحة والعافية. تم استخدامه منذ ما يقرب من 5000 عام ، وبالنظر إلى خصائصه الغذائية ، يزرع جوز الهند على نطاق تجاري في أجزاء كثيرة من العالم. يتكون الجزء الخارجي من جوز الهند من ألياف تسمى قشرتها. عند إزالة هذه الألياف ، نصل إلى النواة وهو الغطاء الصلب الذي يحتوي على الفاكهة. عند كسر النواة يمكننا الوصول إلى الفاكهة التي تحتوي على لحم جوز الهند وماء جوز الهند.
السائل الموجود داخل الفاكهة بشكل طبيعي يسمى ماء جوز الهند وقد تم استخدامه لأغراض مختلفة مثل الترطيب والتجميل والتغذية. لا يمكن فقط شرب هذا الماء على الفور تكسير ثمار جوز الهند ، بل يمكن حقنها دون أي خوف في مجرى الدم. أيضًا ، يُطلق عليه اسم aqua de coco في إسبانيا ، الماء الموجود كعصير طبيعي داخل فاكهة جوز الهند يجعله مشروبًا منعشًا.يقال أن هذا الماء لديه القدرة على إنتاج الحليب في ثدي الأم إذا جفت.
حليب جوز الهند
للحصول على حليب جوز الهند ، يحتاج المرء إلى إخراج كل اللحم ثم الضغط عليه ميكانيكيًا والحصول على السائل الأبيض. هناك طريقة أخرى لإنتاج المزيد من حليب جوز الهند وهي بشر اللحم ثم خفقه بعد إضافة الماء في الخلاط. يُغلى السائل الناتج حتى يصبح رغويًا ثم يُصفى للحصول على حليب جوز الهند. يؤدي غلي حليب جوز الهند هذا إلى زيادة تركيز السائل لتحويله إلى كريمة تسمى كريمة جوز الهند.
أسهل طريقة للحصول على حليب جوز الهند هي بشر اللحم وإضافة الماء ثم خفقه في الخلاط. ثم يتم تصفية الخليط الناتج باستخدام قطعة قماش موسلين للحصول على حليب جوز الهند.
ماء جوز الهند مقابل حليب جوز الهند
