الفرق بين الأيزومرات الهيكلية والبصرية في الكربوهيدرات هو أن الأيزومرات الهيكلية هي هياكل مختلفة لنفس الصيغة الكيميائية ، في حين أن الأيزومرات الضوئية هي صور مرآة مختلفة لنفس البنية.
الايزومرات الهيكلية والأيزومرات الضوئية شائعة في المركبات العضوية مثل الكربوهيدرات. أساس تعيين ايزومرات جميع الكربوهيدرات هو جليسيرالديهيد. إنه أبسط كربوهيدرات له تماثل بصري.
ما هي الايزومرات الهيكلية في الكربوهيدرات؟
الايزومرات الهيكلية للكربوهيدرات هي الأشكال الهيكلية المختلفة لنفس الصيغة الكيميائية.تعطي الصيغة الكيميائية للمركب العناصر الكيميائية الموجودة في المركب وعدد الذرات لكل عنصر كيميائي. ومع ذلك ، فإنه لا يعطي تفاصيل حول الهيكل. لذلك ، يمكن أن يكون هناك تراكيب مختلفة لنفس الصيغة الكيميائية ؛ على سبيل المثال ، الجلوكوز والفركتوز هما أيزومرات بنيوية لبعضهما البعض. علاوة على ذلك ، كلا هذين المركبين لهما نفس الصيغة الكيميائية C6H12O6لكن لديهم هياكل مختلفة ، مما يؤدي إلى وجود الجلوكوز في مجموعة الألدهيد الوظيفية والفركتوز مجموعة وظيفية كيتون.
الشكل 01: هيكل D- الفركتوز و D- الجلوكوز
ما هي الايزومرات البصرية في الكربوهيدرات؟
الايزومرات الضوئية في الكربوهيدرات هي صور مرآة مختلفة لنفس البنية. لذلك ، فإن هذه الهياكل متطابقة من جميع النواحي باستثناء أنها صور معكوسة لبعضها البعض. نسميها ايزومرات D و L.
الشكل 02: جزيئات الجلوكوز ألفا وبيتا
إذا أخذنا glyceraldehyde كمثال ، في D isomer ، مجموعة –OH من مشاريع glyceraldehyde على الجانب الأيمن بينما في L isomer ، يكون في الجانب الأيسر. عادةً ما تكون السكريات الأحادية التي تحدث بشكل طبيعي هي أيزومرات D. مثال آخر شائع للأيزومرات الضوئية هو ألفا وبيتا جلوكوز.
ما هو الفرق بين الايزومرات الهيكلية والبصرية في الكربوهيدرات؟
تظهر الكربوهيدرات التماثل البنيوي وكذلك التماثل البصري. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الأيزومرات الهيكلية والبصرية في الكربوهيدرات في أن الأيزومرات الهيكلية هي هياكل مختلفة لنفس الصيغة الكيميائية ، في حين أن الأيزومرات الضوئية عبارة عن صور مرآة مختلفة لنفس البنية.لذلك ، تحتوي الأيزومرات الهيكلية على مجموعات وظيفية مختلفة ، لكن الأيزومرات الضوئية لها نفس المجموعة الوظيفية.
ملخص - الايزومرات الهيكلية مقابل الايزومرات البصرية في الكربوهيدرات
باختصار ، تُظهر الكربوهيدرات تماثلًا ، والأيزومرات الهيكلية والأيزومرات البصرية هما أيزومرات. هنا ، يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الأيزومرات الهيكلية والبصرية في الكربوهيدرات في أن الأيزومرات الهيكلية هي هياكل مختلفة لنفس الصيغة الكيميائية ، في حين أن الأيزومرات الضوئية هي صور مرآة مختلفة لنفس البنية.
