القلاء مقابل الحماض
يتم الحفاظ على الرقم الهيدروجيني الطبيعي للدم البشري عند حوالي 7.4. هذا هو الرقم الهيدروجيني حيث تظهر معظم الإنزيمات نشاطها الأمثل. أيضًا ، هذا هو الرقم الهيدروجيني حيث تُظهر معظم الجزيئات البيولوجية الأخرى وظائفها القصوى. لذلك من المهم الحفاظ على درجة الحموضة في الدم عند هذا المستوى. تمتلك أجسامنا آليات خاصة لتنظيم الأس الهيدروجيني عند مستواه (بين 7.35 و 7.45). القلاء والحماض هما حالتان غير طبيعيتان حيث يختلف الرقم الهيدروجيني للدم عن القيمة الطبيعية. عندما يكون الرقم الهيدروجيني أعلى من 7.45 ، سيكون الدم أكثر قلوية. على النقيض عندما يكون الرقم الهيدروجيني أقل من 7.35 ، سيكون الدم أكثر حمضية. إذا كانت هذه القيم تختلف إلى حد كبير عن المستوى الطبيعي (على سبيل المثال الرقم الهيدروجيني 4 أو الرقم الهيدروجيني 10) ، فهي حالة شديدة التطرف.هناك العديد من الآليات في أجسامنا لتنظيم مستوى الأس الهيدروجيني. الكلى والرئتين هي الأعضاء الرئيسية المشاركة في هذه الآليات. أي مرض يؤثر على آليات التنفس أو الإخراج يمكن أن يسبب قلاء وحماض.
القلاء
القلاء هو حالة وجود درجة حموضة في الدم تزيد عن 7.45 بسبب زيادة القلويات في الدم. من الناحية المثالية ، يُشار إلى الدم في الشرايين. يمكن أن يحدث القلاء لعدة أسباب. أحد الأسباب يرجع إلى فرط التنفس. هذا يمكن أن يسبب فقدان ثاني أكسيد الكربون ، والذي يحتاج إلى الحفاظ على الحموضة المناسبة. ينتج القلاء الاستقلابي عن اضطرابات في محتوى الكهارل في الجسم. يمكن أن يكون هذا بسبب القيء لفترات طويلة ، وظروف الجفاف الشديدة ، وما إلى ذلك ، علاوة على ذلك ، عند استهلاك كميات كبيرة من المركبات الأساسية ، يمكن أن يحدث القلاء.
الحماض
يشير الحماض إلى حالة وجود درجة حموضة أقل من 7.35 في الدم. كمنتجات ثانوية لعملية التمثيل الغذائي في الخلايا ، يتم إنتاج كميات كبيرة من المركبات الحمضية.ثاني أكسيد الكربون هو الجزيء الأكثر إنتاجًا في الخلايا من خلال التنفس الخلوي. ثاني أكسيد الكربون غاز حمضي. يذوب في الماء وينتج حمض الكربونيك. بخلاف ثاني أكسيد الكربون ، يتم أيضًا إنتاج حمض اللاكتيك والأحماض الكيتونية والأحماض العضوية الأخرى. يجب تنظيم كل هذه الأشياء وإزالتها من الجسم لمنع حدوث انخفاض غير ضروري في درجة الحموضة. على سبيل المثال ، لدينا نظام تخزين مؤقت في أجسادنا لهذا الغرض. هذه يمكن أن تصمد أمام إضافة فائض القلويات والحمض. بمعنى آخر ، لا تسمح بتغييرات الأس الهيدروجيني عند إضافة الأحماض أو القلويات. تعمل البيكربونات والفوسفات وبروتينات البلازما كمخازن جيدة داخل أجسامنا. علاوة على ذلك ، فإن الكلى والرئتين هي الأعضاء الرئيسية المشاركة في تنظيم درجة الحموضة في الدم. تتم إزالة ثاني أكسيد الكربون من الجسم من خلال الزفير. يعتبر الشهيق والزفير عملية مهمة في الحفاظ على مستوى الرقم الهيدروجيني في الدم. تنتج الكلى البول ، ومن خلال هذه العملية تفرز معظم المكونات الحمضية غير المرغوب فيها من أجسامنا. يتم تنظيم مستوى البيكربونات بشكل خاص من الكلى.
لذلك ، كما هو مذكور أعلاه ، يمكن أن يحدث الحماض بسبب زيادة إنتاج المركبات الحمضية من التمثيل الغذائي ، وزيادة استهلاك الطعام الذي ينتج مركبات حمضية ، وانخفاض إفراز الحمض. علاوة على ذلك ، إذا تم إخراج المزيد من القواعد من الجسم ، يمكن زيادة الأحماض داخل الجسم نسبيًا.
ما هو الفرق بين القلاء والحماض؟
• يشير الحماض إلى وجود درجة حموضة أقل من 7.35 في الدم. القلاء هو حالة وجود درجة حموضة في الدم تزيد عن 7.45.
• القلاء ناتج عن ارتفاع المركبات القلوية في الدم والحماض ناتج عن ارتفاع كمية المركبات الحمضية في الدم.
