Range vs Stove vs Oven
• النطاق هو جهاز مطبخ يحتوي على كل من الموقد والفرن بداخله.
• يشير الموقد إلى سطح الموقد الذي يحتوي على شعلات.
• يشير الفرن إلى الوحدة المغلقة داخل نطاق يستخدم للخبز والتحميص.
في معظم المطابخ حول العالم ، أحد الأجهزة التي توجد دائمًا في شكل أو آخر هو موقد أو نطاق يستخدم لطهي الطعام. هذا الجهاز هو في الواقع وحدة تستخدم الوقود على شكل غاز يتم توفيره من خلال خط الأنابيب أو متاح من أسطوانة ، وهناك مواقد تنتج اللهب الذي توضع فوقه الأواني لتحضير الطعام.ومع ذلك ، إذا ذهبت إلى السوق لشراء مثل هذا الجهاز لمطبخك ، فمن المؤكد أنك ستغرق في الخيارات والتسميات التي تستخدم كلمات مثل الفرن ، والموقد ، والمدى ، وما إلى ذلك. تحاول هذه المقالة إزالة الشكوك من أذهان القراء فيما يتعلق بمصطلحات مثل الفرن والموقد والمدى.
موقد
هناك أشخاص يستخدمون مصطلحات موقد وفرن ومدى بالتبادل. هذا غير صحيح. من الحكمة استخدام مصطلح موقد للجزء العلوي من الجهاز حيث توجد الشعلات. تنتج هذه الشعلات اللهب الذي توضع فوقه الأواني لطهي الأطعمة. وهكذا ، سواء كنت تغلي ، أو تقلى ، أو تستخدم قدر ضغط فوق اللهب ، فأنت تجعلنا من أعلى الموقد بشكل فعال. يتم تشغيل الموقد بالغاز ، ولكن في الآونة الأخيرة ، تتوفر أيضًا مواقد تعمل بالحث والتي يتم تشغيلها بواسطة حرارة الملفات النحاسية الموضوعة أسفل الشعلات.
فرن
الفرن عبارة عن هيكل مغلق داخل النطاق يستخدم لطهي الأطعمة عن طريق توليد الحرارة.يعد الخبز والتحميص من طرق الطهي الشائعة عند استخدام فرن النطاق لطهي الأطعمة. توجد ملفات في الأعلى والأسفل تسخن وتزود الحرارة إلى مادة الطعام المحفوظة داخل الفرن. الفرن يعمل بالكهرباء
المدى
في السوق ، توجد مواقد وأفران تُباع بشكل منفصل. يمكنك شراء مواقد وأفران وأيضًا وحدة تحتوي على كل من الموقد والفرن. هذا الجهاز هو الذي يسمى النطاق. هناك أشخاص يقولون إن الاختلافات بين الموقد والمدى تتعلق بحجم وعدد الشعلات ذات النطاق الذي يحتوي على عدد أكبر من الشعلات وحجم أكبر من الموقد. نطاق يمكن تشغيله بالكهرباء أو الغاز.
Range vs Stove vs Oven
• الموقد هو مصطلح دخل حيز الاستخدام مع استبدال نظام الطهي القديم مباشرة فوق اللهب عن طريق حرق الفحم أو الخشب. يشير الموقد في الواقع إلى سطح الموقد الذي يحتوي على شعلات توفر لهبًا بواسطة الغاز المحترق.
• يشير الفرن إلى الوحدة الموجودة داخل نطاق يقوم بطهي الطعام عن طريق الخبز والتحميص. هي وحدة مغلقة تولد حرارة باستخدام الكهرباء
• المدى هو كلمة تستخدم لجهاز المطبخ الذي يحتوي على كل من الموقد والفرن بداخله.
• هناك من يشعر أن النطاق يحتوي على عدد أكبر من الشعلات ، كما أنه أكبر حجمًا من المواقد.
