الفرق الرئيسي بين اللاكتيد واللاكتون هو أن اللاكتيد هو أي مركب حلقي غير متجانس يتكون من تسخين ألفا لاكتوز بينما اللاكتون هو استر دوري مشتق من حمض الهيدروكسي.
Lactide و lactone هما مصطلحان كيميائيان متشابهان لكن بينهما اختلافات. يحدد كلا المصطلحين الفئات الفرعية للمركبات الكيميائية المختلفة التي تكون دورية وتحتوي على مجموعات استر كمجموعتها الوظيفية.
ما هو اللاكتيد؟
اللاكتيد هو شكل من أشكال اللاكتون مشتق من حمض اللاكتيك عند التسخين. وهو مركب ديستر دوري. الصيغة الكيميائية للاكتيد هي C6H8O4بينما الكتلة المولية لهذا المركب هي 144 ز / مول.عندما يذوب في الماء ، يتحول اللاكتيد إلى حمض اللاكتيك عن طريق تفاعل التحلل المائي. علاوة على ذلك ، فإن اللاكتيد قابل للذوبان في الكلوروفورم ، والميثانول ، والبنزين ، وما إلى ذلك أيضًا.
علاوة على ذلك ، يظهر اللاكتيد الأيزومرية الفراغية. هناك ثلاثة ايزومرات مختلفة من اللاكتيد. تم تسميتها R و R-lactide و S و S-lactide و meso-lactide isomer. من بينها ، R ، R-isomer و S ، S-isomer هي متشابهة لبعضها البعض ، ولا تتكاثر بسهولة. ولهذا السبب يحتوي اللاكتيد على ثلاثة ايزومرات وليس اثنين. علاوة على ذلك ، تخضع جميع أيزومرات اللاكتيد الثلاثة لعملية التخمير. يحدث هذا الإبيمير في وجود قواعد عضوية أو غير عضوية. توجد جميع الأشكال الأيزومرية الثلاثة للاكتيد كمواد صلبة بيضاء اللون.
الشكل 01: التركيبات الكيميائية لثلاثة ايزومرات من اللاكتيد
اللاكتيد مفيد كمقدمة لبعض مواد البوليمر مثل البوليسترين.ومع ذلك ، فإنه يجعل مادة البوليمر قابلة للتحلل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحصول على اللاكتيد من مصادر متجددة وفيرة ، مما يجعله مهتمًا بالدراسات البحثية. عند البلمرة ، يصبح اللاكتيد حمض عديد حمض اللبنيك. هذا المنتج يسمى أيضا polylactide. يتطلب تفاعل البلمرة هذا محفزًا ، واعتمادًا على نوع المحفز ، سيعطي التفاعل بوليمرات متزامنة أو غير متجانسة.
ما هو اللاكتون؟
اللاكتونات هي مجموعة من الإسترات الكربوكسيلية الحلقية والكيتونات. تتكون هذه المركبات من أسترة الأحماض الهيدروكربوكسيلية (الأسترة بين الجزيئات). يكون رد الفعل هذا تلقائيًا عندما تتشكل حلقة من خمسة أو ستة أعضاء. ومع ذلك ، هناك حلقات من ثلاثة أعضاء وأربعة أعضاء في اللاكتونات أيضًا. لكنهم غير متفاعلين للغاية. هذا يجعل عزل هذه المركبات صعبًا للغاية. لذلك ، فإن الهياكل الحلقية التي تحتوي على عدد قليل من ذرات الكربون في الحلقة تحتاج إلى المزيد من الأساليب المختبرية المعقدة لفصلها.
علاوة على ذلك ، تحتوي اللاكتونات على مصادر طبيعية. على سبيل المثال ، يمكن العثور على اللاكتونات كعناصر بناء لحمض الأسكوربيك ، كافين ، جلوكونولاكتون ، بعض الهرمونات ، إلخ. أيضًا ، يمكن تصنيع اللاكتونات في تفاعلات تخليق الإستر.
الشكل 02: الهياكل المختلفة لحلقات اللاكتون
اللاكتونات مفيدة كعوامل منكهة وللعطر. يتم استخدامها كمضافات غذائية للحصول على نكهة الفواكه ومنتجات الألبان المخمرة. بالإضافة إلى ذلك ، تؤدي بلمرة اللاكتونات إلى تكوين البلاستيك "بولي كابرولاكتون".
ما هو الفرق بين اللاكتيد واللاكتون؟
الفرق الرئيسي بين اللاكتيد واللاكتون هو أن اللاكتيد هو أي فئة من المركبات الحلقية غير المتجانسة التي تشكلت عن طريق تسخين ألفا لاكتوز بينما اللاكتون هو استر دوري مشتق من حمض الهيدروكسي.
الرسم البياني التالي يلخص الفرق بين اللاكتيد و اللاكتون
ملخص - لاكتيد مقابل لاكتون
على الرغم من أن المصطلحين lactide و lactone متماثلان ، إلا أنهما اسمان مختلفان. الفرق الرئيسي بين اللاكتيد واللاكتون هو أن اللاكتيد هو أي فئة من المركبات الحلقية غير المتجانسة التي تتكون عن طريق تسخين ألفا لاكتوز بينما اللاكتون هو استر دوري مشتق من حمض الهيدروكسي.
