الفرق الرئيسي بين الميثيونين والسيلينوميثيونين هو أن الميثيونين هو حمض أميني أساسي لصنع البروتين يحتوي عادة على الكبريت ، في حين أن السلينوميثيونين هو مشتق من الميثيونين الذي يحتوي على السيلينيوم المرتبط بالحمض الأميني ميثيونين.
الميثيونين هو حمض أميني أساسي للبشر. السلينوميثيونين هو حمض أميني طبيعي يحتوي على ذرة سيلينيوم مرتبطة بحمض أميني ميثيونين.
ما هو الميثيونين؟
الميثيونين هو حمض أميني أساسي للبشر. يلعب دورًا حاسمًا في التمثيل الغذائي والصحة ؛ إنه أيضًا جزء من تكوين الأوعية (نمو أوعية دموية جديدة).علاوة على ذلك ، يمكن أن تساعد مكملات الميثيونين الأشخاص الذين يعانون من التسمم بالنحاس. الكودون الذي يشفر هذا الحمض الأميني هو AUG. يمكن أن يوجد الميثيونين في شكلين مثل D isomer و L isomer أو كمزيج من الاثنين.
الشكل 01: التركيب الكيميائي للميثيونين
DL ميثيونين هو خليط من اثنين من الصيغتين D-methionine و L-methionine. لذلك ، يحتوي على مزيج من نوعين من نفس المركب. نحن نطلق على هذا اسم "راسيميثيونين" لأن خليط من المتغيرات D و L يسمى خليطًا راسيميًا. يظهر كمسحوق بلوري أبيض أو رقائق صغيرة. كما أنه يذوب في الماء قليلًا وقابل للذوبان بشكل طفيف جدًا في الإيثانول. يستخدم DL ميثيونين كمكمل غذائي. لها تأثير شحم. علاوة على ذلك ، يتم إعطاؤه أحيانًا للكلاب لأنه يمكن أن يساعد في تقليل فرص وجود حصوات في الكلاب.
L الميثيونين هو L enantiomer للحمض الأميني ميثيونين. في كثير من الأحيان ، L ميثيونين هو المركب الذي نطلق عليه عادة "ميثيونين". تم اكتشافه لأول مرة من قبل العالم الأمريكي جون هوارد مولر (1921). علاوة على ذلك ، فهو حمض أميني أساسي في الجسم مهم لتكوين البروتينات. يمكن أن نجد هذا الحمض الأميني في بعض الأطعمة مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان.
علاوة على ذلك ، هذا الحمض الأميني مهم جدًا في نمو الأوعية الدموية الجديدة. كما أنه ضروري لإصلاح الأنسجة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو حمض أميني يحتوي على الكبريت ويشارك في العديد من عمليات إزالة السموم في أجسامنا ، أي يحمي الخلايا من الملوثات. علاوة على ذلك ، فإنه يبطئ شيخوخة الخلايا وهو ضروري لامتصاص السيلينيوم والزنك.
ما هو سيلينوميثيونين؟
سيلينوميثيونين هو حمض أميني طبيعي يحتوي على ذرة سيلينيوم مرتبطة بحمض الميثيونين الأميني. يتم اختصاره كـ SeMet. الشكل الرئيسي الذي يحدث بشكل طبيعي هو L-isomer لسيلينوميثيونين.إنه الشكل الرئيسي للسيلينيوم الذي يمكن أن نجده في المكسرات البرازيلية وحبوب الحبوب وفول الصويا والبقوليات العشبية ، إلخ.
الشكل 02: التركيب الكيميائي للسيلينوميثيونين
الصيغة الكيميائية لهذه المادة هي C5H11NO2Se ، والكتلة المولية 196 جم / مول. يتم دمجها بشكل عشوائي بدلاً من الميثيونين وتتأكسد بسهولة. هذه المادة لها طبيعة مضادة للأكسدة ، والتي تنشأ من قدرتها على استنفاد أنواع الأكسجين التفاعلية. علاوة على ذلك ، يلعب السيلينيوم والميثيونين دورًا منفصلاً في تكوين وإعادة تدوير الجلوتاثيون.
ما هو الفرق بين الميثيونين والسيلينوميثيونين؟
الميثيونين هو حمض أميني أساسي للبشر. السلينوميثيونين هو حمض أميني طبيعي يحتوي على ذرة سيلينيوم مرتبطة بحمض أميني ميثيونين.الفرق الرئيسي بين ميثيونين وسيلينوميثيونين هو أن الميثيونين هو حمض أميني أساسي لصنع البروتين يحتوي عادة على الكبريت ، في حين أن سيلينوميثيونين هو مشتق من ميثيونين يحتوي على السيلينيوم المرتبط بالحمض الأميني ميثيونين.
يعرض الرسم البياني التالي الفرق بين الميثيونين والسيلينوميثيونين في شكل جدول للمقارنة جنبًا إلى جنب.
ملخص - ميثيونين مقابل سيلينوميثيونين
الميثيونين هو حمض أميني أساسي للبشر. السلينوميثيونين هو حمض أميني طبيعي يحتوي على ذرة سيلينيوم مرتبطة بحمض أميني ميثيونين. الفرق الرئيسي بين ميثيونين وسيلينوميثيونين هو أن الميثيونين هو حمض أميني أساسي لصنع البروتين يحتوي عادة على الكبريت ، في حين أن سيلينوميثيونين هو مشتق من ميثيونين يحتوي على السيلينيوم المرتبط بالحمض الأميني ميثيونين.
