الفرق الرئيسي - الإيثانول مقابل الأيزوبروبانول
يعتبر كل من الإيثانول والأيزوبروبانول من المركبات العضوية المعروفة باسم الكحول. الفرق الرئيسي بين الإيثانول والأيزوبروبانول هو أن الإيثانول له بنية جزيئية خطية بينما يحتوي الأيزوبروبانول على بنية جزيئية متفرعة.
يحتوي كل من الإيثانول والأيزوبروبانول على مجموعات هيدروكسيل الهيدروكسيل كمجموعتهم الوظيفية. يسمى الإيثانول أيضًا بالكحول الإيثيلي. اسم آخر للأيزوبروبانول هو 2-بروبانول.
ما هو الإيثانول؟
الإيثانول عبارة عن كحول له الصيغة الكيميائية C2H5OH. للإيثانول العديد من الاستخدامات بما في ذلك استخدامه كوقود وكمكون في صناعة الأغذية والمشروبات ، إلخ.الإيثانول سائل قابل للاشتعال ومتطاير ذو رائحة مميزة وطعم حلو. يحتوي الإيثانول على مجموعة إيثيل مرتبطة بمجموعة هيدروكسيل.
الشكل 01: التركيب الجزيئي للإيثانول
الكتلة المولية للإيثانول هي 46 جم / مول. نظرًا لوجود مجموعات –OH ، يمكن لجزيئات الإيثانول تكوين روابط هيدروجينية مع جزيئات تشكيل رابطة هيدروجينية أخرى. بسبب الاختلاف بين قيم الكهربية لذرة الأكسجين وذرة الكربون ، فإن جزيء الإيثانول هو جزيء قطبي. لذلك ، يعتبر الإيثانول مذيبًا مناسبًا للمركبات القطبية.
يتم إنتاج الإيثانول بطريقتين ؛
- الإنتاج الصناعي عبر ترطيب الإيثيلين
- الإنتاج البيولوجي عن طريق التخمير.
الإيثانول هو المكون الرئيسي في إنتاج بعض المشروبات الكحولية. وأيضاً يستخدم كمذيب للدهانات. قبل كل شيء ، الإيثانول هو وقود. وأيضًا ، فهو وسيط مفيد في تخليق المركبات الكيميائية المختلفة مثل حمض الإيثانويك ، والبوليمرات ، والإسترات ، وما إلى ذلك.
ما هو الايزوبروبانول؟
الأيزوبروبانول هو كحول له الصيغة الكيميائية C3H8O. اسم IUPAC لهذا المركب هو 2-بروبانول. وهو سائل قابل للاشتعال عديم اللون ورائحته قوية. يحتوي هذا المركب على مجموعة إيزوبروبيل (مجموعة ألكيل متفرعة) مرتبطة بمجموعة هيدروكسيل (-OH). يتم تصنيف هذا الكحول على أنه كحول ثانوي نظرًا لوجود ذرتين إضافيتين من ذرات الكربون مرتبطة بذرة الكربون المرتبطة بمجموعة –OH.
الشكل 02: التركيب الجزيئي للأيزوبروبانول
الكتلة المولية للأيزوبروبانول 60 جم / مول. نقطة الانصهار هي -88 درجة مئوية ونقطة الغليان 108 درجة مئوية. هذا المركب هو أيزومر من 1-بروبانول.
هناك ثلاث طرق رئيسية لإنتاج الأيزوبروبانول ؛
ترطيب مباشر
في طريقة الترطيب المباشر ، يتفاعل البروبين والماء مع بعضهما البعض. يمكن إجراء التفاعل إما في الطور السائل أو في الطور الغازي. يتم الإنتاج تحت ضغوط عالية وبوجود محفز حمضي.
ترطيب غير مباشر
يتضمن الترطيب غير المباشر التفاعل بين البروبين وحمض الكبريتيك ، والذي يعطي مزيجًا من إسترات الكبريتات.
هدرجة الأسيتون
هدرجة الأسيتون تعطي كحول الأيزوبروبيل في عملية محفز نيكل راني.
هناك استخدامات مختلفة لكحول الأيزوبروبيل ؛ يستخدم كمذيب للمركبات غير القطبية لأن كحول الأيزوبروبيل قطبي معتدل. وكذلك يتبخر بسرعة. وبالتالي ، فهي مناسبة كمذيب. بصرف النظر عن ذلك ، هناك تطبيقات طبية لكحول الأيزوبروبيل مثل إنتاج الكحول المحمر ، ومطهرات اليد ، وما إلى ذلك في المختبر ؛ يتم استخدامه كمادة حافظة للعينات.
ما هو الفرق بين الإيثانول والأيزوبروبانول؟
الإيثانول مقابل الأيزوبروبانول |
|
| الإيثانول عبارة عن كحول له الصيغة الكيميائية C2H5OH. | الأيزوبروبانول هو كحول له الصيغة الكيميائية C3H8O. |
| الفئة | |
| الإيثانول هو الكحول الأساسي | الأيزوبروبانول هو كحول ثانوي |
| الكتلة المولية | |
| الكتلة المولية للإيثانول 46 جم / مول. | الكتلة المولية للأيزوبروبانول 60 جم / مول. |
| التركيب الجزيئي | |
| الايثانول له هيكل خطي | الأيزوبروبانول له بنية متفرعة. |
| خصائص المذيبات | |
| الإيثانول مذيب جيد للمركبات القطبية. | الأيزوبروبانول مذيب جيد للمركبات غير القطبية. |
ملخص - الإيثانول مقابل الأيزوبروبانول
الإيثانول والأيزوبروبانول مركبات كحولية. تحتوي هذه المركبات على مجموعات الهيدروكسيل (-OH) كمجموعة وظيفية. الفرق بين الإيثانول والأيزوبروبانول هو أن الإيثانول له بنية جزيئية خطية بينما يحتوي الأيزوبروبانول على بنية جزيئية متفرعة.
