الفرق الرئيسي بين السيراميد والسيريبروسيد هو أن السيراميد عبارة عن دهون معقدة تتكون من سفينجوزين وحمض دهني ، في حين أن سيريبروسايد هو دهون معقدة تتكون من سفينجوزين ، وهو حمض دهني ، وبقايا سكر فردية ، والتي يمكن أن تكون إما جلوكوز أو جالاكتوز.
الدهون هو جزيء ضخم قابل للذوبان في المذيبات غير القطبية. تشمل وظائف الدهون تخزين الطاقة ، وإرسال الإشارات ، والعمل كمكون هيكلي في أغشية الخلايا. علاوة على ذلك ، فإن للدهون تطبيقات مختلفة في صناعة مستحضرات التجميل ، وصناعة الأغذية ، وتكنولوجيا النانو. يتم تصنيفها بشكل أساسي إلى مجموعتين: الدهون البسيطة والدهون المعقدة. Ceramide و cerebroside نوعان مختلفان من الدهون المعقدة.
ما هو سيراميد؟
سيراميد هو دهون معقدة تتكون من السفينجوزين والأحماض الدهنية. عادة ، السيراميد هي عائلة من جزيئات الشحوم الشمعية. يوجد بتركيزات عالية داخل أغشية الخلايا للخلايا حقيقية النواة. هم مكونات الدهون التي تتكون منها السفينغوميلين. السفينجوميلين هو أحد الدهون الرئيسية في طبقة الدهون الثنائية. علاوة على ذلك ، يؤدي السيراميد وظائف مختلفة في الخلية. أنها تدعم بشكل أساسي العناصر الهيكلية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للسيراميدات المشاركة في مجموعة متنوعة من الإشارات الخلوية ، بما في ذلك تنظيم التمايز والتكاثر وموت الخلايا المبرمج (PCD) للخلايا.
الشكل 01: سيراميد
سيراميد هو أحد مكونات طلاء الكيسوسا.يُطلق على Vernix caseosa أيضًا اسم كاسترد الولادة. إنها المادة البيضاء الشمعية التي وجدت تغطي جلد الأطفال حديثي الولادة. علاوة على ذلك ، هناك ثلاثة مسارات لتخليق السيراميد. الطريقة الأولى هي مسار سفينجوميليناز ، حيث يتم استخدام إنزيم لتحطيم السفينجوميلين في غشاء الخلية. المسار الثاني هو مسار de novo حيث يتكون السيراميد من جزيئات أقل تعقيدًا. الطريقة الثالثة هي مسار الإنقاذ حيث يتم تكسير الشحميات السفينجولية إلى سفينجوزين ثم إعادة استخدامها لاحقًا عن طريق إعادة تشكيل سيراميد. كما تم اقتراح أدوار السيراميد ومستقلباته في عدد الحالات المرضية مثل السرطان ، والتنكس العصبي ، والسكري ، والتسبب الجرثومي ، والسمنة ، والالتهاب.
ما هو Cerebroside؟
Cerebroside هو دهون معقدة تتكون من السفينجوزين ، وهو حمض دهني ، وبقايا سكر فردية ، والتي يمكن أن تكون إما جلوكوز أو جالاكتوز. إنه نوع من الجليكوسفينجوليبيد.إنه عنصر مهم في غشاء الخلية العصبية والعضلات الحيوانية. بناءً على بقايا السكر ، هناك نوعان من السيريبروسيد: الجلوكوسيريبروسيد (به بقايا سكر الجلوكوز) و galactocerebroside (به بقايا سكر الجالاكتوز). بشكل عام ، يوجد galactocerebroside في الأنسجة العصبية ، بينما يوجد glucocerebroside في الأنسجة الأخرى.
الشكل 02: Cerebroside
لا يحتوي Cerebroside على حمض الفوسفوريك. يؤدي التراكم المفرط للدماغ في الطحال والكبد إلى الإصابة بمرض يسمى "مرض جوشر". ينتج مرض جوشر عن تراكم الجلوكوسيريبروسيد. علاوة على ذلك ، فإن تراكم galactocerebroside يسبب أمراضًا مثل مرض فابري ومرض كرابي.
ما هي أوجه التشابه بين Ceramide و Cerebroside؟
- Ceramide و cerebroside نوعان مختلفان من الدهون المعقدة.
- كلا الدهون تحتوي على سفينجوزين وحمض دهني.
- يمكن تصنيع هذه الدهون في جسم الإنسان.
- كلا الدهون مرتبطة بالأمراض.
- ليس لديهم حمض الفوسفوريك في الهيكل.
ما هو الفرق بين سيراميد و سيريبروسيد؟
Ceramide عبارة عن دهون معقدة تتكون من السفينجوزين والأحماض الدهنية ، في حين أن cerebroside عبارة عن دهون معقدة تتكون من السفينجوزين ، وهو حمض دهني ، وبقايا سكر فردية ، والتي يمكن أن تكون إما جلوكوز أو جالاكتوز. وبالتالي ، هذا هو الفرق الرئيسي بين سيراميد وسيريبروسيد. علاوة على ذلك ، سيراميد ليس جليكوسفينجوليبيد ، بينما سيريبروسيد هو جليكوسفينجوليبيد.
يعرض الرسم البياني أدناه الاختلافات بين السيراميد والمخ في شكل جدول للمقارنة جنبًا إلى جنب.
ملخص - سيراميد مقابل سيريبروسايد
Ceramide و cerebroside نوعان مختلفان من الدهون المعقدة. يتكون سيراميد من سفينجوزين وحمض دهني ، بينما يتكون السيريبروسيد من سفينجوزين ، وهو حمض دهني ، وبقايا سكر فردية ، والتي يمكن أن تكون إما جلوكوز أو جالاكتوز. لذلك ، هذا يلخص الفرق بين السيراميد والمخ.
