طبيعي مقابل عضوي | الغذاء الطبيعي مقابل الغذاء العضوي
وفقًا لمراجع عديدة ، هناك فرق كبير بين المنتجات الغذائية الطبيعية والعضوية. ومع ذلك ، قد يعتقد البعض أن كلاهما يعني نفس الشيء. صحيح أن جميع المنتجات الغذائية الطبيعية عضوية ، لكن هذا لا يعني أن الأطعمة العضوية طبيعية. تهدف هذه المقالة إلى مناقشة الاختلافات بين هذين المنتجين. بادئ ذي بدء ، تختلف عمليات إنتاج هذين النوعين تمامًا كما يشير اسم الغذاء الطبيعي.
طبيعي
مصطلح طبيعي يعني ، هم الأطعمة المنتجة بشكل طبيعي والمعالجة بالحد الأدنى.الميزة المهمة للأغذية الطبيعية هي أنها لا تحتوي على مكونات مصنعة مثل الهرمونات المُدخلة والمضادات الحيوية والمحليات والملونات والنكهات. بما أن الأطعمة الطبيعية هي نتاج الطبيعة ، فهي في الحقيقة هدية. لذلك ، ليس من الضروري أن تفي بالمعايير الموضوعة من قبل مجلس اعتماد معتمد. ومع ذلك ، فإن معظم المعايير كانت تستند إلى مكونات الغذاء الطبيعية. عادة ما يفضل الناس الطعام الطبيعي ، لأنهم يعتقدون أن المعالجة المفرطة قد تزعج أحيانًا القيمة الغذائية للمنتج. المحتوى المائي للغذاء الطبيعي مرتفع ومتوفر في جميع أنحاء البلاد تقريبًا. نظرًا لأنه لا يتضمن خطوات قليلة أو لا يتضمن خطوات قليلة للمعالجة ، فإن مدة صلاحيتها ليست طويلة.
عضوي
يتم تصنيع الأطعمة العضوية باستخدام التقنيات الحديثة والمواد الكيميائية الاصطناعية لتحسين جودة المنتج. يجب أن تخضع المنتجات العضوية لسلطات خاصة للحصول على الاعتماد قبل الوصول إلى الجمهور للاستهلاك.فقط إذا تم استيفاء المعايير ، يمكن أن يصل المنتج إلى الجمهور. بالإضافة إلى ذلك ، يعد وضع العلامات خطوة مهمة أخرى يجب مراعاتها ، حيث تتضمن بعض القواعد واللوائح المهمة من قبل كل حكومة أو وكلاء مفوضين من الحكومات. ومع ذلك ، هناك طلب متزايد على الأغذية العضوية ، بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية. يمكن أن يعطي الطعام العضوي تأكيدًا بشأن المحتوى وتواريخ التصنيع وانتهاء الصلاحية. كما أنها مريحة للمستهلك بتصميمات سهلة الاستخدام. ومع ذلك ، فإن المنتجات الغذائية العضوية غير متوفرة في كل مكان ، ولكن في الأسواق الكبرى أو في المتاجر المعترف بها فقط. عادة ، الأطعمة العضوية لها مدة صلاحية طويلة.
ما هو الفرق بين الغذاء الطبيعي و العضوي؟
• خطوة الإنتاج لها فرق كبير بين الأطعمة الطبيعية والعضوية ، كونها طبيعية وصناعية على التوالي.
• لا تحتوي المنتجات الطبيعية على هرمونات صناعية ومنكهات ومحليات ، في حين أن العكس هو الصحيح في المنتجات العضوية.
• لا يجب أن تفي الأطعمة الطبيعية بالمعايير ، ولكن يجب أن تفي الأطعمة العضوية بالمعايير.
• يجب على مصنعي المنتجات العضوية اتباع القواعد واللوائح في وضع العلامات ، ولكن ليس مصنعي الأغذية الطبيعية.
• يفضل الناس أكثر تجاه الأطعمة الطبيعية على المنتجات العضوية ، لأنهم يعتقدون أن الإفراط في المعالجة يمكن أن يزعج الجودة الغذائية للمنتج.
• الأطعمة العضوية لها مدة صلاحية أطول من الأطعمة الطبيعية.
• تتوفر الأطعمة الطبيعية في أماكن أكثر ، مقارنة بتوافر الأطعمة العضوية.
