الاسكواش مقابل القرع
عائلة القرعيات تتكون من عدة أنواع بما في ذلك القرع والبطيخ والقرع. القرع ، اللوفا ، الخيار والقرع المر هي بعض المحاصيل المعروفة في هذه العائلة. في هذه الفصيلة: cucurbitaceae ، معظم النباتات عبارة عن كروم سنوية بينما توجد أيضًا بعض الشجيرات والأشجار والليانا. ألوان الأزهار في معظم نباتات القرعيات صفراء أو بيضاء. إنها أزهار أحادية الجنس ، ولها أيضًا جذع مشعر مع هياكل لولبية تسمى المحلاق. تنتمي القرع والقرع إلى عائلة القرعيات والجنس القرع. تستعرض هذه المقالة الخصائص الأساسية لليقطين والاسكواش وأوجه التشابه والاختلاف بينهما.
اسكواش
لا يُشار إلى الاسكواش إلى نبات فردي بل إلى مجموعة من النباتات ذات الخصائص المتشابهة. تنتمي جميع الأنواع إلى القرع تحت جنس القرع. تحتوي هذه الكوسة إجمالاً على أربعة أنواع هي C.maxima و C.mixta و C.moschata و C.pepo. بينما يحتوي C.maxima على قرع الحوذان وبعض جوائز القرع ، يحتوي C.pepo على معظم القرع والكوسة. يمكن تصنيف الاسكواش بعدة طرق. يمكن شرح إحدى أشهر طرق تصنيف الاسكواش بناءً على الطقس. يتم تصنيفها على أنها قرع صيفي وشتوي. يتم حصاد القرع الصيفي في حالة غير ناضجة ، بينما يتم حصاد القرع الشتوي بعد النضج. تستخدم الكوسة كخضروات أو فواكه. يعتبر الاسكواش أحد المزارع الرئيسية الثلاث للمحاصيل في أمريكا حيث المزروعتان الأخريان هما الذرة والفاصوليا. يزرع هذا المحصول بشكل رئيسي للأغراض الزراعية. لذلك ، يستخدم القرع كغذاء بشري وعلف للحيوانات ومكملات غذائية واستخدامات الزينة وبعض الأغراض التجارية الأخرى.
اليقطين
ينتمي اليقطين أيضًا إلى جنس القرع ، وهو ينتمي إلى الأسرة: القرعيات. قد يكون صنفًا من عدة أنواع مثل Cucurbita pepo و Cucurbita mixta و Cucurbita maxima و Cucurbita moschata. ومع ذلك ، يمكن وصفها عمومًا بأنها ثمرة أنواع C.pepo أو C.mixta. في أمريكا الشمالية ، يُشار إلى اليقطين باسم القرع الشتوي. هناك اختلاف كبير في الأصناف داخل نفس النوع بسبب كمية الإنتاج العالية. يمكن زراعة القرع في جميع المناطق باستثناء القارة القطبية الجنوبية. عادةً ما يكون القرع عبارة عن ثمار مستطيلة الشكل برتقالية اللون. ومع ذلك ، يمكن أن يختلف اللون والشكل تبعًا للصنف. قد يختلف لون الثمرة بين الأصفر والأخضر الشاحب والأخضر الداكن والأبيض والأحمر. يوفر القرع العديد من العناصر الغذائية للجسم مثل اللوتين والكاروتين والفيتامينات (أ). تتنوع الاستخدامات المكتسبة من القرع في مناطق مختلفة. يتم استخدامها كعلف بشري أو حيواني وللبعض الاستخدامات التجارية أو الزينة.
ما الفرق بين الاسكواش والقرع؟
• الاسكواش والقرع ليسا رجال شرطة مختلفين تمامًا. كلاهما يدخل تحت جنس القرع ، عائلة القرعيات.
• ومع ذلك ، يشير القرع إلى أربعة أنواع من جنس القرع بما في ذلك الأنواع التي ينتمي إليها اليقطين. C.pepo و C.mixta هما النوعان الشائعان لكلا النوعين.
• يمكن أن تنمو القرع في العديد من مناطق العالم بينما تقتصر بعض أنواع القرع على ظروف جوية معينة.
