النياسين مقابل حمض النيكوتين
نحتاج جميعًا إلى التغذية للحفاظ على التمثيل الغذائي المنتظم في أنظمتنا الجسمية. هذه العناصر الغذائية هي الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن. يمكن تصنيف العناصر الغذائية بناءً على العديد من المعلمات. بناءً على الكمية ، يتم تصنيفها على أنها مغذيات كبيرة ومغذيات دقيقة. مصنفة حسب الحاجة ، هناك مغذيات يتم إنتاجها في عملية التمثيل الغذائي ، وهناك مغذيات يجب تناولها كغذاء ، بسبب عدم قدرة الجسم على إنتاجها. النياسين أو حمض النيكوتينيك هو أحد فيتامينات فيتامين ب المركب ؛ إنه فيتامين ب 3.
النياسين / حمض النيكوتين (فيتامين ب 3)
يُعرف النياسين أيضًا باسم حمض النيكوتينيك وهو الاسم العام لفيتامين B3. قبل أن يتم اكتشاف أن فيتامين ب ليس واحدًا ، ولكنه مجموعة من الفيتامينات ، كان حمض النياسين / النيكوتينيك هو الاسم المستخدم لمركب فيتامين ب بأكمله. يحتاج الشخص السليم إلى هذه المغذيات الدقيقة باستمرار. يطلق عليه المغذيات الدقيقة لأن الجسم يحتاج إليها بتركيزات منخفضة للغاية. يجب تناول حمض النياسين / النيكوتينيك من خلال النظام الغذائي لأن أجسامنا لا تستطيع تصنيعه ، ويجب أن يكون الإمداد مستمرًا لأن أجسامنا لا تستطيع تخزينها إذا زودناها بكميات زائدة.
هناك وظائف متعددة للنياسين. يساعد الجسم على استقلاب الطعام. يستخدم النياسين أيضًا في تخليق المادة الوراثية DNA. يمكن استخدام النياسين لعلاج حالات مثل تصلب المفاصل وارتفاع الكوليسترول. قد يكون للكثير من النياسين أو انخفاضه تأثيرات سلبية على الجسم مثل التهاب الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتسبب الحرمان من النياسين في حدوث حالة تسمى Pellagra وهي شائعة جدًا بين السكان الفقراء في البلدان النامية التي يعتمد نظامها الغذائي بشكل عام على الذرة.عندما يعاني الشخص من البلاجرا ، يمكن ملاحظة أعراض مثل مشاكل الجلد والاضطرابات العقلية والإسهال.
يمكن للشخص السليم الحصول على مكمل النياسين من مصادر الغذاء الطبيعية ؛ الخضار والبيض والأسماك. يتوفر النياسين أيضًا على شكل أقراص أو شراب مكمل غذائي للأشخاص الذين يفتقرون إلى النياسين الطبيعي في وجباتهم الغذائية. وهي متوفرة بالأسماء التجارية Niacin SR و Niacor و Niaspan ER وما إلى ذلك. لا ينبغي تناول مكملات النياسين إذا كان الشخص يعاني من الحساسية أو لديه تاريخ طبي لأمراض الكبد / الكلى وأمراض القلب وقرحة المعدة والسكري واضطراب العضلات. تزداد بعض الآثار الجانبية إذا تم تناول الكحول أو المشروبات الساخنة في غضون ساعات قليلة من تناولها. يجب ألا ينهض الشخص أو يتحرك بسرعة كبيرة من وضعيات الجلوس أثناء تناول النياسين لأنه قد يشعر بالدوار والسقوط. الآثار الجانبية الأخرى المتعلقة بالنياسين هي الشعور بالإغماء ، وعدم انتظام ضربات القلب ، والتورم ، واليرقان ، وآلام العضلات ، والدوخة ، والتعرق أو القشعريرة ، والغثيان ، والإسهال ، وكذلك الأرق.يجب على أي شخص تظهر عليه هذه الآثار الجانبية أن يأخذ المشورة الطبية قبل الاستمرار في استخدام النياسين. يجب على الشخص أيضًا تجنب تناول الكوليستيد والكوليسترامين أثناء تناول النياسين. إذا لزم الأمر ، يجب الاحتفاظ بفجوة زمنية لا تقل عن 4 ساعات بين المآخذ.
ما الفرق بين النياسين وحمض النيكوتين؟
• لا يوجد فرق بين كيمياء النياسين وحمض النيكوتين. هذان اسمان يستخدمان بالتبادل لفيتامين B3.
