الفرق الرئيسي بين الأسترة والتصبن هو أن الأسترة تشكل استر بينما التصبن يكسر الإستر إلى مواده الأولية.
يتكون الإستر من حمض الكربوكسيل والكحول. لذلك فإن الأسترة هي تكوين إستر من حمض الكربوكسيل والكحول. في حين أن التصبن يشكل حمض الكربوكسيل والكحول اللذين يستخدمان لإنتاج الإستر.
ما هو الأسترة؟
الأسترة هو تكوين إستر من التفاعل بين حمض الكربوكسيل والكحول. تتطلب هذه العملية محفزًا لتقليل حاجز طاقة التنشيط للتفاعل. عادة ما يكون هذا المحفز عبارة عن محفز حمضي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تسخين خليط التفاعل لأن عملية الأسترة تتطلب طاقة (لشق رابطة C-OH لحمض الكربوكسيل لإزالة مجموعة –OH).
الشكل 1: تكوين استر عن طريق الأسترة
تتضمن عملية الأسترة إزالة مجموعة الهيدروكسيل (-OH) من حمض الكربوكسيل وذرة الهيدروجين لمجموعة الهيدروكسيل في الكحول. خلال هذه العملية ، عندما تتم إزالة مجموعة –OH من حمض الكربوكسيل ، فإنها تعمل ككهربائي.وعندما يتم إزالة بروتون الكحول ، فإنه يعمل كمحب للنيوكليوفيل. لذلك ، يهاجم هذا النوكليوفيل الإلكتروفيل المتكون من حمض الكربوكسيل ، ويشكل الإستر. هذا يعطي جزيء ماء كمنتج ثانوي. وهكذا ، يتكون جزيء الماء من مزيج من مجموعة –OH من حمض الكربوكسيل والبروتون من الكحول. لذلك ، يمكن الحصول على استر نقي باستخدام عامل تجفيف (لإزالة الماء من خليط التفاعل).
ما هو التصبن؟
التصبن هو تحلل الإستر إلى حمض الكربوكسيل والكحول. إنه عكس الأسترة. يحدث التصبن في وسط مائي في وجود قاعدة. تجعل الظروف الأساسية للوسط أنيون الكربوكسيل أكثر استقرارًا من شكل حمض الكربوكسيل. لذلك ، ينفصل أيون الكربوكسيل عن الإستر. يمكن أن يحدث التصبن في غياب الطاقة الحرارية لأنه لا يوجد لديه حاجز للطاقة. هنا ، توفر جزيئات الماء في الوسط المائي H+أيونات ، وتوفر القاعدة OH-أيونات مطلوبة لتكوين الكحول وحمض الكربوكسيل على التوالى.
الشكل 2: عملية التصبن العامة
آلية تفاعل التصبن:
- Nucleophilic attack
- إعادة الترتيب
- إزالة المجموعة المغادرة
- Deprotonation
تعمل أيونات الهيدروكسيل (OH-) كأنواع نيوكليوفيل لأنها غنية بالإلكترونات. يمكن لهذه الأيونات مهاجمة رابطة الإستر (-C-O-O-) للإستر. يهاجمون ذرة الكربون لهذه الرابطة لأن ذرة الكربون لها شحنة موجبة جزئية بسبب وجود ذرات الأكسجين المرتبطة بذرة الكربون. ثم يشكل أيون OH رابطة تساهمية مع ذرة الكربون. لكن ذرة الكربون لا يمكن أن تحتوي على خمسة روابط تساهمية لأنها حالة غير مستقرة من الكربون.لذلك ، تتم خطوة إعادة الترتيب بعد تكوين هذه الرابطة. في خطوة إعادة الترتيب ، تصبح الجزيئات مستقرة عن طريق إزالة مجموعة –OR (التي جاءت من الكحول المستخدم في صناعة الإستر). إنها المجموعة الخارجة من تفاعل التصبن. يحدث نزع توتر حمض الكربوكسيل لأن أيون الكربوكسيل هو الشكل المستقر في وسط أساسي.
ما هو الفرق بين الأسترة والتصبن؟
الأسترة مقابل التصبن |
|
| الأسترة هو تكوين إستر من التفاعل بين حمض الكربوكسيل والكحول. | التصبن هو تحلل الإستر إلى حمض الكربوكسيل والكحول. |
| متطلبات الطاقة | |
| الأسترة تتطلب طاقة على شكل حرارة. | التصبن لا يتطلب طاقة خارجية. |
| المتفاعلات | |
| متفاعلات الأسترة هي الكحول وحمض الكربوكسيل. | المواد المتفاعلة للتصبن هي استر وقاعدة مع الماء. |
| محفز | |
| الأسترة تتطلب محفزًا حمضيًا. | التصبن يتطلب محفزًا أساسيًا. |
ملخص - الأسترة مقابل التصبن
الأسترة والتصبن تفاعلات كيميائية مهمة في الكيمياء. الأسترة هي تخليق الإستر ، والتصبن هو كسر رابطة الإستر. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الأسترة والتصبن في أن عملية الأسترة تتضمن تكوين إستر بينما تتضمن عملية التصبن تكسير الإستر إلى مواد بدايته.
