الفرق الرئيسي بين DHA و omega 3 هو أن DHA (حمض docosahexaenoic) هو واحد من ثلاثة أنواع رئيسية من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة بشكل طبيعي في المصادر البحرية ، بما في ذلك الأسماك الدهنية والمحار والطحالب البحرية بينما أوميغا 3 الأحماض الدهنية هي حمض دهني أساسي متعدد غير مشبع يتكون من رابطة مزدوجة في موضع الكربون الثالث من طرف الميثيل.
الأحماض الدهنية عبارة عن حمض كربوكسيل ذو سلسلة أليفاتية طويلة. قد تحتوي السلسلة الأليفاتية على روابط مزدوجة أيضًا. لا تحتوي الأحماض الدهنية المشبعة على روابط مزدوجة بين ذرات الكربون في سلسلة الهيدروكربون ، بينما الأحماض الدهنية غير المشبعة لها روابط مزدوجة بين ذرات الكربون.الأحماض الدهنية هي إحدى اللبنات الأساسية لجزيء الدهون. هم المكونات الرئيسية لأغشية الخلايا. علاوة على ذلك ، فإن بعض الأحماض الدهنية ، وخاصة أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مفيدة لصحتنا. في الواقع ، أوميغا 3 هو حمض دهني متعدد غير مشبع وهو من الأحماض الدهنية الأساسية.
ما هو DHA؟
DHA هو واحد من ثلاثة أنواع رئيسية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. ALA (حمض ألفا لينولينيك) هو مقدمة لإنتاج DHA في أجسامنا. ومع ذلك ، فإن تحويل ALA إلى DHA منخفض للغاية. وبالتالي ، لإنتاج الكميات المطلوبة من DHA ، نحتاج إلى استهلاك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على DHA. وإلا فإننا نحتاج إلى تناول DHA كمكملات للوفاء بالمتطلبات. يوجد DHA بشكل طبيعي في مصادر الغذاء البحري مثل الأسماك الدهنية - السلمون والتونة والماكريل والرنجة والمحار والطحالب البحرية. يشمل الإنتاج التجاري لـ DHA الطحالب البحرية أو الطحالب الدقيقة.
الشكل 01: DHA
DHA هو مكون هيكلي أساسي للدماغ البشري والقشرة الدماغية والجلد وشبكية العين. وبالتالي ، فإن DHA هو الأكثر تواجدًا بكثرة في شبكية العين (العين) والدماغ. تؤثر المستويات المنخفضة من DHA على الدماغ والعينين. تنشأ مشاكل في الرؤية بسبب انخفاض مستويات DHA. علاوة على ذلك ، يعد مرض الزهايمر أحد الأمراض الرئيسية المرتبطة بانخفاض مستويات DHA. المستويات المناسبة من DHA تقلل من أمراض القلب والتهاب المفاصل والسرطان والربو.
ما هو أوميغا 3؟
أحماض أوميغا 3 الدهنية هي أحماض دهنية أساسية متعددة غير مشبعة. وهي تتكون من رابطة مزدوجة في موضع الكربون الثالث من محطة الميثيل. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. هم حمض ألفا لينولينيك (ALA) وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). سمك السلمون والهلبوت والسردين والبكور والسلمون المرقط والرنجة والجوز وزيت بذور الكتان وزيت الكانولا والروبيان والمحار وسمك التونة وسمك السلور وسمك القد والسبانخ غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
الشكل 02: أحماض أوميغا 3 الدهنية
تقدم أحماض أوميغا 3 الدهنية العديد من الفوائد الصحية. إنها تقلل من مستويات الدهون في الدم ، وخاصة مستويات الدهون الثلاثية ، وتقلل من آلام المفاصل وتيبسها ، وتحسن وظائف الرئة ، وتقلل من خطر الإصابة بالخرف ، وتقلل من خطر الموت القلبي المفاجئ ، ويمكن أن تحسن نسبة الدهون في الدم ، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ، وتكافح ضد الاكتئاب ، وتعزيز نمو الدماغ وتحسين صحة العين ، وما إلى ذلك.
ما هي أوجه التشابه بين DHA و Omega 3؟
- DHA هو نوع من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- كل من أحماض أوميغا 3 الدهنية و DHA قد تسبب ترقق الدم.
- ومع ذلك ، يوفر كل من أوميغا 3 و DHA العديد من الفوائد الصحية لنا.
- علاوة على ذلك ، يلعب كلاهما أدوارًا رئيسية كمكونات هيكلية.
ما هو الفرق بين DHA و Omega 3؟
DHA هو أحد الأنواع الثلاثة الرئيسية لأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة بشكل شائع في الأطعمة البحرية ، بينما تعد أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. إذن ، هذا هو الفرق الرئيسي بين DHA وأوميغا 3.
علاوة على ذلك ، فإن DHA هو نوع واحد ، في حين أن أحماض أوميغا 3 الدهنية هي ثلاثة أنواع مثل ALA و EPA و DHA. لذلك ، يمكننا اعتبار هذا أيضًا فرقًا بين DHA و omega 3.
ملخص - DHA vs Omega 3
أحماض أوميغا 3 الدهنية هي مكونات دهنية أساسية وهي أحماض دهنية متعددة غير مشبعة. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل ALA و EPA و DHA. DHA حيوي بشكل أساسي لوظائف النخالة والعين والجلد. علاوة على ذلك ، توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية العديد من الفوائد الصحية.وبالتالي ، فإننا نستهلك طعامًا غنيًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، بما في ذلك DHA. وبالتالي ، هذا يلخص الفرق بين DHA و omega 3.
