الفرق الرئيسي بين الفسفوليبيدات والسفينجوليبيد هو أن الفسفوليبيدات هي أكثر الدهون وفرة في الأغشية الحيوية بما في ذلك غشاء البلازما بينما الشحميات السفينجولية هي أكثر الدهون وفرة في الأنسجة العصبية.
الدهون هو جزيء ضخم يتكون من الجلسرين والأحماض الدهنية. تتكون الدهون أساسًا من نوعين مثل الدهون البسيطة والدهون المركبة. من الناحية الهيكلية ، فإن الدهون البسيطة هي استرات الأحماض الدهنية مع أنواع مختلفة من الكحوليات. تشمل الزيوت والدهون. الدهون المركبة هي الدهون التي تنتج الأحماض الدهنية والكحولات ومجموعات إضافية أخرى مثل حمض الفوسفوريك والكربوهيدرات الأساسية النيتروجينية والكبريت والأحماض الأمينية والبروتينات ، إلخ.عند التحلل المائي. وبالمثل ، فإن الفسفوليبيدات والسفينجوليبيدات نوعان من الدهون المركبة ، وهي مكونات هيكلية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك دهون تسمى الدهون المشتقة. هذه هي المنتجات المائية للدهون البسيطة والمركبة التي تمتلك الخصائص الفيزيائية للدهون.
ما هي الفوسفوليبيد؟
الفوسفوليبيدات هي الدهون الأكثر وفرة والتي تعمل كمكونات هيكلية للأغشية الحيوية بما في ذلك غشاء الخلية ، والغشاء الليزوزومي ، والغشاء الميتوكوندريا ، والغشاء الشبكي الإندوبلازمي ، وغشاء جهاز جولجي ، وما إلى ذلك ، علاوة على ذلك ، فهي جزيئات أمفيباثية تتكون من قطبي رأس محبة للماء وذيول غير قطبي مسعور.
الشكل 01: الفوسفوليبيدات
عند بناء جزيء فوسفوليبيد ، يقوم ذيل واحد من الأحماض الدهنية بإزالته واستبداله بمجموعة فوسفات.جنبا إلى جنب مع جزيء الجلسرين ، تصنع مجموعة الفوسفات الرأس القطبي لجزيء الفسفوليبيد. بالإضافة إلى ذلك ، هناك جزيء إضافي مرتبط بمجموعة الفوسفات. يمكن أن يكون جزيء الكولين أو مجموعة سيرين أو جزيء إيثانول أمين. وبالتالي ، وبناءً على ذلك ، فإن الفسفوليبيدات هي ثلاثة أنواع هي الفوسفوجليسريد ، الفوسفور إينوزيتيدات و phospho sphingosides.
ما هي الشحميات السفينغولية؟
السفينجوليبيدات هي نوع من الدهون الفوسفورية التي تحتوي على كحول أميني طويل السلسلة يسمى سفينجوزين مرتبط بسلسلة الأحماض الدهنية. ومن ثم ، فإن جوهر السفينجوليبيدات هو السفينجوزين. علاوة على ذلك ، هذه هي الدهون الموجودة بشكل شائع في الأنسجة العصبية التي تنطوي على نقل الإشارات والتعرف على الخلايا.
الشكل 02: سفينجوليبيدات
هناك ثلاث فئات فرعية من سفينجوليبيد مثل سفينجوميلين ، جليكوسفينجوليبيد وجانجليوسيدات. تتواجد السفينجوميلين بكثرة في أغشية الخلايا للخلايا الحيوانية وخاصة في غمد المايلين للخلايا العصبية. من ناحية أخرى ، فإن جليكوسفينجوليبيدات هي نوع من الدهون المترافقة الموجودة بكثرة في الدماغ والحبل الشوكي. النوع الأخير ، gangliosides هي أكثر شحميات السفينغوليب تعقيدًا والتي توجد بكثرة في الخلايا العقدية للأنسجة العصبية.
ما هي أوجه التشابه بين الفوسفوليبيدات والسفينجوليبيد؟
- الفوسفوليبيدات والسفينجوليبيدات هي دهون تشارك في العديد من الوظائف في أجسامنا.
- كلاهما دهون مركبة تحتوي على مجموعات إضافية غير الأحماض الدهنية وجزيئات الجلسرين.
- أيضًا ، يعمل كلاهما كمكونات هيكلية للأغشية والأنسجة.
- علاوة على ذلك ، كلاهما يحتوي على مجموعات فوسفات في جزيئاتهما.
- إلى جانب ذلك ، كلاهما لا يمتزجان جيدًا مع الماء.
ما هو الفرق بين الفوسفوليبيدات والسفينجوليبيد؟
الدهون الفوسفورية والسفينجوليبيدات هي دهون مركبة تختلف قليلاً عن بعضها البعض. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الدهون الفوسفورية والسفينجوليبيد في أن الفسفوليبيد هو المكون الهيكلي الأكثر وفرة في الأغشية الحيوية بينما توجد الشحميات السفنجية بشكل شائع في الأنسجة العصبية. علاوة على ذلك ، تحتوي السفينجوليبيدات على السفينجوزين باعتباره الجزيء الأساسي بينما لا يوجد في الفوسفوليبيدات.
يعرض الرسم البياني أدناه مزيدًا من الحقائق حول الفرق بين الدهون الفوسفورية والسفينجوليبيدات.
ملخص - الفوسفوليبيدات مقابل السفينجوليبيدات
الفسفوليبيدات هي دهون مركبة وفيرة في أغشية البلازما ، وتشكل طبقة ثنائية للدهون. من ناحية أخرى ، فإن السفينجوليبيد هو نوع من الدهون الفوسفورية الموجودة بكثرة في الأنسجة العصبية. وبالتالي ، فإنها تشارك في إرسال الإشارات والتعرف على الخلايا. علاوة على ذلك ، تحتوي السفينجوليبيدات على السفينجوزين كجزيء أساسي. ومن ثم ، فإن هذا يلخص الفرق بين الدهون الفوسفورية والسفينجوليبيدات.
